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[호텔·리조트 트렌드] 노보텔 앰배서더 동대문 호텔 & 레지던스, 가정의 달 패키지 선봬 外

포시즌스 호텔 서울, 프리미엄 빙수 2종 선보여... 목시 서울 명동, ‘스테이 & 다인’ 패키지 출시

desk@ibabynews.com

‘호텔·리조트 트렌드’는 아이를 키우는 가정이 주목할 만한 호텔·리조트 업계 동향을 모아 전하는 기획 코너다. 키즈 전용 패키지, 체험형 프로그램, 가족 맞춤 서비스, 위생·안전 강화 정책 등 다양한 소식 중 가족 여행의 만족도를 높이고 편안한 휴식을 돕는 정보를 중심으로 전달한다.

◇ 노보텔 앰배서더 동대문 호텔 & 레지던스, 가정의 달 맞이 ‘Happy Kids’ May(아이들이 행복한 5월)’ 객실 패키지 선보여

노보텔 앰배서더 동대문, 가정의 달 맞이 ‘Happy Kids’ May(아이들이 행복한 5월)’ 객실 패키지 선보여.
노보텔 앰배서더 동대문, 가정의 달 맞이 ‘Happy Kids’ May(아이들이 행복한 5월)’ 객실 패키지 선보여. ⓒ노보텔 앰배서더 동대문

노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)은 가정의 달을 맞아 자녀와 함께 도심에서 특별한 시간을 보낼 수 있는 ‘Happy Kids May(해피 키즈 메이)’ 패키지를 선보인다.

이번 패키지는 5월 1일부터 한 달간 이용 가능하며, 초등학교 저학년 이하 자녀를 둔 가족을 대상으로 기획됐다. 아이 눈높이에 맞춘 키즈 전용 혜택과 온 가족이 함께 즐길 수 있는 구성으로 마련된 것이 특징이다.

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패키지에는 객실 1박을 비롯해 ▲푸드 익스체인지 4인 조식(성인 2인, 만 16세 미만 자녀 2인) ▲키즈 배스로브 및 슬리퍼 1세트 ▲키즈 컬러링 아트북 1세트 ▲키즈존, 피트니스 센터 및 실내·실외 루프탑 수영장 이용 혜택이 포함된다.

또한 사전 요청 시 레지던스 디럭스 객실에 한해 엑스트라 베드 1개를 무료로 제공해 가족 단위 투숙객의 편의성을 높였다.

패키지 가격은 40만 원(세금 별도)부터로, 객실 타입과 투숙 일정에 따라 변동된다.

호텔 관계자는 “가정의 달을 맞아 멀리 떠나지 않고도 아이들과 특별한 추억을 만들 수 있도록 패키지를 기획했다”며 “세심한 키즈 혜택과 호텔 서비스가 결합된 이번 상품을 통해 가족 고객에게 만족스러운 경험을 제공할 것”이라고 말했다.

◇ 포시즌스 호텔 서울, 프리미엄 빙수 2종 선보여

포시즌스 호텔 서울, 프리미엄 빙수 2종 선보여.
포시즌스 호텔 서울, 프리미엄 빙수 2종 선보여. ⓒ포시즌스 호텔 서울

포시즌스 호텔 서울이 여름 시즌을 맞아 시그니처 프리미엄 빙수 2종을 선보인다.

호텔 측은 5월 1일부터 9월 30일까지 호텔 1층 ‘마루(Maru)’에서 선보이는 이번 빙수를 제철 식재료의 풍미를 정교하게 담아낸 시즌 한정 디저트로 기획했다고 밝혔다. 셰프의 섬세한 기술과 감각적인 연출이 어우러진 점이 특징으로 소개됐다.

