입력 : 2026년 3월 27일 (금) 11:58

[비버리지 트렌드] “벚꽃과 함께 피어나는 말차 피크닉” 오리온, ‘말차’ 신제품 3종 출시 外

빙그레, 컵커피 신제품 ‘아카페라 포비’ 2종 출시... 지평주조, ‘말차·리치 막걸리’로 글로벌 공략

‘비버리지 트렌드’는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 음료·식음료 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 국내외 식음료 기업들이 선보인 신제품 출시, 원료·영양 연구, 저당·무첨가 등 건강 지향 트렌드, 친환경 패키징, 캠페인 및 사회공헌 활동 등 다양한 이슈 가운데 가족의 건강한 수분 섭취와 균형 잡힌 식습관 형성에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다.

◇ “벚꽃과 함께 피어나는 말차 피크닉” 오리온, ‘말차’ 신제품 3종 출시

오리온 말차 3종 이미지.?ⓒ오리온 — 오리온 말차 3종 이미지. ⓒ오리온

오리온(대표이사 이승준)은 달콤쌉싸름한 말차의 매력을 담은 신제품 3종을 선보인다.

지난해부터 이어온 전 세계적 말차 트렌드가 일시적 유행을 넘어 건강, 소비 취향을 반영한 라이프스타일 카테고리로 자리잡아가고 있다. 이번 신제품은 말차의 단일 풍미만을 활용하던 제품에서 나아가 초콜릿, 과일 등 다양한 재료를 더해 색다른 맛과 식감을 선보이고자 기획됐다.

‘꼬북칩 말차초코맛’과 ‘톡핑 말차블라썸’은 말차의 쌉싸름한 풍미에 달콤함과 새콤함을 담아낸 한정판으로 출시한다.

‘꼬북칩 말차초코맛’은 미국 수출 소식이 온라인 커뮤니티에서 먼저 알려지며 출시 전부터 국내 소비자들 사이에서 관심을 끌고 있다. 꼬북칩 특유의 바삭한 네 겹 식감에 초콜릿 코팅과 말차라떼 파우더를 더해 달콤쌉싸름한 상반된 맛을 조화롭게 완성했다.

‘톡핑 말차블라썸’은 부드러운 말차우유크림에 상큼한 딸기 원물과 고소한 아몬드, 그래놀라를 더해 다채로운 맛과 식감을 동시에 즐길 수 있다. 일반적인 초콜릿 제품과 달리 말차의 산뜻한 초록색과 딸기의 새콤한 붉은색 색감도 조화롭게 어우러져, 한정판의 희소성과 감각적인 이미지의 SNS 인증템으로도 인기가 예상된다.

‘초코칩쿠키 말차라떼맛’은 지난해 10월 한정판으로 선보인 이후, 소비자들의 재출시 요청에 힘입어 상시 판매 제품으로 돌아온다. 특히 소비자들 사이에서 깊은 풍미의 말차라떼맛 쿠키를 우유에 말아먹는 등 다양한 레시피가 유행했던 만큼, 모디슈머 트렌드 제품으로도 각광 받을 것으로 기대된다.

◇ 빙그레, 컵커피 신제품 ‘아카페라 포비’ 2종 출시

컵커피 신제품 '아카페라 포비' 2종 출시.?ⓒ빙그레 — 컵커피 신제품 '아카페라 포비' 2종 출시. ⓒ빙그레

빙그레가 로스터리 카페 브랜드 포비(FOURB)와 협업한 ‘아카페라 포비’ 2종을 출시한다고 밝혔다.

‘아카페라’는 빙그레의 대표 RTD 커피 브랜드로, ‘아카페라 포비’는 빙그레만의 커피 구현 노하우와 로스터리 카페 포비만의 감성이 결합된 컵커피 신제품이다. 진한 커피의 풍미를 컵커피 형태로 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.

이번 신제품은 ‘광화문라떼’와 ‘플랫화이트’ 2종으로 구성됐다. ‘아카페라 포비 광화문라떼’는 포비의 시그니처 메뉴로 커피 본연의 풍미에 꿀의 달콤함을 더했다. ‘아카페라 포비 플랫화이트’는 깔끔한 라떼 제품으로 부드러운 목 넘김이 특징이다.

빙그레는 서울 주요 오피스 상권을 중심으로 직영 매장을 운영하고 있는 포비와의 협업을 통해 RTD 커피 주요 타깃층인 3040 소비자에게 고품질 컵커피를 제공할 계획이다.

