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지금 아이가 먹는 것, '간식'인가요 '군것질'인가요
아동기는 성장과 발달이 왕성하여 영양요구량은 높지만 소화기능이 미숙하여 한 번에 많은 양을 먹지 못해 정규식사만으로는 충분한 영양을 공급받기 어렵습니다. 따라서 부족한 영양소를 보충하기 위해 식사 사이에 적어도 하루 2~3회의 간식을 권장하고 있습니다. 또한 간식은 음식에 대한 기호와 태도, 식사예절과 식습관을 형성시키는 의미도 지니고 있어 정서와 교육적인
칼럼니스트 임희숙
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편식 심한 우리 아이, '푸드브리지'로 호박 먹기
아이들은 성장하면서 점점 단맛은 좋아하고 쓴맛은 싫어합니다. 쉽게 마시는 음식은 좋아하고 물컹거리고 많이 씹어야 하는 음식 앞에서는 머뭇거리죠. 아이와 엄마가 실랑이를 하면서 엄마가 주도권을 가지고 있는 것 같지만 결국 “알았어, 이번 한 번만이야”라고 거래 아닌 거래를 끝내면 결국 엄마가 제어당하고 맙니다. 심리학 용어 중 심리적 저항이라는 의미는 강하게
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말 많은 어린이집...건강과 영양, 어떻게 챙기고 있을까?
최근 어린이집이나 유치원의 통학사고나 아동학대에 관한 사건들이 끊이지 않고 있어 많은 사람들에게 충격을 주고 있습니다. 특히 사건에 관련된 보육교사들은 아이들의 관리를 소홀히 하고 귀찮아 하면서 식사시간에 억지로 밥을 먹이거나 식사습관에 트집을 잡아 아동을 학대하는 TV 속 장면을 종종 보게 됩니다. 현재 어린이집은 전문성이 강조되도록 국가에서 인증을 받아
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고기가 없으면 밥을 먹지 않아요
아이의 체격이 커지면서 먹는 양이 비례하며 늘어나지만, 특히 밥을 먹을 때 고기가 없으면 투정을 부리거나 밥을 먹지 않는 아이들이 있습니다. 성인의 건강 측면에서는 고기만 유독 섭취량이 과다하면 만성질환의 발생위험이 높을 수 있고, 반대로 고기를 먹어야 오래 산다는 연구결과도 있지요. 사실 한국인의 식생활이 서구화되면서 주식인 쌀 소비는 반토막이 났음에도
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아이가 채소를 안 먹는다면? ‘여덟 번 노출의 법칙’!
◇ 편식이란? 편식은 특정 식품을 좋아하거나 거부하는 상태를 말하며 이유기와 4세 전후 영유아에서 흔히 나타나는 현상입니다. ◇ 편식은 왜 일어나는 건가요? ▲이유기에 형성된 미각 : 사람은 혀로 느끼는 미각중에서 혀 끝 부분에서 느끼는 단맛에 가장 민감합니다. 아직 다양한 맛을 경험하지 않은 시기에 단맛에 미리 익숙해진다면 다른 맛을 배울 기회가 없어 편
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아이가 음식을 물고만 있어요
그렇지 않아도 식사량이 많지 않고 식사시간이 길어지는데, 음식물을 입안에 넣고 입을 다물고만 있다면 엄마의 답답함은 이루 말할 수 없죠. 아이를 혼내다가 안 되면 뱉어내도록 유도하기도 하고, 때로는 혹시 소화기계에 무슨 문제가 없는지까지 의심할 지경에 이르러요. 현명한 대처요령을 찾아봅시다. ◇ 배가 부르거나 입에 들어온 음식이 많아요 ▲해법 : 아이가 음
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우리 아이 ‘식사 전’, ‘식사 중’, ‘식사 후’ 예절 갖추기
‘세 살 버릇이 여든까지 간다’는 속담은 어릴 때 몸에 밴 버릇이 늙어 죽을 때까지 여간해서 고치기 힘들다는 의미로 언어, 식사, 행동 등과 같은 여러 영역에 반영될 수 있습니다. 특히 아이의 식생활 예절은 일생을 통한 식생활에 장기적으로 영향을 미칠 수 있습니다. 부적절한 식사태도로 영양적 결함이 생기면 영양상태 불균형을 야기할 수 있고, 성인이 되어도
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무조건 음식을 먹기 싫다는 우리 아이, 맞춤 솔루션
Q. 저희 아이는 한동안 유치원에 가기 싫다고 떼를 부리는 바람에 고생했는데 얼마전부터는 음식을 자꾸 거부해요. 좋아하던 과자나 아이스크림을 권해도 안 먹겠다고 하는데 무슨 문제일까요? 기분이나 감정의 변화일까요? 아니면 엄마의 반응을 보고 장난치는 걸까요? 오랫동안 지속되면 성장에 문제가 되지 않을까요? A-1. 아이가 음식을 거부하는 시기는 영유아기와
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새로운 음식을 거부하고 두려워하는 아이
한창 우리 아이가 이유식을 먹을 때는 초기, 중기, 후기로 나눠 적절한 식품을 선택해 제공해 줍니다. 하지만 이유식을 멈추고 일반적인 음식을 섭취하게 되면 아이는 처음보는 음식을 맛보기 전에 거부하고, 입과 코를 막고 뿌리치는 경우가 태반입니다. 새로운 음식을 거부하고 두려워하는 아이들은 어떻게 해야 할까요? 현명하게 해결할 수 있는 숨은 법칙을 찾아봅시다
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유아기 식행동을 결정하는 요인이 있나요?
우리 아이는 새로운 낯선 음식을 시도하는데 꽤 오랜 시간이 걸리고, 먹기 싫으면 울면서까지 거부하고 있을 때 부모님은 어떠한 태도를 취하나요? 세 살 버릇 여든 간다는 말이 있듯이, 어릴 적 식행동은 정서나 영양상태에 많은 영향을 미치므로 부모의 준비가 필요해요. ◇ 식행동의 의미는 무엇인가요? 식행동이란 식생활과 관련된 모든 일련의 행동, 즉 여러 습관이
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유아기 꼭 필요한 영양소, 꼭 챙겨주세요
Q. 아이가 둘이 있는데, 아이들이 편식이 심합니다. 주로 고기와 계란만 먹으려고 하고, 채소 등은 입에 데려고 하지 않아요. 어렸을 때, 고루 영양소를 섭취해야 건강하게 자랄 수 있을 것 같은데요. 어린 아이들에게 꼭 필요한 영양소는 무엇이 있는지, 어떠한 음식을 먹여야 하는지 궁금합니다. A. 유아기는 성장발육이 왕성한 시기이다. 신체 활동량 증가로 성
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우리 아이, 얼마나 먹어야 평균일까요?
임신을 통해 ‘엄마’라는 타이틀을 갖게 되면 건강한 아이를 출산하고 성장시키기 위한 먹거리에 온 신경을 쏟게 됩니다. 특히 우리 아이의 키와 몸무게는 성장과 발육이 제대로 이뤄지고 있는 지를 알 수 있는 가장 중요한 기준척도가 되기 때문에 다른 또래에 비교해 키나 체중이 적어 미달이거나 비만이라고 생각한다면 아이에게 필요한 영양섭취가 적절하게 이뤄지고 있는
