입력 : 2026년 5월 18일 (월) 10:34

[푸드 트렌드] bhc·큰맘할매순대국, 전국 가맹점서 '고유가 피해지원금' 사용 가능 外

농심, 글로벌 앰배서더 ‘에스파’와 함께한 ‘신라면 로제’ 광고 공개... 하림, ‘2026 WNGP 강남’에서 ‘닭가슴살 프로틴’ 체험 부스 운영

‘푸드 트렌드’는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 식품·영양 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 식품업계의 신제품 출시, 원재료·영양 연구, 식품 안전 이슈, 사회공헌 활동 등 다양한 발표 내용 가운데 아이의 건강한 성장과 가족의 안전한 식생활에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다.

◇ bhc·큰맘할매순대국, 전국 가맹점서 '고유가 피해지원금' 사용 가능

bhc, 전국 가맹점서 '고유가 피해지원금' 사용 가능. ⓒ다이닝브랜즈그룹

별 하나 치킨 bhc, 큰맘할매순대국, 아웃백 스테이크하우스, 창고43 등을 운영하는 종합외식기업 다이닝브랜즈그룹이 정부의 '고유가 피해지원금' 정책 시행에 맞춰 bhc와 큰맘할매순대국의 전국 가맹점에서 지원금 사용이 가능하다고 18일 밝혔다.

고유가 피해지원금은 고유가로 인한 민생 부담 완화를 위해 지급되는 정부 지원금이다. 이번 지원금은 본사 직영점과 일부 가맹점을 제외한 bhc 전국 2,200여 개 가맹점과 큰맘할매순대국 전국 가맹점에서 모두 사용할 수 있다.

매장 방문 시 현장 결제는 물론, bhc 앱, 공공배달앱 '땡겨요'를 통한 주문 시에 지원금으로 결제가 가능하다. 더불어 일부 배달앱 주문 시 '만나서 결제' 옵션을 선택했을 시에도 고유가 피해지원금 사용이 가능해 고객 상황에 맞게 채널을 선택할 수 있다.

특히 bhc 앱에서는 지원금 사용과 함께 다양한 프로모션 혜택도 누릴 수 있다. 현재 앱에서는 주문 달성 단계에 따라 윙 전용 3천 원 쿠폰부터 최대 6천 원 쿠폰까지 순차적으로 제공하는 '뿌링퀀시 챌린지 시즌 5' 이벤트가 진행 중이다. 아울러 '뿌링이의 어린이날 선물' 이벤트도 오는 17일까지 진행되며, 앱 회원이라면 누구나 매일 한 번씩 최대 8천 원 상당의 랜덤 할인 쿠폰을 받을 수 있다.

다이닝브랜즈그룹은 가맹점 매출 활성화를 위해 각 매장에 고유가 피해지원금 사용 가능을 알리는 홍보물을 부착하는 한편, 온·오프라인 채널을 통한 안내도 병행한다는 방침이다.

다이닝브랜즈그룹 관계자는 "고유가로 어려움을 겪고 있는 가맹점주들의 매출 활성화에 조금이라도 보탬이 될 수 있도록 본사 차원의 지원을 아끼지 않겠다"며 "고유가 피해지원금과 자사 프로모션 혜택을 함께 활용해 더욱 알차게 이용하시길 바란다"고 전했다.

◇ 농심, 글로벌 앰배서더 ‘에스파’와 함께한 ‘신라면 로제’ 광고 공개

농심 신라면 로제를 들고 있는 신라면 글로벌 앰버서더 '에스파' 이미지. ⓒ농심

농심이 신라면 글로벌 앰배서더 '에스파(aespa)'와 함께한 신제품 ‘신라면 로제’ 광고를 공개했다. 이번 광고는 신라면 로제가 부드러운 크림, 고추장의 매콤함, 토마토의 감칠맛이 어우러진 ‘SHIN(신라면)이 내린 조합’이라는 콘셉트로 담아냈다.

영상은 에스파 멤버들이 탑승한 분홍색 신라면 트럭이 하늘에서 등장하는 장면으로 시작된다. 이후 멤버들이 트럭 옆에서 신라면 로제를 즐기며 ‘SHIN이 내린 조합, SHIN이 만든 행복’이라는 메시지를 전한다. 신라면 로제만의 특별한 맛이 하늘에서 내려왔다는 콘셉트를 재치 있게 표현했다.

