입력 : 2026년 5월 12일 (화) 13:42

[푸드 트렌드] 폰타나, 제로슈거·저당 제품으로 즐기는 ‘저당 테이블’ 제안 外

에버랜드, 3대 시그니처 메뉴 등 봄맞이 미식 경험 강화... 움버거앤윙스, 광고 모델 송강과 함께한 ‘버거 할라피뇨’ 신규 광고 영상 공개

‘푸드 트렌드’는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 식품·영양 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 식품업계의 신제품 출시, 원재료·영양 연구, 식품 안전 이슈, 사회공헌 활동 등 다양한 발표 내용 가운데 아이의 건강한 성장과 가족의 안전한 식생활에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다.

◇ 폰타나, 제로슈거·저당 제품으로 즐기는 ‘저당 테이블’ 제안

폰타나가 당과 칼로리 부담은 낮추고 서양식의 깊은 풍미는 살린 제로슈거·저당 제품을 제안한다. 31일까지 폰타나 네이버 브랜드 스토어에서 관련 제품을 최대 50% 할인하는 ‘저당 테이블 기획전’도 진행한다.

최근 기온이 오르며 식단 관리 등에 대한 관심이 높아지는 가운데, 맛있으면서도 지속 가능한 식단을 추구하는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드가 여전히 인기다. 이에 따라 당·칼로리·지방 부담을 줄이면서도 맛있게 즐길 수 있는 ‘저당’ 혹은 ‘제로(Zero)’ 스펙 제품 수요도 꾸준히 늘고 있다.

폰타나는 차별화된 원재료와 유럽 본고장 레시피를 바탕으로 맛의 만족감은 유지하면서도 부담은 낮춘 다양한 제품군을 운영하고 있다. 대표적으로 저당 파스타소스, 유기농 통밀 파스타면, 제로슈거 드레싱, 아몬드&피넛 스프레드 등이 있다.

파스타는 면과 소스의 조합에 따라 당과 칼로리가 크게 달라지는 음식이다. ‘폰타나 나폴리 토마토 저당 파스타소스’는 100g당 당류 3g, 지방은 1.6g에 불과한 저당·저지방 제품이다. 100% 지중해산 토마토의 진한 감칠맛과 곱게 다진 당근·양파·셀러리를 오일에 천천히 볶는 ‘소프리또(Sofritto)’ 조리법으로 완성해 기존 토마토 파스타 소스의 풍미를 고스란히 즐길 수 있다. 파스타는 물론 ‘마녀수프’ ‘토마토달걀볶음’ 등 다양한 요리에 활용하기 좋다.

‘폰타나 유기농 통밀 스파게티’는 정제 탄수화물에 대한 부담을 덜어주는 제품이다. 밀 재배부터 면 생산까지, 파스타의 본고장 이탈리아 현지에서 생산했으며 100g당 단백질 13g과 식이섬유 7g을 섭취할 수 있다. 유럽의 엄격한 유기농 품질 기준을 통과한 듀럼밀을 최적의 온도에서 10시간 동안 천천히 건조해 파스타면의 풍미와 탄력을 살렸다.

‘폰타나 제로슈거 드레싱’은 당류 0g에 칼로리는 최대 50% 낮춘 제품이다(IR KOREA 개인소매점 채널 기준 상위 5개 브랜드 대비). △오리엔탈 △참깨 △시저 △사우전아일랜드까지 4가지 맛으로 구성돼 샐러드는 물론 닭가슴살·두부·연어 등 다양한 고단백 식단에 활용하기 좋다. 샤브샤브, 콜드 파스타, 샌드위치 등과도 잘 어울린다.

‘폰타나 아몬드&피넛 스프레드’는 100% 아몬드와 땅콩만 들어간 견과 스프레드다. 수차례 테스트를 거듭해 찾아낸 최적의 비율로 아몬드와 땅콩을 섞어 부드러운 발림성과 고소한 풍미를 구현했다. 냉장 보관 후에도 딱딱하게 굳지 않아 편리하며, 견과류를 굵게 다져 씹는 맛을 살린 ‘크런치’와 매끄러운 질감의 ‘스무스’ 두 가지 타입으로 구성됐다.

폰타나는 이러한 제품들을 보다 합리적으로 경험할 수 있도록 오는 31일까지 네이버 브랜드 스토어에서 ‘저당 테이블’ 기획전을 진행한다.

이번 기획전에서는 ‘유기농 통밀 스파게티’와 ‘나폴리 토마토 저당 파스타소스’ 2병, ‘제로슈거 드레싱’ 2병 구성 등을 최대 50% 할인된 가격에 선보인다. ‘아몬드&피넛 스프레드’와 플레이트를 함께 구성한 세트 상품 및 ‘제로슈거 드레싱’ 4종 세트 구성도 할인 판매한다.

