입력 : 2026년 5월 19일 (화) 10:31

[푸드 트렌드] 공차코리아, 시원함에 쫀득함 더했다...‘모찌 빙수 쉐이크’ 신메뉴 3종 출시 外

정식품, ‘간단요리사 콩국물’ 시리즈 KBS2 예능 ‘살림남2’ 통해 소개... 하림, 통조림으로 간편하게 즐기는 ‘소스닭가슴살’ 3종 출시

‘푸드 트렌드’는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 식품·영양 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 식품업계의 신제품 출시, 원재료·영양 연구, 식품 안전 이슈, 사회공헌 활동 등 다양한 발표 내용 가운데 아이의 건강한 성장과 가족의 안전한 식생활에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다.

◇ 공차코리아, 시원함에 쫀득함 더했다...‘모찌 빙수 쉐이크’ 신메뉴 3종 출시

공차코리아(Gong cha Korea)가 여름을 맞아 간편하게 즐길 수 있는 모찌 빙수 쉐이크 신메뉴 3종을 출시하고 이를 기념한 ‘필릭스 보이스 키링 증정 프로모션’을 준비했다.

'모찌 빙수 쉐이크' 시리즈는 무더운 날씨 속에서 언제 어디서나 1인용으로 가볍게 즐길 수 있도록 마시는 빙수 형태로 기획됐다. 공차의 프리미엄 티와 얼음을 블렌딩해 깊은 풍미와 시원함을 구현했으며, 특히 말랑하고 쫀득한 모찌와 각 플레이버와 어우러지는 팥, 완두, 망고 등의 토핑을 듬뿍 올려 음료의 식감과 시각적인 완성도를 높였다. 신제품은 ‘밀크티 모찌 빙수 쉐이크’, ‘완두말차 모찌 빙수 쉐이크’, ‘망고 가득 모찌 빙수 쉐이크’ 3종으로 구성됐으며, 오는 20일 전국 공차 매장에서 만나볼 수 있다.

‘밀크티 모찌 빙수 쉐이크’는 팥빙수를 공차만의 스타일로 재해석한 클래식한 메뉴다. 공차의 정체성이 담긴 진하고 향긋한 블랙 얼그레이 밀크티 쉐이크에 달콤한 국내산 팥과 쌀로 만든 모찌를 듬뿍 올려 전통적인 빙수의 맛을 깔끔하게 구현했다.

‘완두말차 모찌 빙수 쉐이크’는 달콤한 완두와 쌉싸름한 말차, 자스민티가 균형 있게 어우러진 베이스로 색다른 맛의 매력을 선사한다. 부드러운 단맛의 완두 배기와 은은한 말차의 풍미가 극대화됐으며, 싱그러운 초록빛 비주얼로 보는 즐거움까지 더했다.

‘망고 가득 모찌 빙수 쉐이크’는 향긋한 자스민티에 망고 다이스를 가득 담아낸 공차만의 차별화된 과일 빙수 스무디다. 여름 대표 과일인 망고의 상큼달콤함과 티 특유의 청량함이 입안 가득 조화롭게 퍼지며, 풍성한 과육과 쫀득한 모찌가 만들어낸 식감으로 먹는 재미까지 경험할 수 있다.

공차코리아는 신메뉴 출시를 기념해 오는 5월 28일부터 ‘필릭스 보이스 키링 증정 프로모션’을 실시한다. 이번 프로모션은 ‘빙수 쉐이크 + 말차 버블티 키링’으로 구성된 세트 메뉴 구매 시 스트레이 키즈(Stray Kids) 필릭스의 매력적인 음성이 담긴 한정판 ‘보이스 키링’을 랜덤으로 1종 증정한다. 총 2종으로 제작된 보이스 키링은 스마트폰 NFC 태그 시 전용 사이트로 연동되어, 필릭스가 전하는 시크릿 메시지와 이미지를 확인할 수 있는 특별한 경험을 제공한다. 프로모션 대상 세트는 ‘밀크티 모찌 빙수 쉐이크 & 말차 버블티 키링’, ‘완두말차 모찌 빙수 쉐이크 & 말차 버블티 키링’, ‘망고 가득 모찌 빙수 쉐이크 & 말차 버블티 키링’ 3종으로 이뤄졌으며 한정 수량으로 조기 소진이 예상된다.

