입력 : 2012년 7월 19일 (목) 17:57

어린이 된장학교, 참 재미있네!

샘표, '발효요리교실', '어린이 된장학교' 진행 플레이앤런 어린이 교육콘텐츠 박람회 '주목'

베이비뉴스 이기태 기자 = 19일 오후 서울시 강남구 삼성동 코엑스 C홀에서 열리고 있는 어린이교육콘텐츠박람회에서 임재준(4) 군이 샘표우리발표교실에 참가해 엄마와 함께 만든 '연두파스타샐러드'를 먹어보며 웃고 있다. likitae@ibabynews.com ⓒ베이비뉴스 — 베이비뉴스 이기태 기자 = 19일 오후 서울시 강남구 삼성동 코엑스 C홀에서 열리고 있는 어린이교육콘텐츠박람회에서 임재준(4) 군이 샘표우리발표교실에 참가해 엄마와 함께 만든 '연두파스타샐러드'를 먹어보며 웃고 있다. [email protected] ⓒ베이비뉴스

60년 발효명가 샘표(대표이사 박진선, www.sempio.com)는 코엑스가 19일부터 22일까지 서울 강남구 삼성동 코엑스 C홀에서 진행하는 ‘플레이앤런(Play&Learn) 어린이 교육콘텐츠 박람회’에 참가해 다양한 행사를 펼친다.

교육과학기술부와 문화체육관광부, 서울시교육청이 공동으로 후원하는 ‘플레이앤런 어린이교육콘텐츠박람회’는 학교 폭력과 어린이 비만이 심각한 사회 문제로 대두되면서 아이들에게 즐겁게 배우면서 뛰어 놀 수 있는 환경과 프로그램을 소개해 주기 위해 마련된 자리다.

샘표는 이번 박람회에서 부모와 어린이들을 대상으로 우리 발효의 우수성과 건강을 알리기 위해 샘표 요리교실 ‘지미원’의 이홍란 원장이 직접 진행하는 ‘발효요리교실’을 마련했다. ‘발효요리교실’ 참가자들에게 아이들이 좋아하는 발효음식을 선보이고 조리법을 공개할 예정이다.

이와 함께 ‘어린이 된장학교’를 통해 전통발효음식인 된장에 대한 이야기를 비롯해 아이들이 우리 장과 친해질 수 있는 다양한 프로그램도 진행한다. 어린이 방문객에게는 샘표에서 지난해 세계 최초로 선보인 간장 솜사탕도 나눠줄 예정이다.

‘발효요리교실’과 ‘된장학교’에 대한 참가 신청은 현장에서 선착순으로 무료로 이뤄진다. 참가자들에게는 건강발효흑초 ‘벡년동안’, ‘요리에센스 연두’, ‘저염간장 미네랄 플러스’, ‘숨쉬는 콩된장’ 등의 기념품을 증정하고 어린이 방문객에게는 샘표에서 지난해 세계 최초로 선보인 간장 솜사탕도 증정한다.

샘표 홍보팀 이의선 과장은 “인스턴트와 육류 위주의 서구식 식습관으로 어린이 비만 문제가 심각하다. 아이들에게 우리 전통발효음식인 장에 대해 친숙하고 가까워 질 수 있도록 재밌는 프로그램들을 개발해 나갈 예정”이라고 말했다.