여름 과일이 가진 특별한 효능

[연재] 김소형의 힐링타임

푹푹 찌는 더위를 이겨내는데 가장 좋은 것은 제철 음식, 그 중에서도 수분과 비타민이 풍부한 여름 과일이 좋습니다. 여름 과일에는 수분 함량이 많기 때문에 땀으로 부족해진 진액을 보충하는데 도움이 됩니다. 또한 다량의 비타민과 무기질은 여름철 지치고 피로할 때 생기와 활력을 되찾아주며 신진대사를 좋게 만들어서 여름을 건강하게 날 수 있게 도와줍니다.

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여름을 대표하는 수박은 수분 함량이 90% 이상이라서 땀을 많이 흘린 후 갈증 해소에 좋습니다. 동의보감에도 수박은 갈증과 더위로 인한 독을 없애고, 기를 아래로 내려준다고 기록되어 있습니다. 즉, 수박의 찬 성질이 인체 상부로 치솟는 화기나 열을 식혀주고 더위를 이겨낼 수 있도록 돕습니다.

특히 수박에 풍부한 시트룰린, 아르니긴 등의 성분들은 몸 속 노폐물 배출을 촉진해서 신진대사를 원활하게 만들며 더위로 인한 피로를 해소하는 데 좋습니다. 수박을 먹을 때는 불포화지방산이 풍부한 수박씨까지 함께 먹는 것이 좋습니다. 다만 몸에 열이 많아서 여름철 땀을 많이 흘리고 더위를 견디기 힘들어하는 사람들은 수박을 자주 먹는 것이 좋지만 수분 대사가 좋지 않고 몸이 찬 사람들은 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

여름철 수박만큼 많이 찾게 되는 포도는 예로부터 영양 성분이 풍부해서 허기를 달래주고 기운을 나게 하는 과일로 사랑 받았습니다. 비타민과 무기질, 유기산 등이 풍부하기 때문에 기혈의 순환을 원활하게 만들어서 기운을 북돋우고 면역력도 높여줍니다. 그래서 여름철 식은땀을 많이 흘리는 아이들을 비롯해서 빈혈이 있는 사람, 기력이 많이 떨어진 사람들에게 좋은 과일입니다.

포도씨도 수박씨와 마찬가지로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 불포화지방산이 많기 때문에 버리지 말고 꼭꼭 씹어 먹는 것이 좋습니다. 포도씨에 있는 카테킨, 포도 껍질의 플라보노이드, 안토시아닌 등은 활성산소를 제거하고 면역력을 높여주기 때문에 포도는 버릴 것 없이 모두 섭취하는 것이 건강에 도움이 됩니다. 다만 한 송이에 180kcal로 여름 과일 중 비교적 칼로리가 높은 편이라서 과하지 않게 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.

새콤달콤한 맛의 자두는 식이섬유의 함유량이 높아서 장 운동을 향상시키고 변비 개선에 좋은 효능을 지니고 있습니다. 비타민 A와 C가 풍부해서 여름철 무기력하고 피로가 심할 때 먹으면 기력을 회복하는 데도 좋고, 거칠고 칙칙해진 피부를 깨끗하고 탄력 있게 만들어주기도 합니다.

복숭아는 식이섬유, 비타민, 무기질, 유기산 등이 풍부해서 피로와 스트레스를 해소하는 데 좋고, 해독작용을 하는 아스파라긴산 성분이 풍부하기 때문에 술이나 담배를 많이 하는 사람들에게도 도움이 됩니다. 복숭아의 씨는 도인이라는 한약재로 쓰여서 어혈을 풀어주기 때문에 여성 질환을 예방하는 데도 도움이 되며, 여성들의 피부 미용에도 좋습니다.

여름철 건강 유지에 도움이 되는 과일이더라도 체질이나 건강을 고려해서 먹는 것이 효과적입니다. 몸에 열이 많아서 땀을 많이 흘리는 태음인이나 소양인들은 열을 내려주고 수분 보충을 해줄 수 있는 찬 성질의 수박이 몸에 맞습니다. 그러나 몸이 차고 혈액순환이 잘 되지 않는 소음인들에게는 수박이 맞지 않으므로 소음인들은 복숭아처럼 따뜻한 성질의 과일을 먹는 것이 좋습니다.

또한 다이어트 효과를 보기 위해 과일을 섭취할 때는 칼로리가 낮고 당분이 적은 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 과일만으로 다이어트를 하는 것은 건강을 해칠 수 있으므로 식사를 규칙적으로 하되 식전 공복 상태에서 과일을 섭취해 식사량을 조절해주는 것이 좋습니다. 여름 과일들은 대부분 수분 함량이 많기 때문에 취침 전에 먹을 경우 숙면에 방해가 될 수 있습니다. 수분 대사가 좋지 않은 경우에는 부종을 유발할 수 있으므로 자신의 건강과 체질에 맞는 과일을 선택해서 적당량 먹는 것이 가장 좋습니다.

*칼럼니스트 김소형은 경희대학교 한의과대학원 한의학 박사로 amicare 김소형한의원 원장, amicare 대체의학 연구원장으로 일하고 있다. 메리어트호텔 B&I클리닉 한방주치의와 SBS의무실 한방주치의를 역임했다. 저서로는 '꿀피부 시크릿', '데톡스 다이어트', 'CEO건강보감', '김소형의 경락 마사지 30분', '김소형의 귀족피부 만들기', '자연주의 한의학', '아토피 아가 애기똥풀 엄마' 등이 있다.

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