신라면 로제는 농심이 신라면 출시 40주년을 기념해 선보인 글로벌 전략 제품이다. 토마토와 크림 기반의 로제소스에 한국 식재료인 고추장을 더한 모디슈머 레시피 ‘K-로제’를 신라면의 매운맛으로 구현했다. 또한 소스가 면에 잘 어울리도록 면 표면에 홈을 판 ‘굴곡면’과 전자레인지 조리 방식을 적용해 풍미와 편의성을 극대화했다. 농심은 신라면 로제를 18일 한국과 일본에서 동시에 출시하고, 오는 6월에는 봉지면으로도 선보인다.

농심 관계자는 “신라면 로제는 로제 소스를 가장 한국적인 매운맛인 신라면으로 재해석해 글로벌 소비자들의 취향까지 겨냥한 제품”이라며, “세계적인 K-팝 그룹 에스파와 함께 신라면 로제의 트렌디한 맛을 알리며 K-라면 대표 브랜드 입지를 더 강화해 나갈 것”이라고 말했다.

한편, 농심은 지난해 11월 에스파를 신라면 글로벌 앰배서더로 발탁하고, 에스파와 함께한 글로벌 신라면 광고를 공개한 바 있다. 당시 광고에서 에스파는 라면 포장지를 열고 물을 붓는 동작 등을 안무처럼 표현한 ‘신라면 댄스’를 선보였으며, 신라면의 영문명 ‘SHIN’을 손동작으로 표현하는 등 재치 있는 퍼포먼스로 눈길을 끌었다.

농심은 신제품 출시에 발맞춰 다양한 신라면 마케팅 활동을 전개하고 있다. 우선 서울 댄스 아카데미 ‘리얼케이팝댄스’와 함께 5월 한 달간 한국을 방문한 외국인 관광객을 대상으로 K-팝 댄스 수업과 신라면을 맛보는 체험 프로그램을 운영하고, SNS 이벤트 및 인플루언서 협업을 통해 젊은 세대와의 소통도 강화해 나갈 계획이다.

◇ 하림, ‘2026 WNGP 강남’에서 ‘닭가슴살 프로틴’ 체험 부스 운영

‘2026 WNGP 강남’ 대회 현장에 마련된 하림 ‘닭가슴살 프로틴’ 체험 부스에서 대회 참여자가 포즈를 취하고 있다. ⓒ하림

종합식품기업 ㈜하림이 지난 16일, 서울 마포구 ‘에스플렉스센터 시너지움’에서 열린 피트니스 대회 ‘WNGP 강남’에서 브랜드 체험 부스를 열고 고단백 제품 라인업을 선보였다.

‘WNGP(World Natural Grand Prix)’는 국내 최대 내추럴 피트니스 단체 ㈜운동의모든것에서 주최하는 대회로, 매년 서울을 비롯한 전국 80여 개 지역에서 개최되며 도핑검사에 참여하는 내추럴 선수들이 출전한다. 이날 행사에는 총 200명의 선수와 1천 명 이상의 관람객이 모였으며 근성장 및 식단 관리에 관심이 많은 2040세대가 주로 참가했다.

하림은 이날 ‘운동 루틴 속 간편하게 마시는 닭가슴살’을 테마로 부스를 열어 하림의 주요 단백질 제품을 체험할 수 있도록 했다. 특히, 탄탄한 근육 유지를 위해 단백질 섭취가 중요한 선수들과 관람객을 대상으로 ‘닭가슴살 프로틴’ 시음을 진행했다. 지난 4월 출시된 ‘닭가슴살 프로틴 고소한맛’을 포함해 6월 출시 예정인 ‘흑임자맛’을 가장 먼저 경험할 수 있는 기회도 제공되었다.

시음 후 설문에 답한 참여자들은 기존에 닭가슴살 100g 혹은 달걀 3.5개로 채워야했던 단백질 양(21g)을 ‘닭가슴살 프로틴’ 음료 한 개(240ml)로 보충할 수 있다는 점에 만족감을 드러내며, 추후 구매 의사를 밝혔다. 하림이 독자개발한 분리닭가슴살단백질(ICBP)이 포함되어 양질의 단백질을 섭취할 수 있으며, 저당(3g), 저지방(2.3g) 설계를 적용했다는 설명에 닭가슴살 음료로서 높은 제품력을 인정했다. 또한, “담백하고 목넘김이 깔끔하다”, “과하지 않고 고소한 풍미가 입맛에 딱이다”, “흑임자맛 출시하면 바로 사먹을 예정이다” 등 맛에 대한 호평도 이어졌다.

