매일유업, 유산균 활성화 성분 ‘마더스 올리고’ 개발

매일유업(대표 김선희)은 최근 매일모유연구소가 당(糖) 전문업체와 함께 유산균의 먹이 역할을 하는 모유 내 올리고당과 유사한 기능을 가진 ‘마더스 올리고’를 개발해 자사의 앱솔루트 유아식 제품에 적용 판매한다고 지난 2일 밝혔다.

매일유업 앱솔루트 유아식 제품은 살아 있는 영유아 전용 ‘살아 있는 유산균 BB-12’를 함유한 데 이어 ‘마더스 올리고’까지 추가함으로써 장 건강에 도움을 주는 신바이오틱 시스템을 더욱 공고하게 구축하게 됐다.

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이번에 개발된 ‘마더스 올리고’는 갈락토올리고당의 일종으로 총 3개의 당으로 구성돼 있다. 특히 갈락토올리고당에서 갈락토실락토스라는 성분의 함량을 증가시켜 상대적으로 적은 양의 섭취로도 장내 균총 개선, 배변 개선, 무기질 성분의 체내 흡수 촉진 등의 다양한 효과를 이끌어내는 것이 특징이다.

매일모유연구소는 기존에 일본에서 생산되는 제품은 있었으나 방사능 문제 등이 불거지면서 신토불이 모유 올리고당 유사 성분 개발의 필요성을 절감하고 독자 개발을 시작했다.

그러다 마침내 올해 초 모유 내 올리고당과 유사 성분인 ‘마더스 올리고’의 개발에 성공한 매일모유연구소는 5월부터 순차적으로 명작, 유기농 궁 등에 적용해 판매하고 있다.

매일유업 한 관계자는 “영유아 전용 살아 있는 유산균 BB-12 함유나 마더스 올리고의 개발과 제품 적용을 통한 신바이오틱 시스템 강화 등은 모유에 가까운 분유를 만들려는 노력의 결과”라며 “앞으로도 매일모유연구소를 통해 모유를 연구, 모유에 가까운 분유를 개발하겠다”고 말했다.

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