기사 (3건) 리스트형 웹진형 타일형 요리부터 식단까지, 착한 지방 ‘코코넛오일’ 맛있게 활용하는 법 【베이비뉴스 전아름 기자】최근 건강한 생활에 국민적 관심이 높아지는 가운데 각종 요리에 활용하는 코코넛오일의 성분이 주목받고 있다.코코넛오일은 이른바 '저탄고지(탄수화물은 적게 섭취하고, 지방을 많이 먹는 식단법)' 식단에 관심이 있는 사람이라면 한 번쯤은 들어봤을 식품이다. 코코넛오일에는 중쇄지방산이 함유돼있는데, 중쇄지방산은 사슬길이가 짧은 지방산으로 섭취하면 에너지가 된다고 알려진다. 또한 중쇄지방산의 종류인 라우르산도 코코넛오일에 들었는데, 라우르산은 모유에도 함유된 성분이기도 하다.중쇄지방산(중사슬지방산)이 생활 | 전아름 기자 | 2021-08-06 10:00 지방 섭취는 나쁘다? 선택하기 나름입니다 지난 수십 년간 사람들은 지방을 성인병의 주범으로 지목하며 저지방식을 하려고 노력해왔다. 그러나 아이는 하루에 섭취하는 열량의 30%를 지방으로 섭취해야 한다. 지방은 에너지 공급원이면서도 콜레스테롤, 호르몬, 담즙 등을 만들고, 성장하는 아이의 인체를 구성하는 중요한 다량영양소다. 아이가 지방을 섭취할 땐 그 종류가 중요하다. 성인이 만성질환 예방을 위해 지방의 종류를 선택한다면 아이는 '바람직한 지방'을 섭취하는 것이 중요하다. 아이의 건강을 위해선 권장량을 넘지 않게 지방 섭취를 제한하고, 포화지방과 트랜스지방은 테마칼럼 | 칼럼니스트 오재원 | 2019-05-21 09:43 살 빠지는 착한지방, '갈색지방'을 늘려라 [연재] 김소형의 힐링타임지방이라고 하면 다이어트를 하는 젊은 여성들은 물론이고 성인병 위험을 걱정하는 중년 여성들도 당연히 해로운 것으로 생각합니다. 그래서 지방을 줄이기 위해 악착같이 다이어트를 합니다. 그러나 사실 우리 몸에 존재하는 모든 지방이 비만과 성인병을 유발하는 것은 아닙니다.이는 필수 영양소에 지방이 포함되는 것만 봐도 알 수 있습니다. 적절한 지방 섭취와 체내지방의 적정 수준 유지는 사실 건강을 위해 반드시 필요합니다. 지방은 우리 몸의 에너지원이 되며 체온을 유지해 추위를 막아주며 내장기관을 안전하게 보호하는 역 기획연재 | 칼럼니스트 김소형 | 2017-12-18 16:32 처음처음1끝끝