입력 : 2015년 6월 2일 (화) 16:41

플레인 요거트 속 당류가 콜라 한 컵?

농후발효유 일부, WHO 1일 섭취권고량의 40.2% 제품별 당류 최대 3.8배 차이 ‘과다섭취 주의’

건강을 위해 섭취하는 농후발효유 1회 제공량에 콜라 한 컵 수준의 당류가 함유돼 있는 것으로 나타났다.

한국소비자원(www.kca.go.kr)은 소비자의 구매율이 높은 농후발효유 일반 12개 제품과 대형유통점 PB제품 2개 등 총 14개 제품을 선정해 영양성분 등을 분석한 결과, 당류 함량이 1회제공량(150ml)당 5.79~21.95g으로 나타났다고 2일 밝혔다.

농후발효유는 일반 발효유에 비해 우유성분과 유산균이 많이 첨가된 제품이다. 우유를 가공해 만든 발효유 특성 상 천연당인 유당이 함유돼 있으나, 조사대상 대부분의 제품이 제조 시 백설탕, 액상과당 등 첨가당을 사용하고 있었다.

14개 제품의 평균 당류 함량은 14.52ｇ으로, 세계보건기구(WHO) 1일 섭취권고량(2,000kcal 기준) 50g의 29.0%를 차지했다. 특히 당류 함량이 높은 상위 4개 제품의 평균은 20.11ｇ으로 1일 섭취 권고량의 40.2%에 달했다. 제품별로는 최대 3.8배 차이가 나는 것으로 조사됐다.

‘진심을 담은 플레인 요구르트’(㈜이마트)만이 당을 첨가하지 않았으며 1회제공량 기준 당류 함량은 5.79g으로 우유의 유당 함량과 유사한 수준으로 나타났다. 반면 ‘블루베리의 상큼함이 살아있는 요구르트’(서울우유협동조합)가 21.95g으로 가장 높았다.

특히 제품 용량이 300ml, 310ml인 제품의 경우 1회 제공량 150ml을 기준으로 영양성분 함량이 표시돼 있지만, 한 번에 마실 수 있는 형태로 돼 있어 모두 섭취할 경우 많게는 38.04g의 당을 섭취하게 된다.

건강식품으로 섭취하는 발효유지만, 일부 제품의 경우 1회 제공량에 콜라 한 컵(200ml, 당류 22.3g) 수준의 당류가 함유돼 있는 것.

반면 일부 업체들의 경우 당류 저감화 노력의 일환으로 저당 발효유 제품을 생산하고 있다. 매일유업㈜, 롯데푸드㈜, ㈜한국야쿠르트는 각각 조사대상 제품(도마슈노 프리미엄후르츠 베리믹스 요거트, 파스퇴르 쾌변 저지방 플레인, 헬리코박터 프로젝트 윌)의 당류 함량을 7.1~33.3% 낮춘 리뉴얼 제품을 출시해 유통 중에 있다.

소비자원 관계자는 “발효유는 정장작용(장을 깨끗이 하는 작용) 등 다양한 효과로 소비자 수요가 계속 증가하는 제품”이라며 “당류 등 영양성분을 꼼꼼하게 따져 합리적인 소비가 필요하다”고 권고했다.