[커피음료 트렌드] 커피빈, 컵빙수 감성 담은 여름 신메뉴 3종 출시 外
메가MGC커피, NCT WISH 팬사인회 프리퀀시 이벤트 오픈... 잠바(Jamba), 여름 한정 ‘제철 복숭아’ 음료 3종 출시
‘커피·음료 트렌드’는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 커피와 음료 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 국내외 식음료 기업들이 선보인 신제품 출시, 원료·영양 연구, 저당·무첨가 등 건강 지향 트렌드, 친환경 패키징, 캠페인 및 사회공헌 활동 등 다양한 이슈 가운데 가족의 건강한 수분 섭취와 균형 잡힌 식습관 형성에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다. -편집자 말
◇ 커피빈, 컵빙수처럼 즐기는 블렌디드부터 플랫화이트까지… 커피빈, 컵빙수 감성 담은 여름 신메뉴 3종 16일 출시
커피빈코리아(이하 커피빈)가 오는 7월 16일, 무더위를 시원하게 즐길 수 있는 여름 시즌 음료 3종을 출시한다.
이번 신메뉴는 컵빙수를 연상시키는 블렌디드 2종과 바닐라 빈의 풍미를 담은 플랫화이트 1종으로 구성했다. 여름철 디저트와 커피를 함께 즐기고 싶은 고객들을 겨냥해 색다른 맛과 식감을 담아낸 것이 특징이다.
대표 메뉴인 ▲쫀득 단팥 아이스 블렌디드는 팥빙수를 한 잔에 담아낸 듯한 블렌디드 음료다. 달콤한 단팥과 연유를 블렌딩하고 쫀득한 인절미 떡을 더해 팥빙수를 먹는 듯한 풍성한 식감을 구현했다. 시원함과 든든한 포만감을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다.
▲우베 바닐라 아이스 블렌디드는 보랏빛 우베와 달콤한 바닐라가 조화를 이루는 크리미한 블렌디드 음료다. 바닐라의 부드러운 달콤함이 우베 특유의 고소한 풍미를 한층 돋보이게 하며, 감각적인 퍼플 컬러가 더해져 보는 즐거움까지 선사한다.
마지막으로 커피를 선호하는 고객을 위한 ▲아이스 바닐라 빈 플랫화이트도 함께 출시한다. 해당 신메뉴는 지난해 겨울 시즌 출시 이후 꾸준한 사랑을 받은 '바닐라 빈 플랫화이트'를 아이스 버전으로 새롭게 선보였다. 진한 에스프레소에 프리미엄 바닐라 빈을 더해 깊은 커피 풍미와 은은한 달콤함을 시원하게 즐길 수 있다.
커피빈코리아 관계자는 "이번 신메뉴는 무더운 여름철, 더욱 시원하고 즐겁게 즐길 수 있는 음료를 선보이고자 기획했다"며 "디저트를 마시는 듯한 블렌디드부터 커피 본연의 풍미를 살린 플랫화이트까지 각기 다른 매력을 담은 이번 시즌 메뉴를 통해 고객들이 일상 속 새로운 여름의 맛을 경험하시길 바란다"고 말했다.
◇ 메가MGC커피, NCT WISH 팬사인회 프리퀀시 이벤트 오픈
메가MGC커피가 16일부터 NCT WISH와 함께하는 ‘Find My Wish 캠페인’(이하 ‘F.M.W 캠페인’)의 대미를 장식할 팬사인회 프리퀀시 이벤트를 진행한다.
'F.M.W 캠페인'은 SMGC2 ‘너를 노래해’ 캠페인의 일환으로 전개 중인 스토리텔링 기반 참여형 이벤트다. 지난해 아이돌 팬덤의 '생일카페' 문화를 캠페인화해 좋은 반응을 얻었던 메가MGC커피는 올해도 멤버들의 생일에 맞춰 이벤트를 이어가는 한편, 팬들의 기대감을 충족시키기 위해 서사적 스토리를 탄탄하게 강화했다.
행복, 행운, 사랑, 기쁨, 꿈, 용기라는 멤버 6인의 '별빛 감정 키워드'를 매장에서 찾아 공유하는 방식이며, 지난 4월 5일 첫 주자를 시작으로 오는 8월 4일까지, 멤버별 생일?기념일에 맞춰 약 일주일씩 순차적으로 진행 중이다. 팬들이 몰입할 수 있는 정교한 스토리와 구성, 감각적인 비주얼이 시너지를 내며 뜨거운 호응이 이어지고 있다.
이번 팬사인회 프리퀀시는 지난 수개월간 이어진 여정의 끝이자, NCT WISH 멤버를 직접 만나면서 캠페인의 진정한 완성을 알리는 자리다. 메가MGC커피는 캠페인 일정을 함께하며 뜨거운 성원을 보내준 팬들에게 깊은 감사의 의미를 전하고자 이번 행사를 준비했다.
이벤트 참여는 7월 16일부터 8월 4일까지 메가MGC커피 공식 앱 내 '메가오더'를 통해 가능하다. 미션 메뉴 3개를 필수로 일반 메뉴 7개를 더해 총 10잔의 음료를 주문하고 프리퀀시를 완성하면, 팬사인회 참여권에 자동 응모된다.
최종 당첨자 50명은 8월 5일 메가MGC커피 앱을 통해 발표된다. 당첨자에게는 앱 내 쿠폰함을 통해 팬사인회 참여권이 '메가쿠폰' 형태로 발급된다. 팬사인회는 8월 내에 진행할 예정이며, 상세 일정 및 장소는 당첨자에 한해 개별 공지할 계획이다.
