입력 : 2026년 5월 12일 (화) 10:57

[비버리지 트렌드] 팀홀튼, ‘마시는 컬러테라피’ 우베 신메뉴 3종 출시 外

동서식품, ‘카누 아이스 샷 아메리카노’ 출시... 일화, ‘명인깊은녹차’ 340ml 캔 출시

‘비버리지 트렌드’는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 음료·식음료 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 국내외 식음료 기업들이 선보인 신제품 출시, 원료·영양 연구, 저당·무첨가 등 건강 지향 트렌드, 친환경 패키징, 캠페인 및 사회공헌 활동 등 다양한 이슈 가운데 가족의 건강한 수분 섭취와 균형 잡힌 식습관 형성에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다.

◇ 팀홀튼, ‘마시는 컬러테라피’ 우베 신메뉴 3종 출시

팀홀튼(Tim Hortons)이 일상에 활력을 더할 우베 신메뉴 3종을 선보인다. 이번 신제품은 시각적 안정감과 마시는 즐거움을 결합한 ‘컬러 테라피(Color Therapy)’를 콘셉트로 기획됐다.

보라색은 긴장 완화와 정서적 회복을 상징하는 ‘치유의 컬러’로 꼽힌다. 팀홀튼은 바쁜 일상 속 휴식이 필요한 현대인에게 긍정적인 에너지를 전달하고자 보랏빛 원료인 우베를 선택했다. 우베는 항산화 성분인 안토시아닌을 함유하고 있으며, 혈당 상승 억제를 돕는 저항성 전분이 풍부한 식재료다.

팀홀튼은 인공 색소를 사용하지 않고 우베 본연의 선명한 색감과 은은한 달콤함을 브랜드 시그니처 메뉴에 조화롭게 담아냈다. 깊은 맛은 유지하면서도 부담은 줄여, 보다 가볍게 즐길 수 있도록 했다.

커피를 활용한 라떼 라인업으로 ▲우베 라떼와 ▲우베 콜드브루 라떼를 선보인다. 우베 라떼는 크리미한 질감과 바닐라 풍미가 어우러져 기분 좋은 달콤함을 완성했다. 우베 콜드브루 라떼는 매장에서 직접 추출한 신선한 콜드브루의 깔끔한 풍미에 우베를 조화시켜, 세련된 맛의 밸런스를 강조한다.

▲우베 마스카포네 아이스캡은 브랜드 시그니처 메뉴인 아이스캡에 이탈리아산 마스카포네 크림치즈를 더해 디저트 같은 풍미를 구현했다. 묵직하고 밀도 높은 마스카포네 크림치즈의 질감이 돋보이며, 입안에서 부드럽게 녹아내리는 치즈 풍미와 아이스캡 특유의 청량감이 조화를 이룬다.

◇ 동서식품, ‘카누 아이스 샷 아메리카노’ 출시

동서식품(대표 김광수)이 커피 브랜드 ‘카누’(KANU)의 신제품 ‘카누 아이스 샷 아메리카노’를 출시했다. 이번 제품은 지속적으로 증가하는 아이스 커피 트렌드에 맞춰 스틱 하나로 간편하게 아이스 아메리카노를 즐길 수 있도록 기획됐다.

동서식품은 오랜 시간 축적된 기술력을 바탕으로 ‘카누 아이스 샷 아메리카노’가 찬물에서도 빠르게 잘 녹는 공법을 적용했다. 또한 기존 ‘카누 미니 아메리카노’(0.9g)의 두 배인 1.8g 더블 사이즈 스틱으로, 스틱 하나만으로도 충분한 양과 농도를 구현했다.

아이스 아메리카노에 최적화된 맛도 완성했다. 콜롬비아, 브라질, 코스타리카 원두를 다크 로스팅하여 견과류의 고소한 풍미와 함께 묵직하면서도 깔끔한 바디감을 균형 있게 살렸다.

‘카누 아이스 샷 아메리카노’는 10개입과 50개입으로 출시되며, 카누 아이스 샷 텀블러와 50개입으로 구성된 한정판도 함께 선보일 예정이다.

동서식품은 이번 신제품 출시를 기념하여 모델 공유가 출연하는 ‘카누 아이스 샷 아메리카노’ 신규 TV 광고를 5월 중 선보일 예정이다. 이와 함께 전국 대형 마트에서는 신제품을 맛볼 수 있는 시음 행사도 진행한다.

◇ “명인의 노하우를 담아 깊고 깔끔한 녹차 맛 구현” 일화, ‘명인깊은녹차’ 340ml 캔 출시

일화(대표 권형중)가 신제품 ‘명인깊은녹차’ 340ml 캔을 출시하며 RTD(Ready To Drink) 차 음료 라인업 확장에 나선다.

이번 신제품은 2017년 ‘대한민국 최고농업기술명인’ 최영기 명인과의 협업을 통해 개발됐다. 대한민국 대표 녹차 산지 보성에서 재배한 100% 유기농 녹차를 사용해 깔끔한 맛과 깊이 있는 풍미를 살린 것이 특징이다.

최영기 명인은 오랜 기간 보성에서 녹차 재배와 품질 연구를 이어오며 전통 차 산업 발전에 기여해 온 인물이다. 일화는 소비자가 깊이 있는 녹차 맛을 간편하게 경험할 수 있도록 전문가와의 협업을 통해 제품을 개발했다.

