[푸드·다이닝 트렌드] 일동후디스, ‘후디스 그릭요거트 무가당 무지방’ 출시 外

‘푸드·다이닝 트렌드’는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 식품·영양 분야와 외식문화 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 식품업계의 신제품 출시, 원재료·영양 연구, 식품 안전 이슈, 사회공헌 활동 등 다양한 발표 내용 가운데 아이의 건강한 성장과 가족의 안전한 식생활과 외식 문화에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다. -편집자 말

◇ 일동후디스, ‘후디스 그릭요거트 무가당 무지방’ 출시

일동후디스가 국내 최초 그릭요거트 브랜드 ‘후디스 그릭’의 신규 제품으로 설탕을 첨가하지 않고 지방 함량을 낮춘 ‘후디스 그릭요거트 무가당 무지방’을 출시했다고 2일 밝혔다.

이번 신제품은 그릭요거트가 일상적인 한 끼 식사로 자리 잡는 가운데 건강과 체형 관리를 위한 저칼로리·저당 식품과 첨가물을 최소화한 클린라벨 제품을 선호하는 소비자 수요를 반영해 기획됐다.

제품은 100g당 44kcal로, 1A등급 원유에 일동후디스만의 공법을 적용해 진한 풍미를 살렸다. 설탕을 첨가하지 않고 지방을 제거해 담백하고 가벼운 맛을 구현했다.

정제수와 젤라틴, 유화제, 전분 등 인위적으로 점성을 높이거나 양을 늘리기 위한 첨가물을 넣지 않은 ‘4무(無)첨가’ 제품이라는 점도 특징이다. 용량은 한 끼 식사나 간식으로 활용하기 좋은 400g 대용량으로 구성했다.

신제품 출시를 기념한 체험단 이벤트도 진행한다. 오는 18일까지 쿠팡에서 제품명을 검색한 뒤 후디스 그릭 공식 인스타그램 이벤트 게시물에 검색 결과 화면을 캡처해 올리면 참여할 수 있다. 추첨을 통해 선정된 50명에게는 신제품 1개를 제공한다.

일동후디스 관계자는 “이번 신제품은 칼로리와 당, 지방 섭취에 민감한 소비자들이 부담 없이 매일 즐길 수 있도록 영양 설계와 원재료 품질에 각별히 집중한 제품”이라며 “앞으로도 국내 그릭요거트 시장을 선도해 온 노하우를 바탕으로 소비자의 세분화된 라이프스타일과 건강 목적에 맞춘 웰니스 제품군을 지속해서 확대해 나가겠다”고 말했다.

◇ 파리바게뜨, 주문 즉시 구워 제공하는 ‘파바 그릴’ 론칭

파리바게뜨가 고객 주문과 동시에 오븐에 구워 따뜻하게 제공하는 즉석 조리 제품 라인업 ‘파바 그릴’을 선보인다.

‘파바 그릴’은 ‘파리바게뜨에서 만나는 가장 맛있는 순간’을 콘셉트로, 제품별 특성에 맞는 온도와 식감을 살려 제공하는 즉석 조리 서비스다. 고객이 주문하면 매장에서 바로 구워내 갓 구운 제품의 따뜻한 풍미를 즐길 수 있도록 했다. 간편하면서도 든든한 한 끼 식사로 활용할 수 있는 제품들로 구성했다.

주요 제품은 피자와 토스트, 크루아상 등 6종이다. ‘그릴드 마르게리따’는 토마토소스에 루꼴라와 모차렐라 치즈를 조합해 마르게리따의 풍미를 살렸다. ‘멜팅 치즈 크라상’은 바삭한 크루아상에 잠봉햄과 그뤼에르 치즈를 넣어 진한 치즈 풍미를 더했다.

‘치즈 피자 토스트’는 친숙한 피자 토스트에 치즈를 풍성하게 더했으며, ‘골든 버터 토스트’는 고소한 버터 풍미와 달콤함의 조화를 살렸다. ‘매콤 떡갈비 피자’는 떡갈비에 매콤한 할라피뇨와 옥수수를 조합했다. ‘하와이안 페퍼로니 피자’는 짭짤한 페퍼로니와 달콤한 파인애플, 치즈를 더한 스퀘어 피자다.

제품 조리에는 280도 고온 열풍으로 빠르게 구울 수 있는 콜브 오븐을 사용한다. 이를 통해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서 따뜻한 식감을 구현했다.

매장 취식뿐 아니라 포장 주문도 오븐에 구운 상태로 제공한다. 포장 후 제품이 식었을 때 다시 맛있게 즐길 수 있도록 에어프라이어를 활용한 간편 조리 방법도 안내한다.

