입력 : 2022년 11월 11일 (금) 09:28

세균 검출돼 폐기 처분된 8개 유가공품은?

식약처, 우유?치즈 등 유가공품 제조업체 점검 결과 발표

세균수, 대장균군 등 미생물 기준을 초과해 해당 제품 판매를 중단하고 폐기 처분된 8개 업체. ⓒ식품의약품안전처

강원도 철원군에 소재한 유가공업체 '그 남자의 치즈가게'가 자가품질검사를 실시하지 않아 축산물위생관리법을 위반한 것으로 드러났다.

주식회사 올투딜리셔스의 '청양고추 베이컨 크림치즈', 대보푸드 주식회사의 '쇼콜라', 한보제과 주식회사의 '빵빠레 샌드 카스타드', (주)골든데어리의 '자연에치즈', 비네본의 '비네본 무가당 요구르트', 벧엘의 '착한요구르트', 두빈목장의 '두빈 스트링치즈', 해뜰목장꿈앤들의 '스트링치즈' 등 8개 제품에서 대장균군, 황색포도상구균 등이 검출돼 폐기 처분됐다.

식품의약품안전처(처장 오유경)는 우유, 치즈, 발효유 등 유가공품의 선제적 안전관리를 위해 9월 21일부터 10월 6일까지 유가공업체 186개소를 점검한 결과, 자가품질검사를 실시하지 않아 ?축산물 위생관리법?을 위반한 업체 1곳을 적발해 관할 지자체에 행정처분 등을 요청했다고 11일 밝혔다.

이번 점검은 편의점 자체브랜드(PB) 상품, 멸균우유 등을 제조하는 업체와 위생관리에 취약한 소규모 목장형 유가공업체를 대상으로 실시했다. 아울러 점검 대상업소에서 생산한 우유, 치즈, 발효유 등 유가공품과 시중 유통 중인 유가공품의 수거·검사를 함께 실시했다.

검사 대상은 ▲발효유류(139건) ▲우유?가공유류(87건) ▲치즈류(53건) 등 총 328개 제품이며, 검사 항목은 세균수, 식중독균, 성상 등이었다.

식약처는 이번 검사 결과 8개 제품에서 세균수, 대장균군 등 미생물 기준을 초과해 해당 제품 판매를 중단하고 폐기 처분했다. 대장균군 기준위반이 4건으로 가장 많았고, 세균수 기준위반 2건, 대장균 기준위반 1건, 황색포도상구균 기준위반 1건 순이었다.

아울러 온라인으로 판매하는 멸균우유 31건에 대한 기준?규격 검사 결과 모두 적합했고, 추가로 실시한 단백질 음료 25건의 단백질 함량 검사 결과도 단백질 표시량 기준에 적합한 것으로 나타났다.

식약처는 ?축산물 위생관리법? 위반사항에 대해서 관할 지자체의 행정처분 후 6개월 이내에 다시 점검해 위반사항 등의 개선 여부를 확인하게 된다.

식약처 관계자는 "앞으로도 국민이 즐겨 먹는 유가공품을 제조하는 업체에 대한 점검을 강화해 안전한 유가공품을 소비할 수 있는 환경을 조성하는데 최선을 다하겠다"면서 "아울러 식품안전 관련 위법 행위를 목격하거나 불량식품으로 의심되는 제품에 대해서는 불량식품 신고전화 1399로 적극 신고해 줄 것을 당부드린다"고 말했다.