베베쿡, 전통음식 활용한 유아영양밥 출시

영유아식품 전문기업 베베쿡(대표 윤은섭)은 토속 웰빙식을 유아기 아이들 입맛에 맞게 만든 '유아영양밥'을 출시했다고 29일 밝혔다.

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'유아영양밥'은 보통 아이들이 좋아하지 않는 전통 음식을 활용해 부드럽고 자극적이지 않게 아이 입맛에 맞춘 덮밥 형태의 홈메이드 유아식이다. 나트륨 함량을 최소화 하고 월령에 맞는 5대 영양소를 골고루 섭취할 수 있도록 만들어졌다.

우리나라 전통발효 식품인 된장으로 만든 '강된장비빔밥'과 각종 섬유소가 풍부한 '뿌리채소영양밥', 항산화물질이 풍부한 '흑미새우볶음밥' 등으로 구성됐다.

베베쿡은 영양소 파괴는 최소화하고 자연 식재료의 맛과 입자감을 극대화 하기 위해 선진국 고급 레스토랑에서 채용하고 있는 '쿡칠'(cook-chill) 시스템을 제품에 적용했다.
 
기존 분말형이나 병에 담긴 병장형 이유식과 달리 이 제품은 방부제나 보존료, 조미료 등 기타 화학 첨가제가 사용되지 않았다. 또한 식재료 관리부터 출고까지 체계적인 HACCP 시스템으로 관리됐다.

베베쿡 관계자는 "유아기 때부터 올바른 식습관과 한국적인 미각 형성을 위해 토속적인 식재료를 활용한 신메뉴를 출시하게 됐다"며 "바쁜 직장생활로 직접 유아식을 만들어 줄 수 없는 워킹맘들을 위한 유용한 홈메이드 영양밥이 될 것"이라고 말했다.