입력 : 2026년 7월 8일 (수) 11:37

[푸드·다이닝 트렌드] “상암벌에 이영표가 떴다!” 일동후디스, 이영표와 함께하는 ‘하이뮨데이’ 개최 外

하림, '별미요리' 신규 라인업 3종 쿠팡에서 선론칭 진행... 아워홈, 편스토랑 우승 메뉴 ‘손태진의 크런치 한입치킨’ 출시

‘푸드·다이닝 트렌드’는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 식품·영양 분야와 외식문화 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 식품업계의 신제품 출시, 원재료·영양 연구, 식품 안전 이슈, 사회공헌 활동 등 다양한 발표 내용 가운데 아이의 건강한 성장과 가족의 안전한 식생활과 외식 문화에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다. -편집자 말

◇ “상암벌에 이영표가 떴다!” 일동후디스, 이영표와 함께하는 ‘하이뮨데이’ 개최

일동후디스가 FC서울과의 공식 스폰서십 3주년을 기념해 오는 12일 서울월드컵경기장에서 열리는 홈경기에서 ‘하이뮨 브랜드데이’를 개최한다고 밝혔다.

이번 브랜드데이는 차별화된 브랜드 경험을 제공하고 스포츠 팬들과 접점을 넓히기 위해 체험형 이벤트를 결합한 형태로 기획됐다.

하이뮨데이 부스는 경기 시작 3시간 전인 오후 4시 30분부터 서울월드컵경기장 북측광장에서 만나볼 수 있다. 현장에서는 판매존, 체험존, 이벤트존 등으로 구성돼 다양한 즐길 거리를 제공할 예정이며, 사전 이벤트를 통해 선발된 팬들을 위한 경기 전 특별 프로그램까지 풍성하게 마련했다.

특히 이날 행사에는 하이뮨 아미노포텐의 전속 모델이자 FC서울의 레전드인 이영표 해설위원이 특별 게스트로 참여해 자리를 빛낸다. 이 위원은 경기 시작 전 하이뮨데이 부스 옆 무대에서 사전 신청자를 대상으로 팬사인회를 열고 팬들과 직접 소통할 예정이다. 이어 FC서울의 승리를 기원하는 시축자로 나서 홈경기 분위기를 더욱 뜨겁게 만들 것으로 기대된다.

판매존에서는 팬들을 위해 FC서울 팬카드를 랜덤 동봉한 ‘하이뮨 기획팩’ 한정 수량으로 선보인다. 하이뮨 기획팩은 고함량 아미노산이 함유되어 빠른 에너지 충전을 돕는 ‘하이뮨 아미노포텐(5입)’과 고단백 음료 ‘하이뮨 액티브(밀크쉐이크, 딥초코, 더블샷 커피 총 3입)’ 총 2종이다. 현장 구매 고객을 대상으로 FC서울 유니폼 등 경품 라인업을 자랑하는 럭키드로우 추첨 이벤트도 준비했다.

체험존과 이벤트존에서는 하이뮨 제품을 경험할 수 있는 프로그램을 마련했다. 방문객은 대형 에어바운스를 활용한 축구 게임, SNS 팔로우 시 참여 가능한 ‘룰렛 이벤트’ 등 참여를 통해 하이뮨 패키지 등 하이뮨 제품을 만나볼 수 있다. 또한, 무더위에도 활력 충전을 위해 ‘하이뮨 아미노포텐 워터플러스’ 시음 행사도 함께 운영한다.

이 외에도 사전 이벤트를 통해 선정된 팬들을 대상으로 경기장 곳곳을 둘러보는 스타디움 투어와 선수들과 함께 입장하는 에스코트 키즈 프로그램이 운영된다. 아울러 지하철역 입구 등 주요 유입 동선에서 진행되는 ‘꽝 없는 스크래치 카드 이벤트’와 장내 대형 전광판을 이용한 ‘퀴즈 이벤트’ 등 부가적인 즐길 거리도 풍성하게 마련해 축제의 열기를 더한다.

일동후디스 관계자는 “FC서울과의 스폰서십을 바탕으로 스포츠 팬들에게 하이뮨의 건강한 에너지를 선보일 수 있도록 축제의 장을 마련했다”며 “모두가 함께 즐길 수 있도록 팬사인회부터 축구 게임, 랜덤 이벤트까지 다채롭게 준비한 만큼 올 여름 특별한 추억을 만드시길 바란다”고 말했다.

◇ 하림, '별미요리' 신규 라인업 3종 쿠팡에서 선론칭 진행

하림 신제품 '별미요리' 신제품 3종(△닭 특수부위 두루치기 △닭 특수부위 오리지널 닭갈비 △닭 특수부위 주꾸미 닭갈비). ⓒ하림

㈜하림이 '별미요리'의 신규 라인업 3종(△닭 특수부위 두루치기 △닭 특수부위 오리지널 닭갈비 △닭 특수부위 주꾸미 닭갈비)을 쿠팡에서 가장 먼저 선보였다.

