입력 : 2026년 6월 23일 (화) 15:55

[커피·음료 트렌드] 제주삼다수, 깐깐한 뉴요커의 입맛 잡는다… 미국 동부 수출 본격화 外

카페일마지오, 여름 시즌 신메뉴 ‘썸머 오아시스 콜렉션’ 3종 출시... 공차코리아, “저당 라인업 확대”

‘커피·음료 트렌드’는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 커피와 음료 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 국내외 식음료 기업들이 선보인 신제품 출시, 원료·영양 연구, 저당·무첨가 등 건강 지향 트렌드, 친환경 패키징, 캠페인 및 사회공헌 활동 등 다양한 이슈 가운데 가족의 건강한 수분 섭취와 균형 잡힌 식습관 형성에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다.

◇ 제주삼다수, 깐깐한 뉴요커의 입맛 잡는다… 미국 동부 수출 본격화

제주삼다수 생산 이미지.?ⓒ제주특별자치도개발공사 — 제주삼다수 생산 이미지. ⓒ제주특별자치도개발공사

제주특별자치도개발공사(사장직무대행 강성훈)는 제주삼다수의 미국 동부 지역 수출을 본격화하며 북미 시장 공략에 나선다.

제주개발공사는 청정 제주의 화산암반수 제주삼다수의 미국 동부지역 수출을 확정하고, 지난 6월 22일 약 40톤 규모의 1차 물량을 선적해 출항했다.

이번 선적 물량은 미국 동부 중부 주요 거점인 뉴욕과 뉴저지를 중심으로 판매될 예정이다. 뉴욕은 글로벌 소비 트렌드가 빠르게 확산되는 대표 시장으로, 제주삼다수가 미국 동부 소비자와 접점을 넓히는 첫 거점이라는 점에서 의미가 있다.

현지 유통은 미주 최대 아시안 슈퍼마켓 체인인 H마트 동부지역 매장을 통해 이뤄진다. 제주개발공사는 현지 한인 교포는 물론 미국 소비자까지 다양한 소비층을 대상으로 제주 화산암반수의 맑고 깨끗한 물맛과 균형 잡힌 미네랄 성분을 알릴 계획이다.

이번 미국 동부 시장 진출은 제주삼다수가 글로벌 프리미엄 생수 브랜드로서 입지를 넓히는 계기가 될 전망이다. 제주개발공사는 뉴욕과 뉴저지를 시작으로 미국 동부 지역에서 소비자 접점을 확대하고, 향후 북미 시장 내 판매 거점을 단계적으로 넓혀 나간다는 전략이다.

강성훈 제주특별자치도개발공사 사장직무대행은 “미국 동부 시장 진출은 제주삼다수가 글로벌 시장에서 소비자 접점을 넓혀가는 중요한 계기”라며, “앞으로도 해외 유통망을 지속적으로 확대해 제주삼다수의 품질과 가치를 더 많은 소비자에게 알리겠다”고 말했다.

◇ 카페일마지오, 여름 시즌 신메뉴 ‘썸머 오아시스 콜렉션’ 3종 출시

카페일마지오의 여름 시즌 신메뉴 ‘썸머 오아시스 콜렉션’ 3종.?ⓒ카페일마지오 — 카페일마지오의 여름 시즌 신메뉴 ‘썸머 오아시스 콜렉션’ 3종. ⓒ카페일마지오

본푸드서비스의 카페 브랜드 ‘카페일마지오(IL MAZZIO)’가 본격적인 여름 시즌을 맞아 신메뉴 ‘썸머 오아시스 콜렉션(SUMMER OASIS COLLECTION)’ 3종을 출시했다.

이번 시즌 메뉴는 무더위에 지친 고객들이 카페에서 시원한 휴식과 달콤한 즐거움을 함께 누릴 수 있도록 기획한 여름 한정 컬렉션이다. ‘무더운 여름 속, 카페일마지오에서 만나는 달콤한 오아시스’를 콘셉트로, 청량감과 부담 없는 맛, 간편한 디저트 수요를 반영한 음료와 디저트 메뉴로 구성했다.

