[유아동브랜드 트렌드] 아이배냇, 국산 바나나 활용 ‘바나나조아’ 출시… 동결건조 과일칩 3종 확대
100% 국내산 과일 사용…영하 30도 이하 급속 동결·수분 제거해 과일 본연의 맛과 향 살려
영유아 식품 전문기업 아이배냇이 국산 과일을 활용한 영유아 먹거리 라인업을 확대하며 동결 건조 과일칩 신제품 ‘바나나조아’를 출시했다고 27일 밝혔다.
아이배냇은 국산 원물을 활용한 아기간식을 지속적으로 선보이고 있다. 기존 ‘딸기조아’, ‘사과조아’에 이어 이번에 ‘바나나조아’를 추가하면서 100% 국내산 과일을 사용한 동결건조 과일 칩 제품군을 3종으로 확대했다.
해당 제품군은 생과일의 맛과 향을 살리면서 세척과 손질, 보관 등에 따른 번거로움을 줄이기 위해 기획됐다.
생과일은 보관 과정에서 갈변하거나 물러질 수 있다는 점을 고려해 휴대와 보관이 비교적 간편한 동결건조 과일칩 형태를 적용했다.
딸기조아와 사과조아, 바나나조아에는 각각 엄선한 국내산 과일을 100% 사용한다. 원재료를 영하 30도 이하에서 급속 동결한 뒤 수분을 제거하는 동결건조 공법을 적용해 과일 본연의 맛과 향을 살렸으며, 별도의 기름이나 소금은 첨가하지 않았다.
신제품 바나나조아에는 신안 스마트팜에서 재배한 친환경 국산 바나나를 사용했다. 기존 딸기와 사과에 이어 바나나까지 국산 과일 원물을 활용하면서 제품 선택 폭을 넓혔다.
보관과 휴대 편의성도 고려했다. 제품에는 지퍼가 내장된 파우치 패키지를 적용해 개봉 후 남은 제품을 다시 보관할 수 있도록 했으며, 가정은 물론 외출 시에도 휴대하기 쉽도록 구성했다.
또한 아이가 먹는 제품인 점을 고려해 원산지와 원물, 제조 및 품질관리 과정을 관리하고 있으며, HACCP 인증 제조시설에서 생산한다.
아이배냇 관계자는 “생과일을 손질하고 보관하는 과정의 불편함을 줄이면서 국산 과일 원물을 간편하게 접할 수 있도록 제품을 기획했다”며 “이번 바나나조아 출시로 딸기, 사과, 바나나로 이어지는 동결건조 과일칩 라인업을 구성하게 됐다”고 전했다.
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