파리바게뜨 관계자는 “고객들이 갓 구운 제품의 따뜻한 맛과 풍미를 가장 좋은 상태로 경험할 수 있도록 ‘파바 그릴’을 선보였다”며 “주문과 동시에 구워내는 파바 그릴을 통해 파리바게뜨가 제안하는 빵의 가장 맛있는 순간을 즐겨보길 바란다”고 말했다.

◇ bhc, 한국시리즈 전 경기 직영점 생중계… 야구팬 응원 이벤트 마련

다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 2026 신한 SOL뱅크 KBO 한국시리즈를 맞아 야구팬들이 치킨과 함께 경기를 관람하고 응원할 수 있는 특별 이벤트를 마련했다.

이번 행사는 한국시리즈의 열기를 야구장 밖에서도 bhc와 함께 즐길 수 있도록 기획됐다. bhc는 지난해에 이어 2년 연속 KBO 포스트시즌 공식 스폰서로 참여하며 스포츠 마케팅을 이어가고 있다. 특히 올해는 한국시리즈 전 경기의 직영점 중계권을 확보해 매장을 찾은 고객들이 함께 경기를 관람하고 응원할 수 있도록 했다.

공식 중계는 한국시리즈 개막일부터 시리즈 종료일까지 진행된다. 플래그십 스토어 강남역점을 비롯해 삼성점, 서초교대점, 이수역점, 마포도화점, 선릉역점, 구의역점 등 총 11개 직영점에서 전 경기를 중계할 예정이다.

강남역점에는 야구팬을 위한 특별 응원 공간인 ‘팬존(Fan Zone)’을 조성했다. 매장 2층과 3층에 한국시리즈 공식 그래픽을 활용해 응원 공간을 꾸미고, 치킨픽과 컵 스티커, 코스터 등으로 테이블을 장식해 야구장 분위기를 연출했다.

매장 방문 고객에게는 한국시리즈 특별 디자인을 적용한 핸드 짝짝이 응원도구를 무료로 증정한다. 치킨을 즐기며 경기를 관람하고 다른 야구팬들과 함께 응원할 수 있도록 마련한 것이다.

강남역점은 팬존을 편리하게 이용할 수 있도록 캐치테이블 사전 예약 서비스도 운영한다. bhc 앱에서 이벤트 안내와 예약 링크를 확인할 수 있으며, 앱 푸시 알림을 통해 행사 소식도 전달한다.

bhc 관계자는 “한국시리즈를 맞아 야구팬들이 bhc 치킨과 함께 가을야구를 즐기고 응원의 열기를 나눌 수 있도록 이번 이벤트를 마련했다”며 “매장에서 경기를 관람하는 즐거움이 야구팬들에게 특별한 추억으로 남길 바라며, 앞으로도 스포츠와 외식 경험을 연계한 다양한 활동을 통해 고객 접점을 넓혀 나가겠다”고 말했다.

◇ “이름 찾기 다음은 악당 찾기” 롯데웰푸드, 캐릭터 세계관 확장한 ‘악당 칸쵸 찾기’ 이벤트 전개

롯데웰푸드는 대표 초코 과자 ‘칸쵸’가 소비자들에게 색다른 재미를 선사하기 위해 ‘악당 칸쵸 찾기’ 이벤트를 진행한다고 3일 밝혔다. 지난해 큰 호응을 얻은 ‘이름 찾기’ 이벤트의 후속 기획이다.

이번 이벤트는 ‘사랑이 사라진 지구를 구하기 위해 초코나라로 떠난 카니와 쵸니를 도와 소비자가 사랑의 물약을 훔친 악당을 찾아낸다’는 이야기를 바탕으로 기획됐다.

이벤트 제품에는 20가지 표정의 카니와 쵸니 캐릭터 사이에 이들로 변장한 악당 10종이 숨어 있다. 악당들은 기존 캐릭터와 비슷한 생김새를 하고 있으며 ‘카나’, ‘쵸나’, ‘쵸닌’ 등의 이름을 사용한다. 소비자는 과자를 먹으며 진짜 캐릭터와 악당을 구별하고, 가짜 캐릭터를 찾아 인증하면 된다.

악당 캐릭터와 함께 ‘사랑의 물약’이 그려진 칸쵸를 찾는 것도 이벤트의 재미 요소다. 사랑의 물약 칸쵸는 다른 제품과 달리 분홍색으로 생산됐으며, 악당 칸쵸보다 적은 비율로 생산돼 희소성을 높였다.

