[커피·음료 트렌드] 남양유업, ‘프렌치카페 스테비아’ 3종 출시…제로슈거 카페믹스 라인업 확대 外

‘커피·음료 트렌드’는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 커피와 음료 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 국내외 식음료 기업들이 선보인 신제품 출시, 원료·영양 연구, 저당·무첨가 등 건강 지향 트렌드, 친환경 패키징, 캠페인 및 사회공헌 활동 등 다양한 이슈 가운데 가족의 건강한 수분 섭취와 균형 잡힌 식습관 형성에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다. -편집자 말

◇ 남양유업, ‘프렌치카페 스테비아’ 3종 출시…제로슈거 카페믹스 라인업 확대

‘건강한 시작’ 남양유업이 대표 믹스커피 브랜드 ‘프렌치카페 카페믹스’의 제로슈거 신제품 3종을 출시했다고 4일 밝혔다. 설탕 대신 천연감미료 스테비아를 적용한 다양한 플레이버를 선보이며 소비자 선택 폭을 확대한다.

이번 신제품은 ▲더블샷 ▲바닐라 ▲산양유 단백질 더블샷 3종이다. 모두 설탕 대신 스테비아를 사용해 당 부담을 낮췄으며, 신선한 국산 원유로 만든 무지방 우유를 적용해 프렌치카페 특유의 부드러운 맛을 유지했다.

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‘더블샷’은 한 포(10g)당 33kcal로 커피 원료를 강화해 더욱 진한 커피 풍미를 구현했다. ‘바닐라’는 한 포(9.5g)당 26kcal로 마다가스카르산 바닐라빈을 더해 풍부한 향을 살렸다. ‘산양유 단백질 더블샷’은 한 포(10g)당 40kcal로 단백질 2g(산양유 단백질·저분자 콜라겐 등)을 함유했으며, 커피 원료를 강화해 진한 커피 풍미와 영양 설계를 함께 담았다. 

남양유업은 기능성 카페믹스 브랜드 ‘프렌치카페’와 홈카페 브랜드 ‘루카스나인’을 양축으로 소비자 취향과 라이프스타일에 맞춘 제품 포트폴리오를 확대하며 커피 사업 경쟁력을 강화하고 있다.

프렌치카페는 당제로·디카페인·단백질 등 기능성을 강화하는 방향으로 제품군을 확대하고 있다. 2010년 출시 이후 지난해까지 누적 판매량 214억 개(스틱 기준)를 기록했으며, 이번 신제품 출시로 일반 라인업 7종과 기능성 라인업 7종을 포함해 총 14종의 카페믹스를 운영하게 됐다.

2016년 출시한 루카스나인은 집에서도 커피 전문점 수준의 라떼를 간편하게 즐길 수 있도록 개발한 브랜드다. 현재 아메리카노 3종(마일드·다크·디카페인)과 라떼 7종(오리지널·더블샷·바닐라·밀크티·그린티·디카페인·우베) 등 총 10종을 운영하고 있다.

이 같은 제품 포트폴리오 확대에 힘입어 믹스커피의 올해 상반기 매출은 전년 동기 대비 15% 증가했다. 해외 사업도 확대하고 있으며 미국, 중국, 인도네시아 등으로 제품을 수출하고, 미국에서는 ODM(제조자개발생산) 방식의 인스턴트 라떼 제품을 생산·공급하고 있다.

김정현 남양유업 카테고리 매니저는 “당 부담을 줄이면서도 다양한 맛을 원하는 소비자 수요를 반영해 제로슈거 카페믹스 라인업을 확대했다”며 “앞으로도 소비자 라이프스타일과 시장 트렌드에 맞춘 제품을 지속 선보이며 프렌치카페의 경쟁력을 강화해 나가겠다”고 말했다. 

한편, 남양유업은 2024년 1월 한앤컴퍼니 체제 전환 이후 준법?윤리 경영을 바탕으로 신뢰 회복과 경영 정상화에 주력해왔다. 맛있는우유GT(우유), 아이엠마더(분유), 불가리스(발효유), 초코에몽(가공유), 17차(음료), 테이크핏(단백질) 등 주력 제품을 통해 시장 내 선도적 지위를 유지하고 있으며, 뇌전증 및 희귀질환 환아를 위한 특수분유 생산?보급 등 사회적 책임 활동도 지속하고 있다. 또한 공채?경력직 채용을 병행하며 인재를 전략적으로 확보하고, 효율적인 의사결정과 업무 수행을 위한 ‘책임 자율경영’ 및 ‘워크아웃’ 제도를 운영 중이다. 특히 올해 국내 유업계 최초로 대통령 경제사절단에 참여해(4월 베트남, 7월 몽골) 현지 유통 대기업과 잇달아 수출 업무 협약(MOU)을 체결하며 글로벌 사업을 확대하고 있다. 회사는 2025년 5년 만의 영업이익 흑자 전환에 성공한 데 이어, 올해 1분기에도 매출과 수익성이 모두 개선되며 경영 정상화 성과를 이어가고 있다. 

