체질에 맞는 술은 따로 있다
음식도, 술도 체질을 고려해 선택해야
[연재] 김소형의 힐링타임

사상체질 중 소양인은 성격도 급해서 느긋하게 술을 마시지 못하는 타입입니다. 체질적으로 기가 위쪽으로 상승하는 경향이 있고, 체내에 열이 많아서 열을 더할 수 있는 독한 양주는 몸에 맞지 않습니다. 양주처럼 독한 술을 마시면 과도한 열로 인해 피부에 발진이 생기거나 피로감이 심해질 수 있습니다. 따라서 열을 식혀줄 수 있는 시원한 맥주를 마시는 것이 좋습니다. 또한 신장에 찬 기운이 많아 신장이 약한 소양인들의 경우에는 신장 기능을 강화시켜주는 산수유로 술을 담가 마시는 것도 좋습니다.
열이 많은 소양인들은 생강, 마늘, 부추, 고추 등 맵고 열을 낼 수 있는 것들이 많이 들어가 있는 안주는 피하는 것이 좋습니다. 대신 상체로 몰리는 열을 식히고 기운을 아래로 끌어내릴 수 있는 찬 성질의 음식이 좋습니다. 성질이 차가운 채소나 과일 안주를 곁들이는 것이 좋습니다. 숙취 해소 역시 시원한 물을 충분히 마신다거나 채소즙으로 속을 풀어주는 것이 좋습니다.
태양인은 간이 약한 체질이기 때문에 될 수 있으면 술을 마시지 않는 것이 좋습니다. 술을 마신다면 도수가 낮고 간의 기운을 보강해줄 수 있는 포도주가 좋습니다. 안주나 숙취 해소 역시 간에 부담을 주지 않는 음식이 좋습니다. 타우린이 풍부한 해물류의 경우 간의 해독 작용을 돕고 숙취에서 빨리 벗어나서 컨디션을 회복하는 데 도움이 됩니다.
몸이 찬 소음인들은 아무리 더운 여름철이라고 해도 찬 성질의 맥주를 마시면 탈이 날 수 있습니다. 몸 속에 냉기가 많기 때문에 따뜻한 성질의 곡주가 잘 맞습니다. 동동주나 막걸리도 좋고, 몸을 따뜻하게 덥히는 인삼주도 좋습니다.
소음인은 속이 냉하고 소화기의 기능도 약하기 때문에 안주 선택에도 신중을 기해야 합니다. 소화가 잘 되지 않는 음식이나 위장을 자극할 수 있는 찬 성질의 음식은 피해야 합니다. 고기류 중에서는 찬 성질의 돼지고기나 오리고기 대신 닭고기나 소고기를 먹는 것이 좋습니다. 또한 해물류나 수박, 참외 같은 과일 보다는 따뜻한 성질의 부추전이나 파전이 좋습니다. 숙취 해소에도 몸을 덥히고 신진대사를 촉진해주는 꿀물, 생강차 등이 바람직합니다.
간 기능이 좋은 태음인들은 비교적 술에 강한 편이기는 하지만 지속적인 과음으로 간에 부담을 주지 않는 것이 좋습니다. 태음인도 소음인과 마찬가지로 몸이 찬 편이라 몸을 따뜻하게 덥혀줄 수 있는 소주나 전통주가 좋습니다. 태음인은 순환이 잘 되지 않고 음식을 섭취하면 안으로 축적하는 경향이 강하기 때문에 성인병을 주의해야 합니다. 안주를 선택할 때도 지나치게 기름진 음식, 고열량의 음식 보다는 순환을 돕는 담백한 성질의 음식(버섯이나 채소 등)을 먹는 것이 좋습니다. 숙취에는 칡차가 효과적입니다. 칡은 뭉치고 막혀 있는 기운을 풀어서 순조롭게 만들어주기 때문에 기혈의 순환이 좋지 않은 태음인들의 숙취 해소에 도움이 됩니다.
이처럼 술자리에서도 자신의 체질을 잘 고려해야 건강 유지에 도움이 됩니다. 술을 마신 후 컨디션이 좋지 않을 때는 간단한 지압도 효과적인데, 술을 마신 후 열이 많이 올라서 가슴이 답답하게 느껴질 때는 무릎 뼈의 바깥쪽에서 손가락 네 마디만큼 내려간 부위의 ‘족삼리’를 지압하면 됩니다. 과음으로 속이 쓰리고 설사를 할 때는 배꼽에서 손가락 한 마디 정도 내려간 지점의 ‘음교’를 지압하면 증상 완화에 도움이 됩니다.
*칼럼니스트 김소형은 경희대학교 한의과대학원 한의학 박사로 amicare 김소형한의원 원장, amicare 대체의학 연구원장으로 일하고 있다. 메리어트호텔 B&I클리닉 한방주치의와 SBS의무실 한방주치의를 역임했다. 저서로는 '꿀피부 시크릿', '데톡스 다이어트', 'CEO건강보감', '김소형의 경락 마사지 30분', '김소형의 귀족피부 만들기', '자연주의 한의학', '아토피 아가 애기똥풀 엄마' 등이 있다.
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