입력 : 2026년 7월 1일 (수) 16:32

[호텔·리조트 트렌드] 더블트리 바이 힐튼 서울 판교, 여름 보양식 담은 '인터내셔널 썸머 푸드 페스티벌' 운영 外

포시즌스 호텔 서울, 2026 예비부부를 위한 웨딩 프로모션 론칭... 디아넥스, 제주 가족여행객 위한 '오! 마이 패밀리 스테이' 패키지 출시

‘호텔·리조트 트렌드’는 아이를 키우는 가정이 주목할 만한 호텔·리조트 업계 동향을 모아 전하는 기획 코너다. 키즈 전용 패키지, 체험형 프로그램, 가족 맞춤 서비스, 위생·안전 강화 정책 등 다양한 소식 중 가족 여행의 만족도를 높이고 편안한 휴식을 돕는 정보를 중심으로 전달한다. -편집자 말

◇ 더블트리 바이 힐튼 서울 판교, 여름 보양식 담은 '인터내셔널 썸머 푸드 페스티벌' 운영

올 여름 입맛과 기력을 동시에! 데메테르가 제안하는 '인터내셔널 썸머 푸드 페스티벌' 개최. ⓒ더블트리 바이 힐튼 서울 판교

더블트리 바이 힐튼 서울 판교의 올데이 다이닝 뷔페 '데메테르(Demeter)'가 여름철 보양식과 세계 각국의 미식을 한자리에서 즐길 수 있는 시즌 프로모션 '인터내셔널 썸머 푸드 페스티벌(International Summer Food Festival)'을 오는 8월 17일까지 운영한다.

이번 프로모션은 한국을 비롯한 세계 각국의 여름철 메뉴에서 영감을 받아 기획된 시즌 한정 뷔페로, 점심과 저녁 뷔페를 통해 만나볼 수 있다.

국내 미식 가이드 '블루리본 서베이'의 『전국의 맛집 2026』에 선정된 데메테르는 이번 프로모션에서 여름철 기력 보충을 위한 보양식과 슈퍼푸드 샐러드, 빙수 셀렉션 등을 마련해 여름철 입맛과 건강을 모두 고려한 메뉴를 선보인다.

대표 보양 메뉴로는 누룽지닭백숙과 바다장어구이, 전복장, 들깨 오리 보양탕, 민어죽 등이 준비된다. 특히 전복장은 100년 전통 씨간장에 숙성한 국내산 전복을 사용해 깊은 감칠맛과 부드러운 식감을 살린 것이 특징이다.

세계 각국의 요리를 담은 메뉴도 함께 선보인다. 햄프씨드 크럼블을 곁들인 돼지 안심과 복분자 꼬꼬뱅, 베이징덕, 불도장, 장어튀김마끼, 슈퍼푸드 샐러드 등을 통해 다양한 미식을 즐길 수 있다.

디저트 코너에서는 취향에 맞게 직접 만들어 먹는 빙수 셀렉션도 운영한다. 망고 치즈케이크와 초코 팝핑보바, 쿠키 크럼블, 인절미, 큐브 치즈케이크 등 다양한 토핑을 제공하며, 빙수와 여름 디저트는 8월 31일까지 이용할 수 있다.

더블트리 바이 힐튼 서울 판교 관계자는 "이번 프로모션은 여름철 보양식과 글로벌 미식, 빙수 디저트를 한자리에서 즐길 수 있도록 기획했다"며 "판교와 분당 지역에서 가족 외식이나 여름 호캉스를 계획하는 고객들에게 풍성한 미식 경험을 제공할 것으로 기대한다"고 말했다.

◇ 포시즌스 호텔 서울, 2026 예비부부를 위한 웨딩 프로모션 론칭

서울 광화문에 위치한 포시즌스 호텔 서울이 2026년 결혼을 앞둔 예비 신랑·신부를 대상으로 한정 웨딩 프로모션을 선보인다.

이번 프로모션은 2026년 웨딩을 계획하는 신규 계약 고객을 대상으로 진행되며, 예식 일정과 계약 조건에 따라 다양한 프리미엄 혜택을 제공한다.

프로모션은 '웨딩 프리빌리지(Wedding Privilege)'와 '기억에 남을 여정(A Journey to Remember)' 두 가지 테마로 구성됐다.

2026년 10월까지 예식을 진행하는 고객에게는 '기억에 남을 여정' 혜택이 제공된다. 신혼여행지로 인기 있는 포시즌스 리조트 발리 앳 짐바란 베이의 짐바란 베이 빌라 2박 숙박권(2인 조식 포함)이 포함돼 예식 후 휴식을 즐길 수 있도록 했다.

