서울시, 올 여름 어린이집ㆍ학교 급식시설 식중독 잡는다

서울시가 세균번식이 활발한 여름을 맞아 어린이집, 초ㆍ중ㆍ고등학교 등 집단 급식시설의 식중독 잡기에 나선다.

서울시는 13일부터 24일까지를 ‘급식안전 주간’으로 정하고, 자치구, 시교육청과 함께 어린이집 880개소 등 식재료 공급 업소까지 대규모 점검에 들어간다고 13일 밝혔다.

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서울시에 따르면 서울시는 50인 미만 어린이집 500개소와 김치류 제조업소 및 집단급식소식품판매업소 50개소를 점검한다. 또한 자치구는 50인 이상 어린이집ㆍ유치원 380개소를 점검하고, 시교육청은 서울시내 초ㆍ중ㆍ고등학교 급식시설을 점검할 계획이다.

주요 점검사항은 ?시설 등의 청결여부 ?식품의 위생적 취급ㆍ보관 여부 ?유통기한 경과제품 보관ㆍ사용 여부 ?개인위생 등이다.

서울시는 무엇보다 신고대상이 아닌 급식인원 50인 미만의 집단급식소의 경우, 식중독 사각지대에 놓일 우려가 있는데, 이러한 곳도 현장 방문해 시설 및 식재료 관리 방법 등을 위생지도할 예정이라고 밝혔다.

이정관 서울시 복지건강본부장은 “대대적인 점검은 처음이다. 이번 점검을 통해 급식 안전에 대한 경각심을 고취하고 식중독 사고 시 대형화로 이어질 수 있는 집단급식소에서의 식중독을 원천 차단하겠다”고 전했다.

이어 “식중독 사고의 70% 이상을 차지하고 있는 세균성 식중독은 식품의 취급 과정에서 적절한 방지 대책과 세심한 주의를 기울이면 충분히 예방이 가능하다. 1830 손씻기 등 여름철 식중독 예방 수칙을 준수해달라”고 당부했다.