입력 : 2016년 3월 30일 (수) 14:34

봄철 피로 해소에 좋은 음식

봄동, 두릅, 냉이 등 봄나물로 기운과 활력 회복

[연재] 김소형의 힐링타임

봄에 제철 음식인 봄나물을 충분히 섭취하면 지치고 피로해지는 몸에 기운과 활력을 불어넣는 데 좋습니다. 영양의 균형까지 고려해 단백질이 풍부한 제철 해산물까지 곁들인다면 봄철 면역력을 높이는 데도 도움이 됩니다.

봄동은 성질이 차고 수분이 많기 때문에 몸에 열이 많은 사람들에게 좋습니다. 특히 스트레스가 심한 경우 몸에 열이 쌓이면서 가슴이 답답하고 얼굴도 붉어질 수 있는데, 이런 증상들을 봄동이 완화시켜줍니다. 또한 잃어버린 식욕을 되찾게 해주며 베타카로틴과 비타민이 혈액순환을 촉진하며 기력 회복에도 도움이 됩니다.

두릅은 단백질을 비롯해서 비타민, 칼슘, 사포닌, 탄닌 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 특히 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 촉진하며, 비만, 고혈압, 동맥경화 등의 예방에 도움이 됩니다. 칼슘이 풍부해 골다공증 예방에도 좋고, 정유 성분들은 마음을 편안하게 다스리는 데도 효과가 있습니다. 집중력과 기억력을 높여주기 때문에 머리를 많이 쓰는 사람들에게 좋습니다.

냉이는 간에 작용해서 해독 작용을 돕고 봄철 나른함과 피로에서 벗어날 수 있게 해줍니다. 소화흡수를 촉진하며 소변과 대변이 잘 소통할 수 있게 돕습니다. 눈의 피로와 건조한 증상을 해소하며 피를 멈추게 하는 지혈 작용도 합니다.

쑥은 몸이 찬 여성들에게 특히 좋은데, 채소임에도 단백질 함량이 높을 뿐 아니라 각종 비타민과 무기질이 풍부하여 신진대사를 활성화시켜줍니다. 해독 효과가 뛰어나서 체내에 쌓여 있는 독소와 노폐물을 배출하여 피로를 없애주고 면역력을 높여줍니다. 몸을 따뜻하게 해주고 혈액순환을 원활하게 만들어서 수족냉증이나 대하증을 없애는 데도 좋고, 생리통 완화에도 효과가 있습니다.

달래에는 마늘에 들어 있는 알리신 성분이 풍부하기 때문에 혈액 속 독소와 노폐물을 제거하며, 면역력 강화에 도움이 됩니다. 몸이 찬 사람들은 장기에 찬 기운이 많고 기능이 저하되기 쉽습니다. 특히 소화불량, 복통, 설사 등을 겪기 쉬운데, 달래의 따뜻한 성질이 이런 증상 완화에 도움이 됩니다. 혈액순환을 원활하게 만들어주기 때문에 원기 회복에 좋고, 성인병 위험을 줄이는 데도 좋습니다.

봄나물과 곁들여 먹으면 좋은 봄 해산물에는 주꾸미가 있습니다. 단백질, 타우린 성분이 풍부한 주꾸미 역시 봄철 나른하고 졸음이 쏟아지는 춘곤증 해소에 도움이 됩니다. 허약한 체질의 기력 보강에도 도움이 되고, 혈액을 탁하게 만드는 콜레스테롤이나 중성지방의 제거에도 효과가 있습니다. 타우린 성분은 간의 해독 작용을 돕기 때문에 술을 많이 마셔서 숙취 증상이 심할 때도 도움이 됩니다. 또한 주꾸미에 풍부한 DHA 성분은 두뇌 발달에 도움이 되므로 성장기 아이들에게도 좋습니다.

봄철 바지락도 원기 회복에 좋습니다. 바지락에는 철분 함량이 높기 때문에 여성들의 빈혈 예방에 좋은데 비타민 C가 풍부한 봄나물과 함께 섭취하면 철분의 흡수율을 높일 수 있습니다. 바지락 역시 과음으로 인한 피로 회복, 숙취 해소에 도움이 됩니다. 칼슘 및 마그네슘 성분도 풍부하기 때문에 뼈 건강에도 도움이 되며, 정신적 스트레스를 해소하는 데도 좋습니다.

봄철 춘곤증 극복에는 오미자도 좋습니다. 신맛의 오미자가 피로를 풀어주며 나른함을 깨워줍니다. 특히 오미자는 뇌 기능 활성화에 도움이 되기 때문에 춘곤증으로 인해 집중력이 떨어지고 졸음이 쏟아질 때 오미자차를 시원하게 한 잔 마시는 것도 좋습니다.

*칼럼니스트 김소형은 경희대학교 한의과대학원 한의학 박사로 amicare 김소형한의원 원장, amicare 대체의학 연구원장으로 일하고 있다. 메리어트호텔 B&I클리닉 한방주치의와 SBS의무실 한방주치의를 역임했다. 저서로는 '꿀피부 시크릿', '데톡스 다이어트', 'CEO건강보감', '김소형의 경락 마사지 30분', '김소형의 귀족피부 만들기', '자연주의 한의학', '아토피 아가 애기똥풀 엄마' 등이 있다.