◇ 에버랜드, 3대 시그니처 메뉴 등 봄맞이 미식 경험 강화

에버랜드 김치찌개, 짬뽕, 수제 로스가스 등 '3대 시그니처 메뉴'. ⓒ삼성물산

에버랜드가 올봄 '3대 시그니처 메뉴'를 내세우며 고객들의 새로운 미식 경험을 강화해가고 있다.

에버랜드에는 한식부터 중식, 일식, 양식, 퓨전 등 입맛대로 골라 든든하게 배를 채울 수 있는 다양한 테마의 레스토랑들이 있다.

그중에서도 고객들에게 많은 사랑을 받아온 김치찌개와 고등어구이, 짬뽕, 로스가스 등 레스토랑별 대표 메뉴들로 올해 3대 시그니처 메뉴를 선정해 더욱 차별화되고 업그레이드된 맛을 선보이고 있다.

먼저 에버랜드를 자주 찾는 단골 고객들에게 한식 전문점 한가람의 김치찌개와 고등어구이는 소문난 인기 메뉴다.

아삭한 김치와 두툼한 돼지고기를 넣고 푹 끓여 깊은 맛이 일품인 김치찌개는 허기진 배를 얼큰하게 채울 수 있고, 그릴에서 구워내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고등어구이도 함께 즐길 수 있어 어른과 아이 모두를 위한 환상의 짝꿍 메뉴로 통한다.

특히 한가람 레스토랑은 봄 시즌을 앞두고 약 3개월 동안 새단장을 마쳐 내외부 인테리어는 물론 식기와 수저까지 모든 경험이 새로워졌고, 대표 메뉴인 김치찌개와 고등어구이 외에도 묵은지 문어 비빔밥, 불고기 새싹 비빔밥, 수제 그릴 떡갈비 등 신규 메뉴도 다양하게 추가해 메뉴 선택의 폭이 넓어졌다.

중식 레스토랑 차이나문의 시그니처 메뉴인 짬뽕도 에버랜드를 대표하는 인기 메뉴로 꼽힌다.

차이나문 짬뽕은 돼지고기 베이스의 깊고 진한 고기 육수에 다양한 해물과 채소, 직화 불맛까지 어우러진 풍부한 맛이 특징으로, 야외에서 어트랙션과 봄나들이를 즐긴 뒤 개운하고 따뜻한 한 그릇을 찾는 고객들에게 인기가 많다.

이솝빌리지 입구에 마련된 타운즈마켓 레스토랑에서는 수제 로스가스를 대표 메뉴로 선보이고 있다.

에버랜드 조리사들이 노하우를 살려 생빵가루 튀김옷, 최적의 튀김 온도와 레스팅 시간, 곁들임 소스 등 모든 조리 과정을 직접 세심하게 진행해 속은 부드럽고 겉은 바삭한 식감까지 로스가스 본연의 맛을 최대한 끌어올렸다.

◇ 움버거앤윙스, 광고 모델 송강과 함께한 ‘버거 할라피뇨’ 신규 광고 영상 공개

움버거앤윙스가 브랜드 모델 송강과 함께한 '버거 할라피뇨'의 광고 영상인 ‘빌보드 편’을 12일 첫 공개했다고 밝혔다.

이번 영상은 시그니처 메뉴인 '버거 할라피뇨'의 압도적 퀄리티와 스케일을 강조하며 한층 더 강렬해진 비주얼을 직관적으로 전달하는데 초점을 맞췄다. 특히 ‘버거 할라피뇨’의 메가급 치킨 패티와 압도적 특제 할라피뇨 소스를 강렬한 비주얼로 담아내며 시각적 임팩트를 극대화했다.

영상 속 송강은 대형 빌보드 앞에서 여유로운 카리스마를 발산하며 움버거앤윙스의 브랜드와 메뉴에 대한 자신감을 가감 없이 전달했다. 특히 “봤어? 이런 게 치킨버거야”라는 멘트를 통해 독보적인 브랜드 메시지를 강렬하게 표현했다.

‘버거 할라피뇨(Jalapeno Burger)’는 잘게 썬 할라피뇨가 톡톡 씹히는 새콤 매콤한 맛이 특징인 움버거앤윙스의 인기 메뉴다. 아삭한 식감과 청량감, 매콤한 풍미를 동시에 느낄 수 있어 소비자들 사이에서 꾸준한 사랑을 받고 있다.