[푸드·다이닝 트렌드] 일동후디스, ‘하이뮨 아미노포텐’ 신규 TVC 3종 공개… 이영표와 ‘선수 교체’ 콘셉트 外

‘푸드·다이닝 트렌드’는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 식품·영양 분야와 외식문화 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 식품업계의 신제품 출시, 원재료·영양 연구, 식품 안전 이슈, 사회공헌 활동 등 다양한 발표 내용 가운데 아이의 건강한 성장과 가족의 안전한 식생활과 외식 문화에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다.

◇ 일동후디스, ‘하이뮨 아미노포텐’ 신규 TVC 3종 공개… 이영표와 ‘선수 교체’ 콘셉트

일동후디스는 ‘하이뮨 아미노포텐’ 전속 모델 이영표와 함께한 신규 TVC 3종을 공개했다.

이번 광고는 급격한 체력 소진과 집중력 저하 등으로 즉각적인 에너지 충전이 필요한 소비자를 겨냥해 기획됐다.

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광고는 직장인, 러너, 학생을 주인공으로 한 총 3편의 에피소드로 구성됐다. 야근, 학업, 운동 중 체력이 급격히 떨어지는 순간마다 전속 모델 이영표가 등장해 경기 중 선수 교체를 연상시키는 방식으로 활력을 전하는 장면을 위트 있게 담았다.

이번 TVC에서는 제품 핵심 성분과 기능성도 강조됐다. 하이뮨 아미노포텐은 2포 기준 고함량 아미노산 5,100mg과 필수·비필수 아미노산 23종을 함유했으며, 당과 지방을 줄인 제로 설계를 통해 부담 없이 에너지 보충이 가능하다는 점을 내세웠다.

일동후디스 관계자는 “운동선수뿐 아니라 직장인과 학생 등 일상 속 다양한 상황에서 즉각적인 에너지 충전이 필요하다”며 “하이뮨 아미노포텐을 통해 활기찬 라이프를 경험하길 바란다”고 말했다.

한편 하이뮨 아미노포텐은 오리지널, 파워젤, 파워에너지, 워터플러스 등 다양한 라인업으로 구성돼 소비자 니즈에 맞춘 제품군을 확대하고 있다.

◇ 본도시락, 여름 입맛 살리는 제철 '열무' 신메뉴 2종·'제철쌈밥' 4종 출시

본아이에프의 프리미엄 도시락 브랜드 ‘본도시락’이 여름 제철 식재료인 열무를 활용한 시즌 한정 신메뉴 2종과 제철쌈밥 4종을 출시한다.

본도시락은 이번 봄 시즌 냉이, 미나리, 곤드레 등 제철 식재료를 활용한 신메뉴를 잇달아 선보인 데 이어, 여름 시즌에도 제철 식재료를 중심으로 한 건강한 한 끼 메뉴 라인업을 강화했다. 여름철 대표 제철 식재료인 열무를 활용한 신메뉴와 대표 메뉴를 쌈채소와 함께 즐길 수 있는 '제철쌈밥' 라인업을 통해 건강과 맛을 모두 잡은 여름 한 끼를 제안한다.

이번에 선보이는 제철쌈밥 4종은 본도시락의 대표 메뉴를 신선한 쌈채소와 함께 즐길 수 있도록 구성한 것이 특징이다. 매콤한 제육볶음을 곁들인 '매콤 제육 쌈밥', 달짝지근한 양념이 깊게 밴 두툼한 석갈비를 담은 '석갈비 쌈밥', 달큰한 특제 간장 소스에 숙성시켜 구워낸 '바싹불고기 쌈밥', 육즙 가득한 직화 떡갈비의 '직화 떡갈비 쌈밥'으로 구성됐다. 네 가지 메뉴 모두 상추·깻잎·치커리 등 신선한 쌈채소와 국내산 우렁으로 만든 우렁강된장을 함께 구성해 본도시락 대표 메뉴를 더욱 건강하고 풍성하게 즐길 수 있도록 했다. 또한 흑미밥과 바지락 미역국, 기본 반찬 2종을 함께 구성해 더욱 든든한 한 끼를 완성했다. 쌈밥은 풍성한 찬 구성과 갓 준비한 채소의 신선도가 맛의 핵심인 메뉴로 준비 공수가 크다. 식당에서도 대개 2인 이상 주문을 기본으로 하는 탓에 1인 가구나 혼밥족이 부담 없이 찾기 어려운 메뉴로 꼽혀 왔다. 본도시락이 출시한 1인 쌈밥 도시락은 이러한 접근 장벽을 허물고, 다양한 찬 구성과 신선한 쌈 채소를 1인분 포맷으로 구성해 포장과 배달로 더 간편하게 즐길 수 있게 했다.