◇ 팀홀튼, 분당 미금역점 오픈…경기권 접점 확대

캐나디안 커피 하우스 팀홀튼(Tim Hortons)이 경기도 성남시 분당구에 신규 매장 ‘미금역점’을 오픈하며 서울 중심의 출점 전략을 확장, 경기권 고객 접점 확대에 나선다.

팀홀튼은 국내 진출 이후 신논현역점을 시작으로 서울 주요 오피스 상권 중심의 매장 확대 전략을 펼치며 브랜드 인지도를 높여왔다. 서울 주요 지역 외에도 분당서현점, 일산동구청점, 야탑역점, 하남미사역점 등으로 출점 범위를 넓히며 경기권 내 고객 접점을 지속적으로 확대하고 있다.

이번에 오픈하는 미금역점은 서울 주요 상권을 넘어 경기 생활권 내 소비자들에게 브랜드 경험 기회를 넓힌다는 점에서 유의미하다. 팀홀튼은 고객들이 좀 더 가까운 곳에서 팀홀튼의 커피와 푸드, 브랜드 문화를 경험할 수 있도록 고객 접점을 꾸준히 확대하고 있다.

팀홀튼 미금역점은 신분당선과 수인분당선이 교차하는 더블 역세권에 위치해 주거, 오피스, 학원 수요가 공존하는 생활 밀착형 상권에 자리 잡았다. 팀홀튼은 이러한 입지 특성을 반영해 단순한 음료 구매 공간을 넘어 고객들이 편안하게 머물며 커피 한 잔의 여유를 즐길 수 있는 라운지형 카페 형태로 매장을 구성했다.

매장 내부에는 창가 바 좌석, 라운지 좌석, 커뮤니티 테이블 등 다양한 형태의 좌석을 마련해 혼자 방문하는 고객부터 가족, 친구, 직장인 등 다양한 고객층이 편안하게 이용할 수 있도록 했다. 또한 아늑한 공간 디자인과 빈티지한 캐나다 감성을 담은 인테리어를 적용해 팀홀튼 고유의 브랜드 분위기를 구현했다.

팀홀튼 관계자는 “팀홀튼은 더 많은 고객들이 가까운 곳에서 브랜드를 경험할 수 있도록 주요 생활권을 중심으로 매장을 점차 확대하고 있다”며, “미금역점은 커피와 식사는 물론 편안한 공간 경험까지 함께 제공하는 매장으로, 앞으로도 다양한 지역의 고객들과 만날 수 있는 기회를 꾸준히 확대해 나가겠다”고 말했다.

팀홀튼은 앞으로도 각 지역의 생활권과 상권 특성을 고려한 전략적 출점을 이어가며, 더 많은 소비자들이 가까운 일상 속에서 캐나디안 커피 하우스를 경험할 수 있도록 매장을 지속 확대해 나갈 계획이다. 

◇ 컴포즈커피, 여름 시즌 겨냥한 ‘구미식 수박화채’ 2종 출시…할인 프로모션 진행

국내 대표 커피 프랜차이즈 브랜드 컴포즈커피가 한여름 무더위를 겨냥해 시원하고 달콤하게 즐길 수 있는 ‘구미식 수박화채’ 신메뉴 2종을 출시하고, 이를 기념한 할인 프로모션을 진행한다고 30일 밝혔다.

이번 신메뉴는 최근 예능 프로그램을 통해 알려지며 SNS와 온라인에서 화제를 모은 ‘구미식 수박화채’를 컴포즈커피만의 감각으로 재해석한 메뉴다. 여름철 대표 과일인 수박의 시원하고 달콤한 맛에 다채로운 토핑과 곡물 파우더를 더해 풍부한 식감과 색다른 재미를 함께 즐길 수 있도록 구성했다.

새롭게 선보이는 메뉴는 ▲구미식 사이다 수박화채 ▲구미식 딸기우유 수박화채 총 2종이다. ‘구미식 사이다 수박화채’는 시원한 수박과 청량한 사이다를 베이스로 풍성한 과일 토핑을 더해 무더운 여름철에 어울리는 상큼하고 청량한 맛을 구현했다. ‘구미식 딸기우유 수박화채’는 부드러운 딸기우유와 수박 과육이 조화를 이루며 달콤하고 진한 풍미를 선사하는 것이 특징이다.

특히, 이번 신제품은 음료와 토핑을 취향에 따라 따로 즐기거나 섞어 먹을 수 있어 보는 재미와 먹는 재미를 동시에 경험할 수 있으며, 여름철 디저트와 음료의 경계를 넘나드는 새로운 메뉴 경험을 제공한다.

컴포즈커피는 신메뉴 출시를 기념해 오는 8월 19일까지 약 3주간 ‘구미식 수박화채’ 2종 할인 프로모션을 진행한다. 또한, 간편하면서도 든든하게 즐기기 좋은 ‘프레시롤 3종’ 할인 프로모션도 오는 8월 12일까지 함께 운영한다. 행사 기간 동안 ▲계란듬뿍 프레시롤 ▲탱글맛살 프레시롤 ▲꾸덕감자 프레시롤을 할인된 가격으로 만나볼 수 있다.