‘제주 애플 망고 빙수(Maru Jeju Apple Mango Bingsu)’는 프리미엄 제주산 애플 망고를 2개 이상 사용해 진한 풍미를 강조했다. 유기농 우유 얼음 위에 망고를 층층이 올리고, 중앙에는 시그니처 ‘망고 스피어’를 배치해 시각적 완성도를 높였다. 특히 분자요리 기법을 활용해 구현한 망고 엘더플라워 소스의 돔 형태 ‘망고 스피어’는 숟가락으로 가르면 소스가 흘러나오도록 구성돼 시각적 재미와 함께 풍미를 더했다. 여기에 망고 소스에 버무린 떡과 화이트 초콜릿 장식 등을 더해 다양한 식감을 살렸다. 가격은 14만9000원이다.

‘마루 클래식 빙수(Maru Classic Bingsu)’는 전통 팥빙수를 현대적으로 재해석한 메뉴다. 곱게 간 유기농 우유 얼음과 국내산 팥 앙금을 층층이 구성하고, 쫀득한 떡 큐브를 더해 식감의 조화를 강조했다. 내부에는 배를 활용한 구슬 형태의 컴포넌트를 넣어 산뜻한 과즙의 변주를 더했으며, 바닐라 샹티이 크림과 시그니처 초콜릿 장식을 더해 절제된 단맛과 부드러운 질감을 구현했다. 연유와 추가 팥 앙금도 함께 제공해 취향에 따라 풍미를 조절할 수 있도록 했다. 가격은 9만9000원이다.

호텔 측은 두 메뉴를 함께 주문할 경우 10% 할인 혜택을 제공해, 각기 다른 매력을 동시에 경험할 수 있도록 구성했다고 밝혔다.

◇ 목시 서울 명동, ‘스테이 & 다인’ 패키지 출시

목시 서울 명동_바 목시 10달러 버거.
목시 서울 명동, 바 목시 10달러 버거. ⓒ목시 서울 명동

서울 명동에 위치한 목시 서울 명동이 도심 속 휴식과 미식을 동시에 즐길 수 있는 ‘스테이 & 다인(Stay & Dine)’ 패키지를 지난 4월 20일부터 선보였다.

이번 패키지는 목시 브랜드의 경험 중심 철학을 반영한 객실 상품으로, 독특한 체크인 서비스와 다양한 혜택, 다목적 공간에서의 엔터테인먼트를 결합해 보다 활기찬 투숙 경험을 제공하는 데 초점을 맞췄다.

패키지에는 유니크한 디자인과 공간 활용이 돋보이는 객실 1박이 포함됐으며, 체크인 시 알코올 또는 논알코올 웰컴 드링크가 제공됐다. 객실 타입은 퀸 침대와 싱글 침대를 갖춘 ‘싱글 로프트’, 최대 4인까지 투숙 가능한 ‘쿼드 벙크’, ‘목시 스위트’ 등으로 구성돼 다양한 고객 수요를 반영했다.

또한 호텔 내 다목적 공간 ‘바 목시’에서 사용할 수 있는 3만 원 상당의 F&B 크레딧이 제공돼 미식 경험을 더했으며, 라운드리 룸 무료 이용과 객실 내 무료 Wi-Fi 등 장기 투숙객을 위한 편의 혜택도 포함됐다.

이와 함께 아케이드 게임 머신, 축구 게임, 보드게임 등 다양한 즐길 거리를 마련해 낮과 밤을 아우르는 라이프스타일 경험을 제공했다.

아울러 메리어트 본보이 가입 고객에게는 5% 할인 혜택이 제공돼 보다 합리적인 가격으로 이용할 수 있도록 했다.

‘스테이 & 다인’ 패키지 가격은 퀸룸 1박 기준 29만5000원부터(부가세 별도)로 책정됐으며, 객실 운영 상황에 따라 변동될 수 있다.