◇ 정식품, ‘간단요리사 콩국물’ 시리즈 KBS2 예능 ‘살림남2’ 통해 소개

㈜정식품(대표 정연호)이 KBS 2TV의 인기 예능 프로그램 ‘살림하는 남자들 시즌2(이하 살림남2)’를 통해 ‘간단요리사 콩국물’ 시리즈를 선보였다.

지난 16일 방송된 ‘살림남2’에서는 ‘장구의 신’으로 알려진 트로트 가수 박서진이 어머니의 생신을 맞아 경상남도 사천 본가에서 가족들과 함께 시간을 보내는 모습이 그려졌다.

방송에서는 박서진이 정식품의 ‘간단요리사 특등급 국산콩 콩국물’을 활용해 어머니를 위한 생신상을 준비하는 모습이 소개됐다. 특히 삶은 국수 면에 ‘간단요리사 특등급 국산콩 콩국물’을 붓고 고명만 더하면 진한 콩의 풍미가 돋보이는 콩국수가 완성돼 눈길을 끌었다. 이와 함께 콩국물에 과일과 시리얼을 올린 뒤 얼려서 즐기는 영양 간식인 ‘콩국물 바크’ 디저트도 소개됐다.

정식품의 ‘간단요리사 콩국물’ 시리즈는 콩 본연의 깊고 고소한 맛을 구현한 제품으로, 별도의 번거로운 조리 과정 없이 콩국수, 강된장, 타락죽 등 다양한 요리에 활용 가능하다.

‘간단요리사 특등급 국산콩 콩국물’은 손상도가 5% 이하로 형태가 온전한 특등급 국산콩 100%를 사용해 콩 본연의 진한 맛과 고소한 풍미를 구현한 제품이다. 정밀한 선별 과정을 통해 다른 곡물이나 불순물을 최소화했으며, 곱게 간 콩국물에 한 번 더 압력을 가해 입안에 걸림 없이 부드럽고 매끄러운 식감을 구현했다.

이날 방송에서는 ‘간단요리사 진한 콩국물 검은콩’도 소개됐다. 해당 제품은 검은 참깨와 국산 검은콩을 담아 블랙푸드의 영양과 고소함을 더한 것이 특징이다.

‘간단요리사’ 시리즈는 멸균 포장을 적용해 실온에서도 맛과 영양을 안전하게 유지할 수 있으며, 넉넉한 소비기한으로 보관 편의성을 높였다.

◇ 하림, 통조림으로 간편하게 즐기는 ‘소스닭가슴살’ 3종 출시

㈜하림이 통조림 포장으로 별도로 조리할 필요가 없어, 섭취와 보관이 더욱 간편한 신제품 ‘소스닭가슴살’ 3종(△고추나라 맛다시 △짜장 △마라)을 출시했다.

하림 ‘소스닭가슴살’은 신선한 국내산 닭가슴살에 특제 소스를 입힌 뒤, 먹기 좋은 크기로 잘게 찢은 제품으로 밥에 비비면 간편하게 한 끼가 완성된다. 조리 없이 통조림 뚜껑만 열면 바로 섭취가 가능하며, 취향에 따라 참기름과 달걀 프라이, 김가루를 곁들이면 더욱 풍성하게 즐길 수 있다. 제품 한 개(135g) 당 14g의 단백질이 담겨 있어, 밍밍한 닭가슴살에 질린 식단 관리족들도 맛있게 먹고 만족할 수 있다.

라인업은 △고추나라 맛다시 △짜장 △마라까지 3종으로 구성되어 있다. ‘소스닭가슴살 고추나라 맛다시’는 군마트(PX) 대표 상품으로 알려진 양념 소스 ‘맛다시’의 매콤한 감칠맛을 그대로 구현한 점이 특징이다. ‘소스닭가슴살 짜장?마라’는 한국인에게 익숙한 짜장과 마라 소스를 활용해, 입맛이 없을 때나 간단하고 빠르게 식사를 해야 할 때 등 다양한 상황에 잘 어울린다. 통조림 형태로 부피가 작아 해외 여행이나 캠핑을 떠날 때 가방에 넣어 휴대하기 좋으며, 보관 기간도 길어 팬트리에 구비해두고 언제든지 꺼내 먹기 좋다.