또한 2026년 12월 31일까지 그랜드 볼룸에서 예식을 진행하는 고객에게는 '웨딩 프리빌리지' 혜택으로 프랑스 크리스털 브랜드 바카라의 글라스 2개 세트를 증정한다.

호텔 관계자는 "2026년 포시즌스 호텔 서울에서 인생의 특별한 순간을 맞이하는 고객들에게 결혼식 이후까지 오래 기억될 경험을 제공하기 위해 이번 프로모션을 마련했다"며 "두 가지 혜택 모두 한정 수량으로 운영되는 만큼 조기 종료될 수 있어 사전 문의를 권장한다"고 말했다.

포시즌스 호텔 서울은 도심 속 프라이빗한 웨딩 공간과 맞춤형 서비스를 강점으로 내세우고 있다. 세계적인 플라워 아티스트 니콜라이 버그만의 플라워 스타일링과 호텔 셰프의 맞춤형 웨딩 메뉴, 전문 웨딩팀의 서비스가 더해져 차별화된 예식을 선보인다.

그랜드 볼룸 웨딩은 예식 당일 해당 층을 단독으로 사용할 수 있어 프라이빗한 분위기를 제공하며, 최신 LED 미디어월을 활용한 공간 연출도 가능하다. 자연 채광이 들어오는 통유리 신부 대기실은 웨딩 촬영 공간으로도 높은 선호도를 보이고 있다.

◇ 디아넥스, 제주 가족여행객 위한 '오! 마이 패밀리 스테이' 패키지 출시

디아넥스 ‘Oh! My Family STAY’ 패키지에 포함된 워터월드 제주. ⓒ디아넥스

제주 서귀포시에 위치한 SK핀크스의 디아넥스가 여름방학과 휴가철을 맞아 가족 여행객을 위한 객실 패키지 '오! 마이 패밀리 스테이(Oh! My Family STAY)'를 선보인다.

이번 패키지는 자녀를 동반한 가족이 합리적인 가격으로 숙박과 식사, 관광을 함께 즐길 수 있도록 구성됐다.

패키지에는 소인 1인 추가 비용 면제 혜택과 디아넥스 레스토랑 조식, 실내 관광시설인 '워터월드 제주' 입장권, 테이크아웃 메뉴인 '금귤치킨강정' 세트가 포함된다. 또한 호주 완구 브랜드 타이거 트라이브의 컬러링북 세트도 기프트로 제공한다.

디아넥스는 7월 한 달 동안 추가 프로모션도 진행한다. 7월 중 투숙하는 고객과 7월 내 패키지를 예약해 8~10월에 투숙하는 고객에게는 제주의 수국 명소인 카멜리아힐 입장권 3매를 추가 증정한다.

호텔 측은 "여름방학과 휴가 시즌을 맞아 제주를 찾는 가족 고객들이 더욱 다양한 혜택과 함께 휴식을 즐길 수 있도록 이번 패키지를 마련했다"며 "공식 홈페이지를 통해 예약하면 보다 유리한 조건으로 패키지를 이용할 수 있다"고 밝혔다.

◇ 오이라세 계류 호텔, 숲속에서 즐기는 여름 아침 '샴페인 체험' 선보여

오이라세 계류 호텔, 숲과 계류에서 즐기는 여름 아침 '오이라세 아사스즈미 샴페인' 운영. ⓒ오이라세 계류 호텔

오이라세 계류를 따라 자리한 '오이라세 계류 호텔 by 호시노 리조트'가 오는 7월 1일부터 8월 31일까지 여름 한정 프로그램 '오이라세 아사스즈미 샴페인'을 운영한다.

이번 프로그램은 평균 기온 약 21도의 오이라세 계류 자연환경 속에서 숲과 계류, 폭포를 둘러본 뒤 샴페인과 디저트를 즐길 수 있도록 기획됐다.

참가자는 계류를 잘 아는 전문 가이드인 계류 컨시어지와 함께 샘물이 흐르는 시모마카도사와, 낙차 20m의 구모이노타키, 조시오타키 등 오이라세 계류의 대표 명소를 둘러보며 여름 아침의 시원한 자연을 체험할 수 있다.

산책 후에는 호텔 소믈리에가 당일 기온에 맞춰 선정한 샴페인과 제철 과일을 활용한 디저트 '쥬레 드 프뤼'가 제공된다. 디저트는 취향에 따라 샴페인을 곁들여 즐길 수 있으며, 논알코올 음료도 준비된다.

프로그램은 오전 5시 50분부터 8시까지 진행되며, 송영 서비스와 계류 컨시어지 안내, 샴페인, 디저트가 포함된다. 이용 요금은 1인 8800엔(세금 포함)이며, 1팀 2명 한정으로 운영된다. 예약은 이용일 기준 7일 전까지 가능하며, 기상 상황에 따라 일정이 변경되거나 취소될 수 있다.