여름열무 덮밥 2종은 국내산 열무를 활용한 여름 시즌 한정 메뉴다. '여름열무 제육덮밥'은 아삭하고 시원한 열무김치와 매콤한 제육볶음을 함께 담아 더위에 지친 입맛을 살려주는 별미 덮밥이며, '여름 두부강된장덮밥'은 구수한 강된장과 부드러운 두부, 아삭한 열무김치를 더해 담백하게 즐길 수 있는 건강 덮밥이다. 두 메뉴 모두 귀리보리백미밥으로 업그레이드해 열무의 아삭한 식감과 함께 더욱 조화롭게 즐길 수 있다.

백민선 본아이에프 브랜드기획실장은 "봄 냉이 신메뉴가 출시 한 달 만에 8만 그릇을 돌파하는 등 제철 메뉴에 대한 고객들의 높은 관심에 힘입어 여름 시즌 신메뉴를 선보이게 됐다"며 "앞으로도 계절마다 제철 식재료를 활용한 건강한 한식 메뉴를 지속적으로 선보여 나가겠다"고 말했다.

한편, 본도시락은 출시를 기념해 6월 11일부터 17일까지 공식 앱 본오더 단독으로 신메뉴 6종을 50% 할인하는 프로모션을 진행한다. 이어 6월 18일부터 7월 17일까지는 여름열무 덮밥 2종에 한해 귀리보리백미밥 무료 업그레이드 혜택도 제공한다. 이후 배달앱 할인 프로모션도 함께 진행될 예정이다.

◇ 삼성웰스토리, 이른 무더위 맞아 구내식당 여름 시즌 프로모션 선보여

삼성웰스토리가 예년보다 일찍 찾아온 무더위에 맞춰 구내식당에서 시원한 여름 미식 경험을 제공하는 시즌 프로모션을 선보인다고 11일 밝혔다.

이번 프로모션은 일상적인 식사 공간인 구내식당에서 고객들이 색다른 즐거움을 경험할 수 있도록 기획됐다. 논알코올 음료 ‘카스 제로’와 함께하는 ‘Cass Zero Kick-off(카스 제로 킥오프)’와 세계 미식 여행 콘셉트의 메뉴 큐레이션 ‘Eaticket(잇티켓)’ 두 가지로 구성된다.

먼저 카스 제로 킥오프 프로모션은 여름철 글로벌 스포츠 이벤트 시즌 분위기를 반영해 마련됐다. FIFA 월드컵 2026 공식 스폰서인 카스의 논알코올 음료 ‘카스 제로’와 협업해 전국 150여 개 구내식당에서 운영된다.

해당 프로모션은 개최국의 식문화를 반영한 메뉴와 응원 콘셉트를 결합한 것이 특징이다. ‘멕시칸 부리또볼’, ‘아메리칸 BBQ 그릴 플래터’ 등 북중미 지역 메뉴를 비롯해 ‘볼케이노 치킨’, ‘레드 응원 라구 떡볶이’ 등 응원 분위기를 살린 메뉴도 함께 선보인다.

최근 헬시 플레저 트렌드 확산으로 논알코올 음료 수요가 증가하는 가운데, 삼성웰스토리는 점심시간을 활용해 고객들이 축제 분위기 속에서 새로운 식음 경험을 즐길 수 있을 것으로 기대하고 있다.

또한 스크래치 카드 추첨, 에어볼 뽑기 등 고객 참여형 이벤트도 운영해 구내식당을 단순한 식사 공간이 아닌 복합 미식·체험 공간으로 확장한다는 계획이다.

이와 함께 여름철 해외여행 수요 증가에 맞춰 ‘여권 없이 떠나는 미식 여행’ 콘셉트의 ‘Eaticket(잇티켓)’ 프로모션도 진행한다.

잇티켓은 해외 현지에서 사랑받는 메뉴를 발굴하고 조리법과 식재료를 현지 방식에 가깝게 구현해 메뉴의 정통성을 살린 것이 특징이다. 총 12종의 신메뉴를 선보이며, 메인 메뉴와 어울리는 사이드 메뉴 및 페어링 음료도 함께 구성해 완성도 높은 미식 경험을 제공할 예정이다.