대표 메뉴인 ‘우베 카페라떼’는 최근 주목받고 있는 보라색 열대 작물 ‘우베(Ube)’를 활용한 음료다. 향긋한 에스프레소와 우베 특유의 부드럽고 은은한 단맛이 조화를 이루며, 이국적인 풍미와 감각적인 비주얼을 동시에 즐길 수 있다.

‘제로 복숭아 아이스티’는 제로 슈가·제로 칼로리를 구현해 복숭아 본연의 달콤한 맛은 살리면서도 부담 없이 즐길 수 있는 여름 음료다. 가볍고 산뜻한 음료를 찾는 고객층을 겨냥했으며, 에스프레소 샷을 추가하면 색다른 풍미를 경험할 수 있다.

함께 선보이는 ‘오리지널 컵빙수’는 시원한 팥빙수를 간편하게 즐길 수 있도록 컵 형태로 구현한 디저트 메뉴다. 최근 컵빙수가 일시적인 유행을 넘어 여름철 대표 디저트로 자리 잡고 있다는 점에 착안해 개발했으며, 일반 카페는 물론 사내 카페에서도 손쉽게 즐길 수 있도록 구성해 고객 만족도를 높였다. 익숙한 팥빙수의 맛을 휴대성과 편의성을 높인 형태로 제공해 여름철 디저트 선택지를 넓혔다.

카페일마지오의 ‘썸머 오아시스 콜렉션’은 국립세종도서관점과 킨텍스점을 포함한 전국 29개 매장에서 만나볼 수 있다. 카페일마지오는 이번 시즌 메뉴 운영을 통해 오피스, 공공시설, 전시장 등 다양한 입지의 고객 접점에서 계절감 있는 브랜드 경험을 강화할 계획이다.

본푸드서비스 경영기획실 박건준 실장은 “카페일마지오는 고품질 브루잉 커피와 함께 계절감을 반영한 메뉴 큐레이션을 통해 고객의 일상에 활력과 여유를 더하고 있다”라며 “앞으로도 시즌 트렌드와 고객 선호를 반영한 차별화된 메뉴를 지속적으로 선보이며 브랜드 경험을 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.

◇ 공차코리아, “저당 라인업 확대”... 저당 햅쌀 미숫가루 밀크티·제로 피치 우롱 아이스티 신메뉴 2종 출시

글로벌 프리미엄 밀크티 브랜드 공차코리아(Gong cha Korea)가 지속되는 웰니스 트렌드에 발맞춰 ‘저당 햅쌀 미숫가루 밀크티 + 펄’과 ‘제로 피치 우롱 아이스티 + 알로에’ 2종을 24일 출시한다.

앞서 공차는 베스트셀러 음료를 저당 제품으로 새롭게 선보이며 맛과 당 부담 모두 고려해 2030 소비자들로부터 뜨거운 호응을 얻은 바 있다. 이러한 인기에 힘입어 공차는 저당 티(Tea) 음료의 선택지를 넓히고자 신메뉴 2종을 추가로 기획했다. 이번 신메뉴는 ‘저당 햅쌀 미숫가루 밀크티 + 펄’, ‘제로 피치 우롱 아이스티 + 알로에’로 구성됐으며, 향긋한 우롱티를 베이스로 여름철 시원하게 즐기기 좋은 미숫가루와 아이스티를 공차만의 감성으로 트렌디하게 완성했다.

먼저 ‘저당 햅쌀 미숫가루 밀크티 + 펄’은 전통 미숫가루를 공차만의 스타일로 재해석한 음료다. 산뜻한 우롱티와 햅쌀이 조화롭게 어우러져 깊은 풍미를 자랑하며, 쫀득한 타피오카 펄을 더해 씹는 재미를 극대화했다. 대체 감미료를 사용해 당류 섭취 부담은 덜어내고 고소함은 가득 채워 든든한 간식으로 즐기기에 제격이다.

