입력 : 2025년 10월 15일 (수) 10:28

[푸드뉴스] 샘표, 저당 고기양념 2종 출시…저당 라인업 강화

당은 줄이고 장맛은 제대로 살린 ‘저당 장류’ 인기에 당 함량 최대 97% 낮춘 고기양념 선보여

우리맛연구중심 샘표가 달지 않아 더 맛있는 ‘저당 불고기양념’과 ‘저당 제육볶음양념’을 출시했다고 15일 밝혔다.

앞서 선보인 저당 태양초 고추장 저당 양념쌈장 저당 초고추장 저당 비빔장 등 저당 장류 4종의 인기에 힘입어 저당 제품 라인업을 한층 강화한 것이다.

최근 세대를 불문하고 ‘저속노화’, ‘웰니스’ 등 건강을 중시하는 라이프스타일이 확산되면서 저당 제품에 대한 수요가 빠르게 늘고 있다. 샘표는 이러한 흐름에 맞춰 발효 기술과 한식 맛내기 노하우로 장류부터 소스까지 저당 라인업을 확장하며 소비자의 선택 폭을 넓히고 있다.

신제품 ‘샘표 저당 불고기양념’은 100g당 당 함량이 0.7g(기존 양념 대비 97% 감소)에 불과해 은은한 단맛을 부담 없이 맛볼 수 있다. 우리 선조들이 즐겨 먹던 ‘맥적’ 양념의 비법 그대로, 된장으로 맛을 내 구수하고 담백한 풍미를 자랑한다. 여기에 풍부한 감칠맛이 일품인 대한민국 1등 간장 샘표 간장을 더해 재료 본연의 맛을 살리고 한층 깊은 풍미를 완성했다. 마늘·양파·대파가 어우러져 추가 양념 없이도 육향 그윽한 불고기를 요리할 수 있다.

‘샘표 저당 제육볶음양념’은 고춧가루로 매운맛을 살려 텁텁함 없이 깔끔한 매운맛을 즐길 수 있다. 양파와 생강으로 조화로운 풍미를 살려 추가 양념 없이도 백반집에서 먹었던 맛있는 제육볶음을 간편하게 만들 수 있다. 당 함량은 100g 당 1.7g밖에 안 된다.

샘표 ‘저당 불고기양념’과 ‘저당 제육볶음양념’은 농협 등 오프라인 매장과 네이버 스토어 새미네마켓을 포함한 온라인몰에서 구매할 수 있다.

샘표 마케팅 관계자는 “’샘표가 만들면 저당이어도 맛있다’는 소비자 반응에 힘입어, 최고의 밥반찬이자 백반집 인기 메뉴인 불고기와 제육볶음을 당 걱정 없이 맛있게 즐길 수 있는 고기 양념을 출시했다”며 “달지 않아 더 맛있는 샘표 저당 소스로 건강하고 맛있는 집밥을 즐기시길 바란다”고 말했다.