입력 : 2011년 11월 9일 (수) 16:54

조미김 동물뼈 검출? 벌레, 고무도 나와

[분석] 조미김 이물 검출실태 자세히 살펴보니

소형동물의 다리뼈가 발견된 시우드의 '파래 돌자반' 제품. ⓒ식품의약품안전청

소비자들에게 충격을 던져주고 있는 조미김(시우드의 파래 돌자반) 소형동물의 다리뼈 발견 사례. 그런데 통계를 살펴보면 이물이 제조단계에서 가장 혼입되는 식품이 바로 조미김이다. 조미김의 이물 검출 사례는 단지 이번만의 문제가 아닌 것이다.

식품의약품안전청(청장 노연홍)의 2010년도 및 2011년도 1분기 이물현황에 따르면 제조단계에서 많이 혼입되는 이물의 종류는 곰팡이(11.6%) 〉 플라스틱(9.0%) 〉 금속(7.5%) 〉 벌레 〉 유리 순이다.

식품의 종류로는 조미김(47.9%) 〉 건포류(36.0%) 〉 김치류(35.3%) 〉 즉석섭취식품 〉 어육가공품 순으로 많았다. 즉, 조미김의 이물 혼입이 가장 많은 것인데, 제조단계에서 이물 혼입이 많다는 것은 제조업체 측의 제조 시설이나 공정에 문제가 있는 것으로 볼 수 있다는 지적이다.

조미김에서 발견되는 이물은 그야말로 천태만상인 실정인데, 대체로 끈, 나일론끈, 실 등 끈류나 실류가 가장 많았다. 이번처럼 동물뼈가 나온 사례는 지난해와 올해 1분기 중에는 없었는데, 벌레와 마른새우, 깃털, 머리카락, 플라스틱, 방습제, 어망, 비닐 등은 자주 검출되고 있는 실정이다.

우선 2010년 조미김 이물 검출 현황 자료에 따르면 (주)대명건해의 대명즉석김자반에서는 나일론끈이, (주)동양에프엔비의 돌김자반볶음에서는 실이, (주)동원에프엔비 청주공장의 들기름향이 그윽한 김과 양반 들기름향이 그윽한김에서는 각각 벌레와 고무가, 양반돌김에서는 실이 나왔다.

(주)백제식품의 광천돌자반김에서는 플라스틱이, (주)시우드의 고소한파래돌자반에서는 실과 끈이, (주)에스앤에스식품의 동원 양반김에서는 섬유가, (주)자양에프앤비의 종가집석쇠구이김구운김밥깁에서는 플라스틱이, (주)해우촌의 청파래김에서는 방습제가, (주)해촌상사의 돌김파래자반과 카놀라유로볶은김파래자반에서는 깃털과 머리카락이 나왔다.

가나푸드의 파래 김자반에서는 벌레가, 고려수산(주) 신안지주식 돌김 자반볶음과 해미초미 김자반에서는 각각 깃털이, 광천원김식품의 광천재리식돌김에서는 마른새우가, 대동식품의 즉석구이 돌김에서는 끈류가, 바다마음의 녹차돌자반볶음에서는 실이, 삼해상사(주)의 함박웃음 돌 김자반과 햇살품은파래자반볶음에서는 각각 벌레와 머리카락이, 시골푸드(주)의 시골 올리브유칼슘돌자반볶음에서는 나일론끈이 나왔다.

3차례 이상 이물이 검출된 제조사도 적지 않았다. 선일물산(주)의 경우 3차례 이물 검출 사례가 있었는데, 밥한그릇뚝딱김자반볶음과 우리아이밥한그릇뚝딱, 초록마을밥한그릇뚝딱Ⅱ에서는 각각 비닐, 끈류, 비닐이 나왔다.

대국식품의 경우 총 5차례 이물 검출 사례가 있었는데, 성경돌자반과 지도표 성경돌자반, 청솔 돌자반 볶음에서 끈류(2차례), 비닐, 머리카락, 고무가 나왔다.

성경식품도 4차례 이물 검출 사례가 있었는데, 녹차김에서는 지푸라기가, 지도표 재래식 성경 식탁김에서는 그물망과 어망, 비닐이 검출됐다. 제이케이푸드의 경우도 총 5차례 이물검 검출 사례가 있었는데, 청정원돌자반김에서 플라스틱, 고무, 돌(2차례), 벌레 등이 검출됐다.

태산 에프앤비(F&B)의 경우도 5차례 이물 검출 사례가 있었는데, 가마솥 돌 김자반볶음에서는 벌레와 그물망이 나왔고, 가마솥올리브유숙성자반볶음과 소문난삼부자 파래 돌자반 볶음에서도 그물망이 나왔다. 올리브 파래 김자반볶음에서는 벌레가 나왔다.

2011년 1월부터 3월까지 조미김 이물 검출 현황 자료에 따르면 (주)동원에프엔비 청주공장에서 생산된 '양반올리브유로구운김'에서는 끈이 발견됐고, 온동네식품이 생산한 온동네소문난올리브김에서는 노끈이 발견됐다.

식약청에 따르면 식품에서 이물이 나오면 우선 이물이 무엇인지 살펴보고, 발견 일시를 확인한 다음에 이물이 발견된 제품을 잘 밀봉해 서늘한 곳에 보관해야 한다. 이어 식품 포장지, 구매 영수증을 함께 보관하고 가능하다면 이물과 남은 식품의 사진을 찍어둬야 한다.

이후 이물 발견 사실을 신고하면 되는데, 우선 제조회사 고객센터에 전화나 인터넷으로 신고하고 국번없이 1399 또는 식품안전소비자신고센터(www.kfda.go.kr/cfscr)로 신고하면 된다. 업체의 수거·방문시 제품 수거 인수증을 받고, 업체에 이물을 제공해야한다는 점도 잊지 말아야 한다.