입력 : 2025년 7월 9일 (수) 14:57

[푸드뉴스] 아티제, '生애플망고 듬뿍' 여름 한정 디저트 출시

生애플망고 빙수와 케이크 3종, 올해로 5년째 선보이는 스테디셀러

감성과 휴식을 선사하는 라이프 스타일 카페 브랜드 아티제가 애플망고를 활용한 여름 한정 디저트 3종을 출시했다고 9일 전했다.

최근 1인 가구의 증가와 함께 직접 과일을 구매하고 손질해 먹는 방식보다는, 간편하게 즐길 수 있는 디저트 형태의 과일을 소비하는 트렌드가 확산되고 있다. 손질이 번거롭고 신선도를 오래 유지하기 어려운 과일의 특성상, 생과일로 토핑된 디저트를 선호하는 소비자들이 늘고 있는 것이다.

아티제의 애플망고 신메뉴 역시 냉동이 아닌 100% 생과일만을 사용해 만든 신선한 수제 디저트다. 올해로 5년째를 맞이한 애플망고 디저트 시리즈는 여름 시즌 한정으로 출시되며, 매년 조기 품절을 기록할 만큼 꾸준한 사랑을 받아온 스테디셀러다. 이번 신메뉴는 ▲생 애플망고 빙수 ▲생 애플망고 쇼트 케이크 ▲생 애플망고&패션 화이트롤 ▲생 애플망고 프로마쥬 스퀘어 케이크 총 4종으로 구성됐다.

생 애플망고 빙수는 부드러운 우유 얼음 위에 애플망고 과육을 큼직이 썰어 올려 애플망고의 풍미가 입안 가득 그대로 전해진다. 10만 원대에 달하는 호텔 빙수와 비교해도 손색없는 퀄리티로, 2만 원 대의 합리적인 가격에 경험할 수 있다는 점도 매력이다.

애플망고 쇼트 케이크는 부드럽고 촉촉한 화이트 시트 사이에 애플망고 과육과 생크림을 층층이 쌓은 케이크다. 100% 우유 생크림의 부드러움과 과일의 상큼함이 균형 있게 어우러져 입 안 가득 달콤함을 전한다. 애플망고 패션 화이트롤은 부드러운 화이트 시트에 애플망고와 상큼한 패션후르츠 크림을 더한 화이트롤 케이크로 열대 과일 특유의 청량감을 강조한 메뉴다. 애플망고 프로마쥬 스퀘어 케이크는 프로마쥬 블랑 치즈와 생크림을 조화롭게 배합해 부드럽고 산뜻한 맛을 선사한다. 1인용 스퀘어 사이즈로 부담 없이 즐기기에 좋은 사이즈다.

아티제 관계자는 “애플망고 신메뉴는 일반적으로 많이 쓰이는 냉동 과일이 아닌 생과일만을 사용해 과육의 신선함과 풍미를 살렸다”며 “생과일과 100% 우유 생크림으로 재료 본연의 신선함을 극대화한 만큼 건강한 여름 디저트로 제격”이라고 전했다.

애플망고 케이크 3종은 오는 8월까지, 생 애플망고 빙수는 9월까지 전국 아티제 매장에서 만나볼 수 있다.