식약처, 식중독균 검출 김치 회수 조치

식품의약품안전처(처장 정승)는 식품제조·가공업체 '청산들'(충북 옥천군 소재) 및 '(주)진미 제2공장'(충북 보은군 소재)이 생산·유통한 '막김치'(배추김치) 등 5개 제품에서 식중독균인 '여시니아 엔테로콜리티카' 가 검출돼 판매 중단 및 회수 조치한다고 19일 밝혔다.
 
회수 대상 식품은 청산들에서 제조한 '막김치', '중전포기김치', '석박지', '총각김치' 4개 제품(제조일자 2014년 3월 4일)과 (주)진미 제2공장에서 제조한 '진미깍두기'(제조일자 2014년 3월5일) 제품이다.

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5개 제품에서 검출된 '여시니아 엔테로콜리티카'(Yersinia enterocolitica)는 장내세균과에 속하는 식중독균으로 발열, 복통, 설사를 수반하고, 잠복기는 통상 4~6일 정도다. 주요 원인 식품으로는 오염된 물 및 덜 익힌 육제품 등이 있다.

식약처 관계자는 "해당 제조업체 관할 지자체인 충북 옥천군 및 보은군에서 회수 조치를 하고 있다"며 "해당 제품을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품해 달라"고 당부했다.

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