또한 닭가슴살 햄 ‘챔’, ‘칼집 닭가슴살’, ‘직화 닭가슴살’ 등 간편하고 맛있게 식단 관리에 도움을 주는 제품들에 대한 호응도 있었다. 최근 △허브&페퍼 △올리브&할라피뇨 △청양마요 △와사비마요 4종이 추가 출시된 ‘챔’은 식단용 볶음밥, 덮밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 참가자들의 눈길을 끌었다. ‘챔’을 포함해 여러 맛으로 즐길 수 있는 닭가슴살 제품을 이벤트 선물로 증정해 하림의 단백질 라인업을 경험할 수 있도록 했다. 브랜드 앰버서더인 헬스 인플루언서 정지혜(탄단지혜) 트레이너의 진행 속 열린 턱걸이 미션 ‘풀업 챌린지에는 승부욕 강한 피트니스인들의 많은 참여가 있었다.

하림 마케팅팀 관계자는 “충분한 단백질 섭취를 위해 닭가슴살을 먹는 것을 무엇보다 중요하게 생각하고, 그만큼 섭취하는 방법에도 고민이 많은 헬스인들이 모인 현장에서 하림의 제품들이 좋은 반응을 얻어 더욱 의미가 있었다”며 “앞으로도 소비자와의 꾸준한 소통을 통해 일상 속에서 쉽고 맛있게 양질의 단백질을 섭취할 수 있는 제품들을 다채롭게 선보여 나갈 것”이라고 말했다.

◇ 샘표, 새미네부엌 ‘규동덮밥소스’ 출시

우리맛연구중심 샘표가 덮밥 전문점에서 맛보던 깊은 풍미를 집에서도 손쉽게 즐길 수 있는 '새미네부엌 규동덮밥소스'를 출시했다.

최근 몇 년 사이 한국인의 일상식에서 덮밥, 비빔밥 등 한 그릇 메뉴가 차지하는 비중이 커졌다. 1인 가구 증가와 ‘혼밥’ 문화 확산, 건강에 대한 관심 등이 맞물리며 간편하면서도 영양 균형까지 챙길 수 있는 메뉴를 고르는 소비자가 늘고 있는 것. 특히 덮밥류에 대한 관심도 꾸준히 높아지고 있다. 썸트렌드 데이터 분석 결과에 따르면, 2025년 분기별 기준 ‘고기를 주재료로 한 덮밥류’ 언급량 분석에서 ‘규동’이 누적 언급량 6만5000건으로 가장 높은 관심을 받은 것으로 나타났다. 샘표는 이러한 흐름에 주목해 덮밥류 중에서도 가장 인기 메뉴였던 ‘규동’을 누구나 간편하게 완성할 수 있도록 ‘새미네부엌 규동덮밥소스’를 선보였다.

신제품 ‘새미네부엌 규동덮밥소스’는 고기와 양파만 준비하면 누구나 손쉽게 전문점 맛 그대로 규동을 완성할 수 있는 제품이다. 가쓰오부시와 다시마 육수로 깊고 진한 풍미를 살렸으며, 생강의 깔끔한 맛과 향으로 느끼함을 잡아 마지막 한 입까지 맛있게 즐길 수 있다.

‘새미네부엌 규동덮밥소스’는 물에 희석하거나 추가 양념을 더할 필요 없이 바로 사용할 수 있다. 식용유를 두른 팬에 우삼겹과 채 썬 양파를 7분 정도 볶다가 소스를 넣고 한 번 더 끓이면 전문점 스타일의 규동이 완성된다. 또 닭다리살과 함께 조리하면 오야꼬동, 돈가스와 함께 활용하면 가츠동, 우동면과 볶으면 야끼우동처럼 다양한 한 그릇 요리로 만들 수 있다.

샘표 관계자는 “‘규동’은 대표적인 한 그릇 메뉴지만 집에서 만들기엔 육수를 내고 양념 비율을 맞추는 과정이 번거로운 메뉴 중 하나”라며 “‘새미네부엌 규동덮밥소스’는 이러한 요리 부담을 덜어 누구나 쉽고 맛있게 집밥을 즐길 수 있도록 기획한 제품”이라고 말했다. 이어 “앞으로도 요리가 익숙하지 않은 사람들도 쉽고 맛있게 요리를 완성할 수 있도록 다양한 제품을 선보일 계획”이라고 덧붙였다.