수박화채와 프레시롤 할인 혜택은 행사 기간 동안 전국 컴포즈커피 매장(포스·키오스크)과 앱오더 주문 시 자동 적용되며, 배달 앱 주문은 제외된다.

컴포즈커피 관계자는 “최근 많은 관심을 받고 있는 화채 레시피를 컴포즈커피만의 스타일로 재해석해 올여름 색다른 즐거움을 선사하고자 이번 신메뉴를 기획했다”며 “시원한 수박의 청량함과 풍성한 토핑이 어우러진 수박화채 2종, 그리고 프레시롤 할인 프로모션을 통해 고객들이 더욱 즐겁고 시원한 여름을 보내시길 바란다”고 말했다. 

◇ 팀홀튼, ‘레드아이’ 커피 국내 첫 선

캐나디안 커피 하우스 팀홀튼(Tim Hortons)이 최근 트렌드에 발맞추어 고카페인 음료인 '레드아이(Red Eye)’를 선보였다.

최근 바쁜 일상 속에서 보다 강렬한 커피를 찾는 소비자들이 늘고 있는 가운데, 익숙한 아메리카노를 넘어 높은 카페인 함량과 진한 풍미를 원하는 수요가 확대되고 있다. 팀홀튼은 이러한 추세에 주목, 새로운 스타일의 고카페인 커피를 내놓았다.

‘레드아이’는 팀홀튼의 대표 블랙커피인 브루드 커피에 에스프레소 샷을 더한 메뉴로, 한층 깊고 강렬한 풍미를 즐길 수 있는 것이 특징이다.

'레드아이'라는 이름은 북미에서 장거리 야간 비행을 뜻하는 '레드아이 플라이트(Red-eye Flight)'에서 유래했다. 밤샘 비행으로 눈이 충혈된 승객들이 즐겨 마시던 커피에서 비롯된 명칭으로, 북미에서는 에너지 보충과 집중력이 필요한 순간에 찾는 대표적인 커피 메뉴로 자리 잡고 있다.

팀홀튼은 야근과 공부, 육아, 운동, 디지털 라이프 등으로 더 많은 집중력이 요구되는 현대인의 다양한 일상을 '레드아이 라이프(Red Eye Life)' 모먼트로 해석하고, ‘레드아이’를 통해 국내 소비자들의 커피 선택지를 더욱 넓힌다는 계획이다.

팀홀튼 관계자는 "레드아이는 캐나다에서 오랫동안 사랑받아 온 팀홀튼의 대표적인 고카페인 커피 메뉴로 올해 출시된 커피 신메뉴 중 판매 상위 그룹에 속할 것으로 기대한다"며 "기분 좋은 아침의 시작은 ‘모닝 블랙’과 함께, 힘찬 오후엔 ‘레드아이’와 함께, 바쁜 일상을 살아가는 현대인들이 에너지와 집중력이 필요한 순간, 자신의 취향에 맞게 즐길 수 있는 메뉴가 되길 바란다"고 말했다. 

◇ 일화, ‘일화차시 호박팥차’ 무라벨 패키지 2종 출시

식음료 건강기업 일화(대표 권형중)가 ‘일화차시 호박팥차’를 1.5L 페트병으로 출시하고, 500ml와 1.5L 페트병 제품에 무라벨 패키지를 적용했다고 4일 밝혔다.

일화는 여름철 대용량 차 음료를 찾는 소비자 수요를 반영해 기존 340ml 캔과 500ml 페트병으로 판매해 온 일화차시 호박팥차 라인업에 1.5L 페트병을 추가했다. 휴대가 간편한 소용량부터 가정이나 사무실에 두고 넉넉하게 즐길 수 있는 대용량까지, 다양한 음용 상황에 맞춰 제품을 선택할 수 있도록 용량 선택의 폭을 넓혔다.

패키지에도 소비자 편의를 고려한 변화를 더했다. 기존 500ml 제품과 신규 1.5L 제품에 비닐 라벨을 제거한 무라벨 패키지를 적용해, 제품을 다 마신 뒤 별도의 라벨 제거 없이 간편하게 분리배출 할 수 있도록 편의성을 높였다.

일화차시 호박팥차는 국산 호박과 팥을 배합해 깔끔하고 구수한 맛을 살린 RTD(Ready-To-Drink) 차 음료다. 카페인과 당류를 함유하지 않은 0kcal 제품으로, 일상에서 부담 없이 즐길 수 있다.

일화차시 호박팥차 무라벨 제품은 공식 온라인몰 ‘일화몰’과 네이버 브랜드 스토어를 비롯한 주요 온라인 채널에서 순차적으로 판매될 예정이다.

한현우 일화 F&B사업본부장은 “일화차시 호박팥차는 일상에서 자주 즐기는 차음료인 만큼 소비자가 마시는 순간부터 분리배출 하는 순간까지 편리한 경험을 제공하고자 무라벨 패키지를 적용했다”며 “앞으로도 소비자 편의성과 환경을 함께 고려한 제품을 지속적으로 확대해 나가겠다”고 전했다.