‘별미요리’는 닭고기 특수부위를 활용한 간편식 시리즈 ‘한판’의 맛과 식감, 패키지를 업그레이드하여 전면 리뉴얼 한 제품이다. 특히 이번 신규 라인업 3종은 술 안주는 물론 한 끼 식사로도 든든하게 즐길 수 있는 점이 특징이다. 또한 닭 한 마리당 소량만 나오는 ‘닭 어깨살’을 핵심 원료로 사용해 담백하면서 부드러운 식감을 살렸다.

‘두루치기’는 닭 어깨살과 목살을 사용해 서로 다른 부위에서 나오는 풍미와 식감의 대비를 경험할 수 있다. 돼지고기 두루치기와 다르게 기름지지 않으면서, 끓일수록 깊어지는 닭고기의 육향과 칼칼한 국물 맛이 특징이다. ‘오리지널 닭갈비’는 닭 어깨살에 고추장 베이스의 특제 양념과 고구마·양배추·떡을 포함해 특별한 노하우 없이 전문점 수준의 매콤한 맛을 즐길 수 있다. ‘주꾸미 닭갈비’는 탱글한 주꾸미가 부드러운 닭 어깨살과 어우러져 한층 더 다채로운 식감을 선사한다.

조리법도 간단하다. 냉동 상태 그대로 프라이팬에서 10분만 끓여주면 완성된다. 기호에 따라 원하는 토핑을 추가해 나만의 요리를 완성할 수 있어, 여름 방학 온 가족이 함께 즐기는 식사 메뉴로도 제격이다.

‘별미요리’ 신제품 3종은 온라인몰 중 쿠팡에서 단독 선론칭되며, 신선식품 전문 당일 배송 서비스인 ‘로켓프레시’를 통해 빠르고 편리하게 받아볼 수 있다. 하림은 이번 신규 라인업 출시 및 쿠팡 선론칭을 기념해 7월 20일까지 ‘별미요리’ 신제품 3종을 1천 원 할인된 가격에 만나볼 수 있는 할인전도 진행한다.

쿠팡 김민환 BM은 “최근 집에서도 특수부위를 통한 미식 경험을 즐기려는 소비자들이 늘어나는 점을 반영해 하림 ‘별미요리’ 신제품 3종을 쿠팡에서 가장 먼저 선보이게 됐다”며, “쿠팡의 ‘로켓프레시’ 서비스를 통해 ‘별미요리’만의 특별한 맛을 보다 간편하게, 빠르게 경험해 보시길 바란다”고 전했다.

◇ 아워홈, 편스토랑 우승 메뉴 ‘손태진의 크런치 한입치킨’ 출시

아워홈이 KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑(이하 편스토랑)’의 우승 메뉴를 간편식으로 구현한 신제품 ‘손태진의 크런치 한입치킨’을 출시했다.

이번 신제품은 촉촉한 닭다리살에 감자 플레이크를 더해 바삭한 식감을 극대화했고 한입 크기로 조리와 취식이 간편해 경기 관람이나 홈파티, 야식 등 다양한 상황에서 가족, 친구들과 부담 없이 나눠 먹기 좋다.

아워홈은 이번 신제품을 간편식으로 출시하는 동시에 외식 및 급식 사업장으로도 확대 운영한다. 단체급식 사업장에서 해당 메뉴를 선보이고 있으며, 컬리너리스퀘어 IFC몰점에서는 ‘손태진의 크런치! 허니 포테이토 치킨’ 메뉴로 만나볼 수 있다.

해당 메뉴는 허니버터로 버무린 달콤한 감자채를 올려 바삭한 식감을 더욱 강조했으며, 치폴레 마요네즈와 트러플 마요네즈 2종 소스를 함께 제공해 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있도록 구성했다.

신제품은 1kg, 450g 두 가지 용량으로 출시되었으며 아워홈몰과 네이버 브랜드스토어, 쿠팡 등 주요 온라인 채널과 이마트 트레이더스 등 오프라인 채널에서도 만나볼 수 있다.

아워홈 관계자는 “이번 신제품은 촉촉한 닭다리살과 바삭한 감자 플레이크의 조화를 살린 제품”이라며 “앞으로도 온·오프라인 채널을 연계한 제품 및 메뉴 운영을 통해 소비자 경험을 확대해 나갈 것”이라고 밝혔다.

◇ 한솥도시락, 창립 33주년 기념 특별전에서 국악 공연 개최

한솥도시락은 지난 7일 창립 33주년을 맞아 한솥 아트스페이스에서 민영치 국악 명인이 이끄는 한국 전통음악 연주팀 ‘산타(散打)’의 국악 공연을 개최했다.

