[오늘의 브랜드] 한솥도시락, ‘돼지불백 시리즈’ 2종 정규 메뉴로 출시

한솥도시락은 지난 7월 수량한정으로 선보인 ‘돼지불백 시리즈’ 중 인기 메뉴 2종을 정규 메뉴로 공식 출시했다고 6일 밝혔다.

이번에 상시 판매로 전환된 메뉴는 돼지불백 덮밥 김치볶음밥&돼지불백으로, 고객들의 높은 호응에 힘입어 정규 메뉴로 편성됐다. 실제로 ‘돼지불백 시리즈’는 지난 7월 수량한정 출시 이후 한 달 만에 누적 판매량 32만 개를 기록하는 등 좋은 반응을 얻었다.

이 같은 인기에 대해 한솥도시락은 달콤 짭짤한 감칠맛이 살아있는 돼지불백의 풍미와 한 끼를 넉넉히 즐길 수 있는 든든한 구성이 소비자들의 호응을 이끌었다고 밝혔다.

특히, ‘돼지불백 덮밥’은 간장 양념을 입힌 돼지고기에 특제 한솥커플소스와 생와사비를 더해 감칠맛을 살린 메뉴로, 든든히 한 끼를 해결할 수 있다는 점에서 호평을 받았다. 또한 ‘김치볶음밥&돼지불백’은 매콤한 국내산 김치로 볶아낸 김치볶음밥과 단짠 풍미가 가득한 돼지불백을 동시에 즐길 수 있는 풍성한 구성으로 주목을 받았다.

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이번 정규 메뉴 출시에 앞서 지난 한정 판매 당시 고객 의견을 반영해 염도를 조정하여 보다 균형 잡힌 간과 깊은 맛을 살려 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴로 완성했다.

한솥도시락 관계자는 “돼지불백 시리즈는 처음 선보인 이후 꾸준히 재출시 요청이 이어진 만큼 많은 사랑을 받은 메뉴”라며 “앞으로도 외식 트렌드를 반영해 건강하고 맛있는 신메뉴를 지속적으로 선보이겠다”고 말했다.