삼성웰스토리 관계자는 “무더위 속에서도 고객들이 구내식당에서 시원하고 즐거운 식사 경험을 누릴 수 있도록 다양한 프로모션을 준비했다”며 “계절과 트렌드를 반영한 메뉴 기획을 통해 차별화된 식음 서비스를 지속적으로 제공하겠다”고 말했다.

◇ 공차코리아, 여름 맞아 ‘밀크티 디저트 확장’… 아이스크림·푸드 신메뉴 4종 출시

글로벌 프리미엄 밀크티 브랜드 공차코리아가 본격적인 여름 시즌을 맞아 밀크티를 활용한 아이스크림 2종과 음료와 함께 즐길 수 있는 푸드 신메뉴 2종을 출시했다.

최근 단순한 맛을 넘어 식감과 비주얼까지 함께 즐기는 디저트 경험에 대한 소비자 관심이 높아지는 가운데, 공차코리아는 이러한 트렌드를 반영해 신메뉴 라인업을 확대했다.

이번에 선보인 아이스크림 2종은 밀크티의 풍미를 기반으로 다양한 토핑과 식감을 강조한 것이 특징이다. 먼저 ‘모나카 밀크티 아이스크림’은 향긋한 밀크티 아이스크림 위에 모나카, 팥, 떡을 더해 부드러움과 바삭함, 쫄깃함이 어우러진 복합적인 식감을 구현했다.

‘크런치 밀크티 아이스크림’은 진한 밀크티 아이스크림에 타피오카 펄과 롤 웨하스 조각을 올려 쫀득함과 바삭함을 동시에 즐길 수 있도록 했다. 다양한 식감이 한 번에 어우러지며 보는 즐거움까지 더한 것이 특징이다.

푸드 메뉴도 함께 확대됐다. ▲하트파이 ▲고구마 말랭이 등 2종이 새롭게 출시됐다.

‘하트파이’는 벨기에산 천연버터를 사용해 고소한 풍미를 살린 제품으로, 바삭한 식감과 은은한 단맛이 특징이다. 밀크티뿐 아니라 다양한 티 음료와도 잘 어울리는 사이드 메뉴로 구성됐다.

‘고구마 말랭이’는 고구마 본연의 단맛과 쫀득한 식감을 살린 건강 간식 콘셉트로, 가볍게 즐길 수 있는 디저트 대용 제품이다.

공차코리아 관계자는 “밀크티를 기반으로 한 아이스크림과 푸드 신메뉴를 통해 디저트 경험을 확장하고자 했다”며 “앞으로도 소비자 트렌드를 반영한 다양한 메뉴를 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.

◇ 던킨, ‘호박 인절미’ 트렌드 입힌 신제품 ‘호박 인절미 카스텔라 도넛’ 출시

던킨이 최근 디저트 시장에서 주목받고 있는 ‘호박 인절미’를 콘셉트로 한 신제품 ‘호박 인절미 카스텔라 도넛’을 출시했다.

이번 신제품은 SNS를 중심으로 인기를 얻고 있는 호박 인절미를 던킨만의 방식으로 재해석한 메뉴다. 최근 디저트 시장에서 식감의 중요성이 커지는 흐름을 반영해 쫀득하고 말랑한 질감을 강조한 것이 특징이다.

‘호박 인절미 카스텔라 도넛’은 호박의 풍미를 살린 쫀득한 도넛에 고운 카스텔라 고물을 듬뿍 입혀 부드러운 단맛과 독특한 식감을 함께 즐길 수 있도록 구성됐다. 커피와 함께 즐기는 디저트 메뉴로도 적합하다는 설명이다.

던킨은 제품 출시와 함께 할인 프로모션도 진행한다. 12일 오전 10시부터 해피포인트 애플리케이션에서 20% 할인 쿠폰을 내려받아 매장에서 사용할 수 있으며, 쿠폰은 1회 결제당 1개 제품에 적용된다.

던킨 관계자는 “호박 인절미의 맛과 식감을 도넛으로 구현해 색다른 디저트 경험을 제공하고자 했다”며 “던킨만의 새로운 조합을 통해 소비자들에게 차별화된 즐거움을 전하겠다”고 말했다.

한편 던킨은 최근 ‘두바이st 쫀득 먼치킨’, ‘버터떡 먼치킨’, ‘우베 크림도넛’ 등 트렌드를 반영한 제품을 잇달아 선보이며 디저트 시장에서 새로운 시도를 이어가고 있다.