이벤트 기간에는 전용 패키지도 운영한다. 기존 제품과 구분할 수 있도록 보라색을 전면 배경색으로 적용했으며, 패키지 곳곳에 악당 칸쵸 캐릭터를 담았다.

이벤트는 이달 9일부터 내년 1월 17일까지 진행된다. 제품 패키지에 인쇄된 QR코드를 통해 응모하거나 개인 인스타그램에 필수 해시태그와 함께 인증 사진을 게시하면 참여할 수 있다.

경품도 마련했다. 악당 칸쵸 10종을 모두 찾아 응모한 소비자 중 1명에게는 ‘LG 스탠바이미2 MAX’를, 7종을 찾은 소비자 중 3명에게는 ‘DJI 오즈모 포켓 4’ 카메라를 증정한다. 악당 5종을 찾아 인증하면 2027년 악당 칸쵸 달력에 응모할 수 있다.

사랑의 물약 칸쵸를 찾아 응모한 소비자 중 1명에게는 ‘티파니앤코 리턴 투 티파니 목걸이·팔찌 세트’를 선물한다. 경품에 당첨되지 않은 응모자 중 300명에게도 악당 칸쵸가 그려진 렌티큘러 카드 세트를 제공한다.

롯데웰푸드 관계자는 “그동안 소비자들이 칸쵸 이름 찾기 이벤트에 보내준 성원에 힘입어 올해는 스토리텔링을 접목한 이벤트를 기획했다”며 “소비자들이 먹는 즐거움과 색다른 경험을 함께 누릴 수 있도록 다양한 프로모션을 전개하겠다”고 말했다.

◇ 농심, 구미산 밀 100% 사용한 ‘구미라면축제면’ 출시

농심이 오는 11월 6일부터 8일까지 경북 구미시에서 열리는 ‘2026 구미라면축제’에 핵심 파트너로 참여해 축제 전용 한정판 제품을 선보이고 다양한 체험 공간을 운영한다.

농심이 출시하는 ‘구미라면축제면’은 원재료 가운데 밀가루를 100% 구미산으로 사용한 축제 전용 라면이다. 지역 농가가 생산한 국산 밀을 라면 원재료로 활용해 지역 경제 활성화에 기여한다는 취지로 기획됐다.

제품은 한국적인 얼큰한 소고기장국 스타일의 깊고 진한 국물 맛을 구현했다. 표고버섯과 당근, 청경채 등 건더기를 풍성하게 담아 감칠맛과 다채로운 식감을 살렸다.

구미공장에서 총 20만 봉 한정 생산하며, 축제 현장과 함께 자사 온라인몰인 농심몰에서도 11월 6일부터 판매한다. 행사장을 찾기 어려운 소비자도 제품을 구매할 수 있도록 판매 채널을 확대했다.

구미라면축제는 국내 최대 라면 생산기지인 농심 구미공장이 위치한 지역적 특색을 살려 구미시가 기획한 대표 축제다. 지난해에는 사흘간 약 35만 명이 방문했다. 농심은 2022년 첫 축제부터 올해까지 5년 연속 참여하며 구미시와 협력을 이어오고 있다.

올해 축제는 ‘세상에서 가장 긴 라면스트릿’을 주제로 구미역 일대에서 열린다. 농심은 축제 대표 명물인 ‘갓 튀긴 라면’을 판매하고, 서울 성수동에서 운영 중인 안테나숍 ‘신라면 분식’의 인기 콘텐츠를 체험할 수 있는 ‘신라면 분식 in 구미라면축제’ 부스를 운영한다.

농심은 구미공장에서 당일 생산한 신라면과 짜파게티 등을 현장에서 판매할 예정이다. 신라면 분식 부스에서는 원하는 토핑을 조합해 완제품 라면을 만들어 가져가는 ‘내가 만드는 라면’ 체험과 신라면 골드 시식을 진행한다. 신라면 캐리어 네임택 등 굿즈 판매와 사회관계망서비스(SNS) 인증 이벤트도 마련한다.

이 밖에도 이색 라면 요리를 맛볼 수 있는 ‘라면 레스토랑’과 외국인 참가자들이 라면 요리 실력을 겨루는 ‘구미 글로벌 라면 챌린지’ 등 다양한 프로그램이 진행된다.

농심 관계자는 “올해 구미라면축제에서는 구미 농가가 재배한 우리 밀로 만든 ‘구미라면축제면’을 선보이며 지역 상생의 범위를 한 단계 넓힐 계획”이라며 “다양한 축제 콘텐츠로 방문객에게 색다른 재미를 제공하고 지역 경제 활성화에도 실질적으로 기여하겠다”고 말했다.