신제품 ‘소스닭가슴살’ 3종은 하림 공식 쇼핑몰 ‘하림몰’을 비롯한 각종 온라인 채널에서 만나볼 수 있다.

◇ 빙그레, 바나나맛우유-이도온화 도자기 식기세트 와디즈 본펀딩 개시

빙그레가 프리미엄 도자기 브랜드 이도온화와 협업해 출시한 바나나맛우유 도자기 5종 식기세트가 와디즈 오픈예정 카테고리에서 실시간 랭킹 전체 1위를 달성했다고 밝혔다.

지난 4월 29일부터 크라우드 펀딩 플랫폼 와디즈를 통해 오픈 알림 신청을 받은 바나나맛우유 식기세트는 알림 신청 시작 20일 만에 신청 수 2만 3천 건을 돌파했다.

이번 협업은 빙그레의 대표 제품인 ‘바나나맛우유’의 달항아리 모양을 모티브로 해 ‘바나나맛우유’와 ‘딸기맛우유’ 2종으로 구성됐다. 분리 시에는 총 5종의 식기로 사용할 수 있으며, 조립 시에는 바나나맛우유 고유의 단지 모양을 연상시키는 인테리어 오브제로도 활용할 수 있다.

바나나맛우유 식기세트는 19일 오후 2시부터 와디즈에서 본펀딩을 시작한다. 얼리버드 한정 수량 100개는 1개당 5만 원에 판매되며, 이후 정가는 1개당 6만 원에 판매된다. 묶음 기획도 펀딩 기간 동안 특가로 만나볼 수 있다.

◇ bhc 신메뉴 '쏘이갈릭킹', 출시 50일 만에 누적 판매 70만 개 돌파

bhc의 2026년 첫 신메뉴 '쏘이갈릭킹'이 출시 50일 만에 누적 판매 70만 개를 훌쩍 돌파하며 올해 bhc를 대표하는 메뉴로 자리매김하고 있다.

지난 3월 26일 출시된 쏘이갈릭킹은 선보인 직후부터 전체 메뉴 매출 점유율 10%를 달성하는 등 가파른 성장세를 보이고 있다. 이는 지난해 bhc의 메가 히트작으로 현재 전체 매출의 15%를 차지하는 대표 메뉴로 안착한 '콰삭킹'의 초기 성장 추이와 유사한 흐름으로, bhc는 쏘이갈릭킹이 올해 브랜드를 대표하는 메뉴로 성장할 것으로 기대하고 있다.

소비자들의 높은 관심도 역시 이를 뒷받침한다. 아하트렌드 기준 출시 이후 '쏘이갈릭킹'의 주간 검색량은 약 2만건을 기록하며 전체 메뉴명 검색량 4주 연속 1위를 유지하고 있다. 썸트렌드에 따르면, 온라인 소비자 반응 모니터링에서도 긍정 언급 비율이 90% 이상을 차지하는 등 출시 이후 꾸준히 호의적인 여론이 형성되고 있다.

신메뉴 쏘이갈릭킹은 '오리지널'과 '허니' 두 가지 라인업으로 구성됐다. '쏘이갈릭킹 허니'는 바삭하게 튀겨낸 갈릭 후라이드 위에 달콤한 허니 간장 소스를 더해 '겉바속촉'의 정석과 함께 중독성 강한 단짠의 조화를 완성한 제품이다. '쏘이갈릭킹 오리지널'은 간장 소스를 얇고 균일하게 발라 바삭한 식감을 극대화하면서도 깊고 진한 풍미를 구현한 드라이 스타일 간장 치킨이다.

두 제품 모두 마늘을 배합한 배터를 사용해 튀길 때부터 고소한 향을 입힌 것이 특징이다. 여기에 마늘의 알싸함을 부드럽고 달콤하게 풀어낸 디핑 소스 '스윗 갈릭 소스'가 함께 제공돼 치킨은 물론 감자튀김, 치즈볼 등 다양한 사이드 메뉴와도 조합이 가능하다.