명인깊은녹차는 녹차 특유의 산뜻한 음용감을 살려 일상 속에서 부담 없이 즐길 수 있다. 무설탕, 제로 칼로리 제품으로 식사 후 깔끔한 마무리가 필요할 때는 물론, 더운 날 갈증 해소, 리프레시가 필요한 순간에 가볍게 마시기 좋다.

최근 음료업계에서는 당과 칼로리 부담을 줄이면서 깔끔한 맛을 원하는 소비자가 늘어나며 차 음료 수요가 확대되는 추세다. 대표적으로 녹차, 보리차 등 일상에서 가볍게 마실 수 있는 RTD 차 음료가 주목받고 있다.

일화는 2023년 ‘일화차시 호박팥차’를 시작으로 ‘키위그린티’, ‘고구마알밤차’, ‘유근피차’, ‘더 진한 헛개차’ 등을 선보이며 RTD 차 음료 포트폴리오를 지속적으로 확대해왔다. 이번 ‘명인깊은녹차’ 출시를 통해 관련 제품군을 더욱 강화하고 시장 공략에 속도를 낼 계획이다.

명인깊은녹차 340ml 캔은 일화몰, 일화 공식 네이버 브랜드 스토어 등 주요 온라인과 오프라인 채널에서 순차적으로 만나볼 수 있다.

◇ 컴포즈커피, 여름 신메뉴 4종 출시…김원훈과 함께한 코믹 숏 시리즈 3편 순차 공개

컴포즈커피가 과일 음료와 컵빙수 등 여름 시즌 신메뉴 4종을 출시했다고 12일 밝혔다.

이번 신메뉴는 더운 날씨에 어울리는 과일 조합과 시원한 디저트 콘셉트를 바탕으로 기획됐다. 여름철 대표 메뉴인 수박 주스와 빙수, 그리고 리치와 핑크 솔트를 활용한 음료까지 더해져, 다양한 취향을 겨냥한 구성이 특징이다.

먼저 지난해 큰 호응을 얻었던 ‘논산에서 온 수박 주스’를 다시 선보인다. 국내산 논산 수박을 활용해 원재료 본연의 시원하고 달콤한 맛을 살린 메뉴다. 이와 함께 리치의 풍미에 히말라야 핑크 솔트를 더해 달콤함과 짭짤한 맛의 조화를 살린 ‘솔티드 쿨 리치’를 출시하며, 대용량으로 즐길 수 있는 ‘빅포즈 솔티드 쿨 리치’도 만나볼 수 있다.

여름 디저트 수요를 겨냥한 과일 컵빙수 2종도 함께 공개된다. ‘망고 자몽 요거빙’은 망고와 자몽, 요거트를 조합하고 베리펄을 더해 풍성한 식감과 상큼한 맛을 살려 최근 화제를 모으고 있는 양쯔간루 스타일을 재해석한 메뉴이며, ‘연유 수박 팥빙’은 큐브 수박과 팥, 연유, 수박 과육을 더해 수박 빙수를 한 컵으로 간편하게 즐길 수 있도록 구성했다.

컴포즈커피는 신메뉴 출시를 기념해 개그맨 김원훈과 협업한 코믹 숏 시리즈 3편을 순차 공개한다. 5월 12일(화) ‘더위처방편’을 시작으로, 5월 15일(금) ‘논산훈련편’, 5월 19일(화) ‘갈증해소편’으로 구성된 시리즈는 병원, 군대, 운동 등 다양한 상황 속에 여름 시즌 신메뉴를 유쾌하게 녹여냈으며, 김원훈 특유의 코믹한 연출로 제품의 매력을 재치 있게 전달할 예정이다. 이를 통해 소비자와의 공감대를 한층 높일 것으로 기대된다.

◇ ‘가장 한국적인 커피’ 세자커피, 롯데면세점 김해공항점 입점

세자커피_대표상품_5+1세트. — 세자커피 대표상품 5+1세트. ⓒ세자커피

세자커피(SEJA COFFEE·世子)가 롯데면세점 김해공항점 국제선 출국장 FOOD 섹션에 입점했다.

세자커피는 ‘가장 한국적인 커피’를 슬로건으로, 한국에서 커피가 처음 마셔진 것으로 알려진 1896년의 시대성과 조선 왕세자(世子)의 다과 문화에서 영감을 받아 기획된 브랜드다. 한국적 정서와 헤리티지 서사를 현대적으로 재해석한 패키지와 콘텐츠를 바탕으로, 여행객과 외국인 고객이 직관적으로 구매할 수 있는 한국형 커피 기념품을 제안하고 있다.

이번 롯데면세점 김해공항점 입점은 세자커피가 공항·면세 채널에서 브랜드 접점을 확대해 나가는 첫 유통 레퍼런스라는 점에서 의미가 있다. 특히 공항 면세 채널은 여행 직전의 짧은 구매 순간 안에 지역성과 상징성을 담은 상품이 선택되는 공간으로, 세자커피는 이 지점에서 한국을 경험하고 기억하는 새로운 방식의 커피 기념품을 선보인다는 계획이다.

오픈 후 첫 10일간 내부 집계 기준, 시음 고객의 구매 전환율은 약 28%로 나타났다. 세자커피는 이를 바탕으로 공항 면세 채널에 적합한 상품 운영과 시음 경험을 지속적으로 고도화해 나갈 예정이다.