◇ 하얏트 리젠시 나트랑, 베트남 해안에 공식 개관… “미식·웰니스 결합 리조트”

하얏트 리젠시 나트랑 객실 모습. ⓒ하얏트 리젠시 나트랑
하얏트 리젠시 나트랑 객실 모습. ⓒ하얏트 리젠시 나트랑

하얏트 리젠시 나트랑이 지난 2월 그랜드 오프닝 행사를 열고 공식 개관했다.

이번 행사에는 프로젝트 관계자와 하얏트 주요 인사들이 참석해 베트남 남중부 해안에 들어선 첫 번째 하얏트 브랜드 호텔의 출범을 기념했다.

호텔은 나트랑 중심 해안 도로 트란 푸 거리에 위치해 지역의 활기와 관광 접근성을 동시에 갖췄다. 나트랑 기차역에서 차량으로 약 5분, 깜라인 국제공항에서는 약 40분 거리에 있어 이동 편의성도 높다.

총 434개 객실과 스위트룸으로 구성된 호텔은 바다를 향해 펼쳐진 외관과 자연 채광을 극대화한 인테리어가 특징이다. 내부 디자인은 글로벌 스튜디오 EDC 인터내셔널이 맡아 바다에서 영감을 받은 색감과 디테일을 반영했으며, 오션뷰 객실과 스마트 시스템을 통해 고급 투숙 경험을 제공하도록 했다.

연회 및 미팅 시설도 강화됐다. 호텔은 총 783㎡ 규모의 이벤트 공간과 9개 회의실, 기둥 없는 리젠시 볼룸을 갖춰 기업 행사와 컨퍼런스, 프라이빗 이벤트까지 다양한 수요에 대응할 수 있도록 했다.

다이닝 시설로는 올데이 레스토랑 ‘마켓 카페’에서 베트남 전통 요리와 이탈리안 메뉴를 현대적으로 재해석해 선보였으며, 라운지와 풀 바, 클럽 라운지 등 다양한 식음 공간을 통해 고객 선택의 폭을 넓혔다.

웰니스 시설로는 스파, 피트니스 센터, 요가룸과 함께 나트랑 베이를 조망할 수 있는 인피니티 풀을 운영했으며, 가족 단위 고객을 위한 키즈 프로그램 ‘캠프 하얏트’도 마련됐다.

션 윤 총지배인은 “지역의 본질을 반영한 공간을 통해 단순한 숙박을 넘어 나트랑의 풍경과 문화, 미식을 경험할 수 있도록 기획했다”고 밝혔다.

호텔 측은 “베트남 남중부 해안이 새로운 여행지로 주목받는 가운데, 하얏트 리젠시 나트랑이 휴식과 경험을 동시에 제공하는 복합 리조트로 자리매김할 것”이라고 전했다.

◇ 페어몬트 서울, 테라스 오프닝 파티 ‘Bubble & Breeze’ 개최

페어몬트 서울 마리포사 & M29 테라스.
페어몬트 서울, 마리포사 & M29 테라스. ⓒ페어몬트 서울

여의도에 위치한 페어몬트 앰배서더 서울은 29층 ‘마리포사 & M29’에서 테라스 시즌 개막을 알리는 오프닝 프로모션 ‘버블 앤 브리즈(Bubble & Breeze)’를 오는 4월 30일 개최한다.

이번 행사는 도심 속에서 휴식과 교류를 동시에 즐길 수 있는 루프톱 파티 콘셉트로 기획됐다. 한층 쾌적해진 테라스를 배경으로 음악과 미식, 사교적 분위기를 결합한 라이프스타일 경험을 제공하는 데 초점을 맞췄다.

행사의 핵심 프로그램은 여의도 스카이라인과 한강을 조망할 수 있는 테라스에서 진행되는 라이브 재즈 공연이다. 피아노, 비브라폰, 콘트라베이스로 구성된 트리오가 참여하며 공연은 오후 6시 30분과 8시, 두 차례로 나눠 진행된다.

