풀무원, '사계절 김장김치' 출시
-2°C에서 120시간 이상 숙성시켜
풀무원(대표 이효율)은 사계절 내내 갓 담근 김장김치의 맛을 즐길 수 있는 '풀무원 사계절 김장김치'를 출시했다고 30일 밝혔다.
'풀무원 사계절 김장김치'는 유산균의 활성화를 돕고 김치 재료가 깊은 맛을 낼 수 있는 최적의 온도 -2°C에서 120시간 이상을 숙성시키는 '빙온숙성' 공법으로 만들어져 갓 담근 김치의 신선한 맛을 오래 즐길 수 있다.
또한 젓갈 특유의 잡 냄새가 없는 '신안군 새우젓'과 멸치액젓으로 맛을 내 재료 본연의 깊은 맛이 살아 있으며 시원하고 깔끔하다.
이 김치는 배추, 고춧가루, 마늘 등 국산 농산물과 천연 재료만으로 만들어졌고, 김치에는 L-글루타민산나트륨, 합성감미료 등이 일절 들어가지 않았다.
'맛김치 3종'(200g/2,600원, 300g/3,700원, 500g/5,650원)과 '포기김치 3종'(500g/5,950원, 1.9kg/17,000원, 3.7kg/28,000원) 등 총 6종이며, 다양한 용량으로 구성돼 소비자들의 선택의 폭을 넓혔다.
풀무원 관계자는 "최근에는 1인 가구 증가와 치솟는 배춧값 때문에 김치를 사 먹는 사람들이 늘어나고 있다"며 "'사계절 김장김치'는 다양한 용량으로 출시돼 가족 구성에 맞게 구매해 먹기 편리한 포장 김치 제품"이라고 말했다.
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