◇ 세계인 입맛 사로잡는 K-막걸리… 지평주조, ‘말차·리치 막걸리’로 글로벌 공략

지평주조는 말차와 열대과일 리치의 풍미를 담은 플레이버 막걸리 ‘지평말차’와 ‘지평리치’ 2종을 출시한다.

‘지평말차’는 보성 말차를 활용해 말차 특유의 쌉싸름한 풍미와 막걸리의 은은한 단맛이 조화를 이루는 제품이다. 글로벌 음료 시장에서 인기를 얻고 있는 말차 라떼에서 착안해 부드럽고 실키한 질감을 구현한 것이 특징이다.

‘지평리치’는 리치 특유의 상큼함과 달콤한 풍미를 담은 제품으로, 막걸리의 부드러운 질감에 열대과일 특유의 향을 더해 이국적인 풍미를 살렸다. 리치는 칵테일 등 다양한 음료에 활용되는 대표적인 열대과일 플레이버로 글로벌 식음료 시장에서 활용도가 높은 소재로 알려져 있다.

두 제품 모두 알코올 도수 5.6도의 저도주로 설계해 부담 없이 즐길 수 있도록 했다. 최근 글로벌 주류 시장에서 낮은 도수와 가벼운 음용감을 지닌 주류에 대한 선호가 확대되는 흐름을 반영했으며, 칵테일 베이스나 믹스 음료로도 활용하기 좋다

또한 두 제품은 생막걸리 특유의 신선한 풍미를 유지하면서도 제조일 기준 유통기한을 1년으로 확대한 것이 특징이다. 지평주조는 오랜 양조 경험을 바탕으로 한 발효 관리와 품질 안정화 기술을 통해 막걸리 본연의 풍미와 제품 안정성을 동시에 확보했다. 이를 통해 장기간 유통 과정에서도 막걸리 특유의 부드러운 질감과 풍미를 안정적으로 유지할 수 있도록 했다.

◇ 서울커피엑스포, 신규 기획 특별관 및 바이어 라운지 선보여

▲지난해 열린 ‘서울커피엑스포’ 행사 현장. ‘2026 서울커피엑스포’가 오는 4월 코엑스에서 개최되는 가운데, 카페 운영 솔루션을 제시하는 ‘카페 레벨업 특별관’등 차별화된 신규 특별관을 선보인다. ⓒ코엑스

오는 4월 15일 서울 삼성동 코엑스에서 개최되는 상반기 최대 규모 커피 전문 전시회 ‘2026 서울커피엑스포(Coffee Expo Seoul 2026)’가 카페 운영 경쟁력 강화를 위한 ‘카페 레벨업 특별관’과 산업 간 교류를 위한 ‘커피&베이커리 바이어 라운지’를 새롭게 선보일 예정이다.

‘2026 서울커피엑스포(Coffee Expo Seoul 2026)’는 단순 제품 전시를 넘어 공간 경험과 운영 효율 등 카페 산업의 확장된 흐름을 한눈에 조망할 수 있도록 ‘카페 레벨업 특별관’과 산업 간 교류를 위한 ‘커피&베이커리 바이어 라운지’를 운영한다.

신규 기획된 ‘카페 레벨업 특별관’은 예비 창업자와 기존 운영자에게 즉각적인 매장 강화 솔루션을 제공하는 공간이다. 특별관은 ‘인테리어 및 소도구’, ‘키오스크 및 POS’, ‘스마트 운영’ 존으로 구성되어 매장 동선부터 운영 자동화까지 카페 경영 전반을 입체적으로 제안한다.

두 전시의 통합 개최 효과를 극대화하기 위한 ‘커피 & 베이커리 바이어 라운지’도 A홀에 마련된다. 해당 라운지는 바이어를 위한 전용 비즈니스 허브로, 업계 관계자들이 효율적인 전시 관람과 상담을 병행할 수 있도록 지원한다.

라운지 내에서는 서울커피엑스포와 한국국제베이커리페어 참가사 18개사의 제품 디스플레이가 함께 운영돼 다양한 품목을 직관적으로 확인할 수 있으며, 현장 설문조사 참여 바이어에게는 선착순으로 기프트백이 제공된다. 주최 측은 이번 바이어 라운지가 공동주최 전시의 시너지를 기반으로 산업 간 교류와 실질적인 비즈니스 네트워킹을 확대하는 계기가 될 것으로 기대하고 있다.