행사는 오후 5시 30분부터 9시 30분까지 운영되며, 품격 있는 서비스 제공을 위해 50명 한정으로 진행된다. 참가 고객에게는 2시간 동안 프랑스 프리미엄 EPC 샴페인과 화이트 와인 1종이 무제한 제공되며, 웰컴 드링크로 시그니처 칵테일 ‘애프리콧 뮬’ 1잔이 제공된다.

이와 함께 한우 비프 타르타르, 랍스터 샐러드와 앤다이브, 가리비 세비체와 캐비어, 포크 크로켓 등 카나페 4종이 준비돼 미식 경험을 더한다. 현장에서는 에스프레소 마티니, 네그로니, 팔로마 등 다양한 칵테일을 추가 구매할 수 있다.

호텔 측은 이번 행사가 ‘마리포사 & M29’에서 자체 기획한 첫 테라스 오프닝 이벤트로, 그동안 축적된 재즈 공연 운영 노하우를 바탕으로 차별화된 콘텐츠를 선보일 예정이라고 설명했다.

이용 요금은 1인 11만 원이며, 4월 16일부터 22일까지는 얼리버드 프로모션을 통해 9만9000원에 이용할 수 있다. 예약은 네이버 예약 및 유선으로 가능하다.

페어몬트 서울 관계자는 “샴페인과 음악, 사람들이 어우러지는 특별한 봄밤을 선사하기 위해 이번 행사를 마련했다”며 “앞으로도 차별화된 콘텐츠를 통해 고객에게 새로운 라이프스타일 경험을 제공해 나갈 것”이라고 밝혔다.

◇ 파크 하얏트 서울, 향수 테마 이색 다이닝 선봬

”향으로 떠나는 지중해 여행” 파크 하얏트 서울의 코너스톤 X 메모 파리 컬래버레이션 선보여.
”향으로 떠나는 지중해 여행” 파크 하얏트 서울의 코너스톤 X 메모 파리 컬래버레이션 선보여. ⓒ파크 하얏트 서울

파크 하얏트 서울이 프랑스 니치 향수 브랜드 메모 파리와 협업해 향을 미식으로 재해석한 이색 다이닝을 선보였다.

호텔은 이탈리아 레스토랑 ‘코너스톤’에서 ‘캡 카마라(Cap Camarat)’를 테마로 한 스페셜 디너 코스를 운영한다고 밝혔다. 이번 코스는 프렌치 리비에라 해안 풍경에서 영감을 받은 향을 음식으로 풀어낸 것이 특징이다.

코스는 향이 펼쳐지듯 단계적으로 구성됐다. 해산물과 스파이스를 활용한 안티파스토를 시작으로, 화이트 비스큐 기반 수프, 바질과 토마토를 활용한 파스타, 불향을 입힌 육류 메인 요리, 바닐라와 일랑일랑을 활용한 디저트까지 이어지며 지중해의 풍경과 감각을 미식으로 구현했다.

특히 각 메뉴는 향수의 노트 전개처럼 구성돼, 시작부터 여운까지 이어지는 ‘향의 흐름’을 음식으로 표현한 점이 눈길을 끌었다.

이번 협업에서는 시각적 요소도 강화됐다. 올림피아 자놀리의 아트워크를 적용해 지중해의 태양과 바다, 해안의 에너지를 감각적으로 표현했으며, 공간 전반에 브랜드 콘셉트를 반영했다.

디너 코스 이용 고객에게는 메모 파리 ‘캡 카마라’ 향을 담은 기프트 세트도 제공됐다. 토트백과 아트워크 엽서, 뉴스페이퍼, 향수 샘플 등으로 구성해 향과 미식, 아트를 동시에 경험할 수 있도록 했다.

다미앙 셀므 총주방장은 “향을 단순히 맡는 것을 넘어 미식과 감각을 통해 경험할 수 있도록 기획했다”며 “지중해의 풍경과 감정을 담은 특별한 다이닝을 선보이고자 했다”고 밝혔다.

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