공연이 열린 한솥 아트스페이스에서는 창립 33주년 기념 특별전 '밥심(飯心): 입안 가득 풍경 展'이 개최되고 있다. 전시는 밥과 반찬, 식자재, 도시락 등 일상 속 친숙한 음식을 소재로 새로운 시각에서 조명한 작품들을 전시하며 오는 7월 18일까지 진행된다.

이번 공연인 산타(散打)는 ‘흩어져 싸운다’는 뜻으로 형식에 머무르지 않고 전통의 경계를 확장하는 공연을 선보이는 한국 전통음악 연주팀이다. 이날 무대에서는 타악의 강렬한 리듬과 장새납, 태평소의 독창적인 음색을 바탕으로 전통음악이 지닌 원초적인 에너지와 현대적인 감각을 조화롭게 연주했다.

이번 공연의 주목할 만한 특징은 관객 참여형 프로그램으로 진행돼 현장의 몰입도를 높였다는 점이다. 관객들은 역동적인 리듬에 맞춰 함께 춤을 추고 연주자와 호흡하며 전통이 지닌 생동감과 매력을 직접 경험했다.

한솥은 ‘따끈한 도시락으로 지역사회에 공헌한다’는 기업이념 아래, 전통예술인의 창작 활동을 지원하고, 우수한 국악 공연을 확산시키고 있다. 이번 창립기념 국악 공연 이외에도 정효국악문화재단 ‘세계한민족 공연예술 축제’를 2019년부터 지속 후원하고 있으며, 한일축제한마당 후원 및 민영치 명인 공연 후원 등 다양한 우리나라 문화 예술 발전에 힘쓰고 있다.

한솥도시락 관계자는 "창립 33주년을 기념하는 날에 공연과 전시를 한자리에서 접할 수 있어 의미 깊었다"며 "앞으로도 든든한 한 끼를 제공하는 것을 넘어 문화예술을 통한 지역사회 기여와 ESG 실천을 지속해 나가겠다"고 말했다.

◇ 보랏빛 디저트 ‘우베’가 온다…롯데웰푸드, 우베 디저트 5종 선봬

롯데웰푸드는 글로벌 디저트 트렌드로 주목받고 있는 ‘우베(Ube)’를 활용한 신제품 5종을 출시했다고 8일 밝혔다. 나뚜루, 크런키, 카스타드, 명가 찰떡파이 등 대표 디저트 브랜드에 우베 특유의 보랏빛 색감과 달콤하고 고소한 풍미를 담았다.

‘우베(Ube)’는 필리핀에서 즐겨 먹는 보라색 참마의 일종으로, 달콤하고 고소한 맛과 선명한 보랏빛 색감으로 디저트와 음료 등 다양한 제품에 활용되고 있다. 특히 SNS를 중심으로 독특한 비주얼이 주목받으며 미국 등 해외 시장에서도 하나의 디저트 트렌드로 자리 잡고 있다.

이에 롯데웰푸드는 우베 시리즈 빙과 2종(▲나뚜루 우베 밀크 파인트, ▲나뚜루 우베 초콜릿바)과 건과 3종(▲카스타드 우베라떼맛, ▲명가 찰떡파이 우베크림치즈맛, ▲크런키 초코바 우베크림치즈)을 출시하며 다양한 형태와 식감으로 우베를 즐길 수 있도록 했다.

먼저, ‘나뚜루 우베 밀크 파인트’는 풍부한 유크림 베이스에 필리핀산 우베를 더해 부드럽고 진한 풍미를 즐길 수 있는 프리미엄 아이스크림이다. ‘나뚜루 우베 초콜릿바’는 우베 아이스크림을 달콤쌉싸름한 초콜릿으로 감싸고 고소한 아몬드를 더해 다채로운 식감과 풍성한 맛을 구현했다.

‘카스타드 우베라떼맛’은 촉촉한 케이크 속에 부드러운 우베라떼 크림을 듬뿍 채운 제품이다. 필리핀산 우베를 활용해 카페에서 즐기는 우베라떼의 맛을 디저트로 구현했다. ‘명가 찰떡파이 우베크림치즈맛’은 쫀득한 찰떡과 진한 크림치즈를 조화롭게 담고, 필리핀산 우베를 활용한 달콤하고 고소한 우베스위트 코팅으로 풍미를 더했다. ‘크런키 초코바 우베크림치즈’는 바삭한 웨이퍼롤 속 크림지즈와 우베가 만나 색다른 맛과 바삭한 식감이 특징이다.

롯데웰푸드 관계자는 “최근 소비자들은 익숙한 제품에서도 새로운 원료와 색다른 맛을 경험하는 것을 즐기는 경향이 뚜렷해지고 있다”며 “앞으로도 글로벌 식음료 트렌드를 반영한 다양한 제품을 선보이며 소비자들에게 새로운 디저트 경험을 제공할 계획”이라고 말했다.