입력 : 2016년 5월 25일 (수) 13:17

아기와 엄마의 밀당, 이유식 먹이기 전쟁

각 시기에 필요한 이유식 먹이기 상식

[연재] 베베쿡과 함께하는 우리 아이 이유식 솔루션

엄마의 마음처럼 맛있게 먹어주지 않는 우리 아기. 도대체 무엇 때문에 먹기 싫어하는지 이유도 모르다보니 엄마의 마음은 타들어가만 간다. '굶기면 배고파서 먹겠지'라고 아이를 그대로 두거나, 간식으로 대체하는 밀당 기간이 길어진 만큼 아기의 식습관은 바로 잡히지 않는다.

아기는 매우 예민한 미각을 가지고 있어서 맛과 질감의 미세한 차이에도 반응한다. 아기의 평생 식습관 형성을 키워주는 이유식을 베베쿡과 함께 시기별, 상황별로 안 먹는 이유에 대해 알아보자.

◇ 초기단계

이유식은 빠르면 생후 4개월부터, 늦어도 생후 6개월 전에는 시작해야 한다. 아기가 처음 먹는 이유식, 모유나 분유는 빨면 바로 쉽게 삼킬 수 있는 반면 이유식은 숟가락으로 떠서 입안에 넣고 삼키는 노력이 필요하기 때문에 적응기간이 필요하다.

아기에 따라서는 아직 혀 내밀기 반사가 남아있어 입안에 넣은 것을 혀로 밀어내거나 토할 수도 있다. 이런 반응을 보인다면 입자가 너무 크지는 않은지, 숟가락이 너무 깊이 들어가지는 않았는지, 너무 많은 양을 주지는 않았는지 확인해야 한다.

이 시기는 숟가락과 친해져야 하는 시기로 많은 양을 먹이기보단 아기가 숟가락을 사용하는 것에 익숙해질 수 있도록 천천히 시도해보자.

◇ 중기단계

이제 혀와 잇몸으로 이유식을 으깨 먹을 줄 알게 되는 시기다.

그동안 무리 없이 잘 먹었던 아기는 중기 단계를 시작하면서 지금까지와는 다르게 커진 입자감 때문에 잘 삼키지 못하고 뱉거나 구역질을 하는 경우가 많다.

아기가 알갱이가 있는 이유식에 적응할 수 있도록 엄마는 “오물오물 얌얌” 씹는 연습을 많이 도와줘야 한다. 처음에는 많이 힘들어하겠지만 차츰 적응해 나가니 여유를 가지고 지켜보자.

Tip
이 시기에는 이유식을 하는 목적이 영양 공급뿐 아니라 저작운동을 익히고 엄마 아빠와 같은 성인식으로 넘어가기 위한 훈련임을 잊지 말아야 한다.

꼭꼭 씹어 먹는 활동은 소화관에서 콜레키스토닌이라고 하는 소화 호르몬이 분비되어 해마를 자극하므로 기억이나 아이의 학습 능력도 좋아진다. 이를 통해 아기는 두뇌개발은 물론 감성 발달을 이룰 수 있다.

◇ 후기 단계

후기 단계 시기에는 잘 먹던 아기도 이유식을 거부하는 경우가 있다. 하지만 성장기에 당연히 일어날 수 있는 현상이기 때문에 아기의 얼굴이 밝고 건강하게 잘 논다면 크게 걱정할 것이 없다. 먹지 않는 아기에게 억지로 강요하기보다는 양을 줄이거나 아기의 흥미를 유발해보자. 수유량이나 간식의 양이 너무 많지 않은지 확인할 필요도 있다.

◇ 완료기 단계

아기가 후기 단계를 거쳐 12개월 정도가 되면 이제 어른과 비슷한 음식을 먹을 수 있는 시기가 된다. 단 아기의 신장에 부담을 주지 않도록 영유아 나트륨 권장량을 유지하고, 강하고 자극적인 맛은 배제하도록 하여 올바른 식습관을 길러줘야 한다.