◇ 쿠시먼앤드웨이크필드 코리아 ‘2026 C&W 호텔 마켓 세션’ 개최

쿠시먼앤드웨이크필드 코리아 호스피탈리티 자문 서비스팀 김희섭 부장. ⓒ쿠시먼앤드웨이크필드 코리

글로벌 상업용 부동산 서비스 기업 쿠시먼앤드웨이크필드 코리아는 지난달 25일 서울파이낸스센터 본사에서 자산운용사와 호텔 투자자, 개발사 관계자들을 대상으로 '2026 C&W 호텔 마켓 세션'을 개최했다.

이번 행사는 공급 부족과 개발비 상승이 이어지는 서울 호텔 시장에서 자산운용사와 기관투자자의 투자 의사결정에 필요한 시장 인사이트를 공유하기 위해 마련됐다.

쿠시먼앤드웨이크필드 코리아에 따르면 서울 호텔 시장은 팬데믹 이후 공급 부족이 지속되는 가운데 도심권역과 강남권역을 중심으로 신규 호텔 개발에 대한 관심이 높아지고 있다. 반면 토지비와 건축비, 금융비용 상승으로 사업성 확보가 어려워지면서 투자자들은 운영 구조와 브랜드 전략, 엑시트(Exit) 가능성까지 종합적으로 검토해야 하는 투자 환경에 놓여 있다.

행사는 개회사를 시작으로 세 개의 발표 세션과 패널 토론으로 진행됐으며, 자산운용사와 개발사가 실제 투자 판단에 활용할 수 있는 시장 데이터와 사례를 중심으로 구성됐다.

첫 번째 세션에서는 서울 호텔 시장의 수요 회복과 공급 부족 현황을 진단하고, 인바운드 관광객 증가와 객실 평균 판매가격(ADR), 객실 점유율(OCC) 상승에도 불구하고 개발비 증가로 신규 호텔 개발의 사업성이 점차 악화되고 있다고 분석했다. 아울러 시장성, 상품성, 물리적 가능성, 운영 가능성, 금융 가능성, 엑시트 가능성 등으로 구성된 '6단계 투자 가능성 검증 프로세스(6-Step Investability Validation Framework)'를 소개했다.

두 번째 세션에서는 최근 서울 도심권역과 강남권역에서 이뤄진 주요 호텔 거래 사례를 분석하며 국내 호텔 투자시장의 흐름을 짚었다. 자산운용사의 선호 투자 구조와 거래 가격 동향, 캡레이트(Cap Rate) 변화, 엑시트 전략 등 호텔 투자 시 고려해야 할 주요 요소도 함께 제시했다.

세 번째 세션에서는 글로벌 호텔 기업 힐튼이 한국 호텔 시장의 성장 가능성과 브랜드 확장 전략을 소개했다. 기존 호텔의 브랜드 전환(Conversion)을 통한 가치 제고 사례와 글로벌 브랜드 편입에 따른 운영 표준화 및 자산 가치 향상 방안도 공유했다.

이어진 패널 토론에서는 '국내 호텔 시장의 변화와 기회'를 주제로 힐튼과 일본 캡슐호텔 브랜드 퍼스트캐빈 인터내셔널, 국내 호스피탈리티 운영 기업 더휴식 관계자들이 참여해 변화하는 숙박시장과 투자 기회를 논의했다.

패널들은 라이프스타일 호텔과 장기체류형 숙박시설, 캡슐호텔 등 다양한 숙박 포맷이 향후 투자 포트폴리오 다변화에 새로운 기회를 제공할 수 있다는 데 의견을 같이했다. 퍼스트캐빈 인터내셔널은 쿠시먼앤드웨이크필드 코리아의 자문을 통해 한국 시장 진출을 추진한 경험도 소개했다.

행사 이후에는 자산운용사와 개발사, 금융기관, 호텔 업계 관계자들이 참석한 네트워킹 리셉션이 열려 시장 전망과 투자 기회에 대한 의견을 교환했다.

채상윤 쿠시먼앤드웨이크필드 코리아 컨설팅그룹 상무는 "서울 호텔 시장은 견조한 수요와 제한적인 공급이라는 긍정적인 펀더멘털을 유지하고 있지만 개발비 상승과 운영 환경 변화로 과거보다 더욱 정교한 시장 검증과 투자 구조 검토가 필요한 시점"이라며 "앞으로도 투자자와 디벨로퍼가 합리적인 의사결정을 내릴 수 있도록 시장 인사이트와 전문 자문을 지속 제공하겠다"고 말했다.