‘제로 피치 우롱 아이스티 + 알로에’는 은은한 우롱티와 달콤한 복숭아의 매력이 돋보이는 제로 슈거 아이스티를 베이스로 한다. 당류를 제로로 낮춰 부담 없이 청량한 맛을 선사하는 제로 피치 우롱 아이스티에 사각사각한 알로에 토핑이 곁들여져 풍성한 식감까지 완성했다. 특히 무더운 날씨에 갈증을 시원하게 해소할 수 있도록 넉넉하게 점보 사이즈로 제공된다.

공차코리아 관계자는 “최근 출시한 저당 밀크티 시리즈에 보내주신 고객들의 성원에 힘입어, 올여름 당 부담은 낮추고 다채로운 맛의 저당 티 음료 2종을 추가로 선보이게 됐다”며 “여름철 대표 인기 음료인 미숫가루와 아이스티를 공차만의 감성으로 재해석한 만큼 시원하고 가벼운 여름 보내시길 바란다”고 말했다.

◇ 컴포즈커피, 컵빙 인기 ‘쑥’… 오프라인 행사·할인 프로모션에 판매량 약 2배 급증

컴포즈커피 컵빙 2종.?ⓒ컴포즈커피 — 컴포즈커피 컵빙 2종. ⓒ컴포즈커피

국내 대표 커피 프랜차이즈 컴포즈커피가 여름 신메뉴 캠페인 모델인 코미디언 김원훈과 함께 진행한 오프라인 이벤트와 할인 프로모션에 힘입어 컵빙 2종(연유 수박 팥빙, 인절미 컵빙)의 판매량이 행사 전주 대비 약 2배 증가했다고 23일 밝혔다.

컴포즈커피는 지난 9일 서울 성수코리아IT점에서 여름 신메뉴 캠페인 모델 김원훈과 함께 ‘연유 수박 팥빙 무료 증정 행사’를 진행했다. 이어 지난 15일까지 대표 컵빙 메뉴인 ‘연유 수박 팥빙’과 ‘인절미 컵빙’을 각각 500원 할인된 가격에 판매하는 프로모션을 운영하며 소비자 접점을 확대했다.

그 결과 프로모션 기간 동안 컵빙 2종의 판매량은 행사 전주 대비 약 2배 증가한 것으로 나타났다. 현장 이벤트를 통해 고객들이 컵빙을 직접 경험할 수 있는 기회를 제공하고, 할인 혜택을 더해 구매 진입 장벽을 낮춘 점이 긍정적인 반응으로 이어졌다는 분석이다.

프로모션 종료 이후에도 컵빙의 인기는 지속되며, 소비자들 사이에서 호평을 얻고 있다. 특히, ‘인절미 컵빙’은 “고소한 풍미가 매력적이다”, “과하게 달지 않아 부담 없이 즐길 수 있다”라는 반응을 얻으며, 컴포즈커피 대표 컵빙 메뉴로 자리매김했다.

컴포즈커피는 소비자 성원에 힘입어 오는 28일까지 카카오톡 선물하기를 통한 추가 프로모션도 진행한다. 행사 기간 동안 ‘연유 수박 팥빙’은 12% 할인된 가격으로 만나볼 수 있으며, 5천원권과 1만원권 금액권 역시 8% 할인 혜택이 적용된다.

컴포즈커피 관계자는 “김원훈과 함께한 오프라인 이벤트와 할인 프로모션에 많은 고객들이 참여하며 컵빙 판매량 증가라는 의미 있는 성과를 거뒀다”며 “무더운 여름철을 맞아 시원하게 즐길 수 있는 컴포즈커피의 컵빙 메뉴와 카카오톡 선물하기 프로모션에도 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.