프리퀀시 이벤트 미션 메뉴는 △저당 꿀배 XO야쿠르트, △골드망고스무디, △초코허니퐁크러쉬 3종이며, 일반 메뉴는 △밀크쉐이크, △메가베리아사이볼, △망고요거트스무디, △제로부스트에이드, △메가리카노, △코코넛커피스무디, △흑당밀크티라떼 7종으로 구성된다. 해당 메뉴들은 NCT WISH 멤버들이 직접 골라 주문해 마시고 SNS에 인증한 메뉴들로, 평소에도 잘 찾는 메뉴를 팬들도 함께 즐길 수 있도록 구성했다는 점에서 의미가 깊다.
메가MGC커피 관계자는 “NCT WISH와 함께한 ‘FIND MY WISH’ 캠페인의 마지막 여정을 무사히 맞이하게 되어 매우 기쁘다”라며, “F.M.W 캠페인은 메가MGC커피가 팬들과 아티스트를 긴밀히 연결하는 매개체로 기능하는 동시에, 고객이 직접 서사에 몰입하고 동참하는 ‘스토리텔링형 참여 캠페인’의 성공적인 선례로 남을 것”이라고 강조했다.
이어, “캠페인의 피날레인 이번 프리퀀시 팬사인회 역시 팬들과 긴밀하게 소통하며 감동을 선사하고, 메가MGC커피가 새로운 즐거움과 차별화된 가치를 전달하는 플랫폼으로 자리잡을 수 있도록 하겠다”라고 포부를 밝혔다.
◇ 잠바(Jamba), 여름 한정 ‘제철 복숭아’ 음료 3종 출시
‘잠바(Jamba)’가 제철 복숭아의 달콤한 풍미를 담은 시즌 한정 음료 3종을 출시한다.
이번 신제품은 가장 맛있는 여름 제철인 복숭아를 다채롭게 즐길 수 있도록 기획됐다. 복숭아 베이스에 자두와 얼그레이 등이 함께 어우러져 다채로운 맛과 식감을 경험할 수 있는 것이 특징이다.
‘리얼 복숭아 듬뿍 스무디(Real Peach Smoothie)’는 생 백도를 그대로 갈아 만든 스무디 위에 신선한 복숭아 과육을 올리고 쫄깃한 콜라겐 펄을 더해 아삭한 식감은 물론 씹는 재미까지 느낄 수 있다. ‘리얼 복숭아&자두 스무디(Real Peach & Plum Smoothie)’는 달콤한 복숭아와 상큼한 자두를 함께 블렌딩한 스무디로, 자두 반쪽을 토핑으로 올려 시각적인 즐거움은 물론 여름 과일 특유의 신선한 맛을 더욱 풍성하게 즐길 수 있도록 했다. ‘리얼 복숭아 얼그레이 리프레셔(Real Peach Earl Grey Refresher)’는 향긋한 얼그레이 티에 생 복숭아 과육을 더하고, 상큼한 스파클링으로 마무리해 청량하고 시원한 여름 감성을 담아냈다.
잠바주스는 신제품 출시를 기념해 다양한 프로모션을 진행한다. 8월 6일까지 해피포인트 앱에서 신제품 3종 구매 시 1500원 혜택을 제공한다. 31일까지 해피오더에서 신제품 3종 픽업 주문 시 최대 30% 혜택을 제공한다. 자세한 내용은 해피포인트 앱과 해피오더 앱에서 확인할 수 있다.
잠바 관계자는 “여름철 사랑받는 과일인 복숭아를 잠바만의 방식으로 더욱 신선하고 맛있게 즐길 수 있도록 이번 시즌 메뉴를 선보이게 됐다. 앞으로도 계절의 신선한 과일을 활용한 다양한 메뉴를 통해 고객들에게 일상 속 기분 좋은 에너지를 전달하겠다"고 말했다.
◇ 티센바이오팜, 국내 최초 자체 배양 기술 기반 ‘세포배양커피’ 시음 성공
티센바이오팜이 커피 캘러스(세포) 유도, 커피 세포 액체배양, 수확, 로스팅, 추출 전 공정을 자체 기술로 진행해 세포배양커피 시음을 완료했다. 국내에서 전 공정을 자체 기술로 구현해 시음까지 진행한 것은 이번이 처음이다.
회사에 따르면 커피 세포를 로스팅하는 과정에서 틈틈이 커피 향이 풍겨왔고, 이를 통해 세포배양커피의 가능성을 잘 확인할 수 있었다. 티센바이오팜은 커피 고유의 향미를 더욱 잘 구현하기 위해 현재 배양 조건과 로스팅 공정을 고도화하고 있으며, 대량생산을 위한 커피 세포 액체배양 스케일도 성공적으로 키워 나가고 있다.
이번 성과는 콜롬비아 커피 원두 생산·가공·유통 기업 Café Nogales와의 협력을 기반으로 나왔다. 양사는 지난 2월 세포배양커피 공동 연구개발 및 사업화를 위한 업무협약(MOU)을 체결한 바 있다.
세포배양커피는 기후변화로 위협받는 커피 산업의 대안으로 주목받고 있다. 회사 측은 갈수록 심해지는 이상기후가 커피 산업을 점점 더 위협하고 있다며, 식물세포배양 기반의 지속가능한 대체커피가 시장에 늦지 않게 나올 수 있도록 개발에 최선을 다하겠다고 밝혔다.
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