이유식에 익숙해진 아기는 엄마 아빠가 먹는 식사에 관심을 가지기 시작한다. 자신이 먹는 이유식과 엄마 아빠가 먹는 밥이 다름을 인식하고 이유식보단 흰 밥알을 더 좋아한다.

아기가 왜 흰 밥알을 좋아할까? 밥알은 죽이나 진밥과 다르게 생생한 질감과 모양을 느낄 수 있어 입안에서 이리저리 굴려보면 재미있기도 하고 오래 물고 있으면 단맛도 나기 때문이다.

잘 먹는 것처럼 보이지만 잘 보면 씹어서 삼키는 것이 아니라 입안에서 이리저리 굴려보다가 꿀꺽 삼킨다는 것을 알 수 있다.

너무 일찍 밥을 먹는 경우는 대부분 먹는 양도 많지 않고 아기의 소화기관에 무리를 줄 수 있으니 아직은 이유식에 흥미를 가질 수 있도록 노력해야 한다.

진밥에 맨밥을 약간 섞어서 질감을 조금이나마 느끼게 해주는 것도 한 방법이니 참고하자.

Q. 식사시간은 어느 정도가 적당할까?

A. 처음부터 먹는 시간은 되도록 짧게 잡아 초기에는 20분, 중기에는 30분 이내로 끝내도록 하자. 그렇게 하기 위해서는 아기가 장난을 치면서 다 먹을 때까지 기다리지 말고 먹다 남겼더라도 시간이 되면 식사를 끝내 식사 중에 장난하는 습관을 붙이지 않게 해야 한다.

Q. 음식을 씹지 않고 삼키거나 뱉는다면?

A. 이유식 초기에 음식을 뱉어내는 것은 흔한 일이므로 걱정할 필요가 없다. 아기가 이유식에 적응하게 되면 음식을 뱉어내는 일도 없어질 것이다.

6~8개월이 지난 아기는 엄마가 씹어먹는 시범을 보여주면서 꾸준히 씹는 연습을 시키는 것이 좋다. 특히 아기가 흉내 내는 것을 좋아하는 시기에 이 방법이 가장 효과적이다.

아기의 월령에 맞지 않은 입자일 경우 그냥 삼키거나 뱉어낼 수 있으니 이유식이 너무 무르거나 단단하지는 않은지도 체크해보자.

Q. 아기가 숟가락으로 이유식을 먹는 것을 싫어한다면?

생후 4~5개월 된 아기가 처음 이유식을 먹을 때는 최소 1~2주 정도의 적응기간이 필요하다. 모유나 분유는 빨면 바로 삼킬 수 있는데 반해 이유식은 숟가락으로 떠서 입안에 넣고 삼키는 노력이 필요하다.

딱딱한 숟가락에 담겨있는 이유식은 모유나 분유와는 전혀 다른 맛인데다 숟가락이 입안으로 들어올 때의 느낌조차 아기에게는 낯선 경험이다. 아기가 혀로 이유식을 밀어내거나 입을 꼭 다문 채 열려고 하지 않는다면 억지로 먹이기보다는 아기가 먹고 싶어하는 만큼만 먹이거나 1~2주 정도 이유식을 쉬어도 괜찮다.

숟가락과 친해질 수 있도록 평상시에도 숟가락을 가지고 놀게 해주면 좋다. 또 엄마 아빠가 숟가락으로 뭔가를 먹는 모습을 자꾸 보여주게 되면 아기는 엄마 아빠를 따라 하고 싶어하는 욕구가 생기게 되어 훨씬 빨리 적응할 수 있을 것이다.

*칼럼니스트 박은지는 식품영양학을 전공하고 베베쿡에서 영양 상담사로 근무하고 있다. 엄마들에게 꼭 필요한 이유식 정보를 주기 위해 외국의 이유식 레시피까지 찾아보며 노력하고 있다.

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