입력 : 2026년 1월 15일 (목) 10:35

남양유업 백미당, 첫 과일맛 소프트 ‘딸기 아이스크림’ 출시… 겨울 한정 판매

우유 아이스크림과 딸기 원료의 조화… 부드럽고 향긋한 딸기우유 맛 구현

백미당 제철 딸기로 만든 시즌 메뉴 4종 — 남양유업 백미당, 제철 딸기로 만든 시즌 메뉴 4종. ⓒ남양유업

프리미엄 커피·아이스크림 브랜드 백미당이 브랜드 론칭 이후 처음으로 과일 플레이버 소프트 아이스크림인 ‘딸기 아이스크림’을 선보인다고 15일 밝혔다.

이번 신메뉴는 유기농 우유 아이스크림에 딸기 원료를 배합해 부드럽고 향긋한 딸기우유 본연의 맛을 구현했으며, 겨울 시즌 한정으로 판매된다.

‘딸기 아이스크림’은 기존의 토핑형 시즌 메뉴와 확실한 차별점을 뒀다. 유기농 우유 아이스크림과 딸기 원료의 조화로 입 안 가득 퍼지는 딸기우유 맛과 부드러운 식감을 완성했다. 여기에 달콤한 동결건조 딸기를 뿌려 마무리하면서 시각적인 즐거움은 물론 딸기 특유의 상큼한 풍미를 극대화했다.

이와 함께 ▲딸기 크림 라떼 ▲딸기 디저트컵 ▲생딸기를 올린 우유 아이스크림 3종을 함께 출시했다. ‘딸기 크림 라떼’와 ‘딸기 디저트 컵’, ‘생딸기를 올린 우유 아이스크림’ 3종에는 설향 생 딸기를 더해 상큼함과 프리미엄 감성을 살렸다. ‘딸기 크림 라떼’는 유기농 우유로 만든 딸기 라떼에 딸기 크림을 얹었다. ‘딸기 디저트 컵’은 우유 아이스크림 위에 딸기와 바삭한 다크초코펄을 더해 식감과 비주얼을 동시에 잡았다. ‘생딸기를 올린 우유 아이스크림’은 우유 아이스크림과 딸기 퓨레, 생딸기의 조화로 제철 과일의 풍미를 강조했다.

신메뉴는 백미당 잠실야구장점을 제외한 전국 매장에서 판매되며, 김포공항점에서는 2월부터 만나볼 수 있다.

신메뉴 출시를 기념해 SNS 이벤트도 진행한다. 오는 31일까지 백미당 공식 인스타그램을 팔로우한 뒤 이벤트 게시물에 ‘딸기 시리즈 중 가장 먹고 싶은 메뉴’를 댓글로 남기면 자동 응모된다. 참여 고객 중 추첨을 통해 선정된 10명에게는 백미당 모바일 상품권이 증정된다. 이외에도 SNS 인증샷 이벤트 등 다양한 프로모션이 예정돼 있다.

백미당은 2024년 브랜드 론칭 10주년을 기념해 전 매장 리뉴얼을 진행하는 한편, 제철 식재료를 활용한 시즌 메뉴 개발을 통해 소비자 미식 경험을 지속적으로 확장하고 있다. 지난해 제주 애플망고와 국내산 수박을 활용한 ‘여름 과일 시리즈’와 ‘제주 말차 시리즈’를 출시했으며, 프리미엄 베이커리 특화 매장을 통해 베이커리, 샌드위치, 스프 등 브런치 메뉴까지 선보여 높은 호응을 얻고 있다.

또한 지역 상생 철학을 바탕으로 행정안전부 및 전국 지자체와 협력해 특산물 기반 메뉴를 지속 개발하고 있다. 지난해 경기 연천 ‘흑율무 라떼’, 강원 정선 ‘정선 블루베리를 담은 요거 스무디’, 전남 영암 ‘꿀고구마 라떼’ 등 지역 상생 메뉴를 선보이며 지역 경제 활성화에 기여하고 있다.

백미당 관계자는 “겨울철 대표 과일인 딸기를 활용한 시즌 메뉴를 통해 소비자에게 색다른 미식 경험을 전하고자 했다”며, “앞으로도 신선한 재료와 다채로운 조합을 통해 백미당만의 건강한 맛과 가치를 이어 나가겠다”고 말했다.