입력 : 2015년 9월 2일 (수) 17:03

대유그룹, 식품브랜드 '딤채식품' 출범…첫 사업 '김치'

딤채발효미과학연구소 레시피로 만든 '건강담은 김치' 출시

대유그룹이 식품 전문 브랜드인 딤채식품을 공식 출범했다. 딤채식품은 이를 위한 첫 행보로 김치 제조 및 판매를 위한 김치 공장을 충청남도 논산에 오픈하고, 지난 1일 딤채식품 출범 및 김치 공장 오픈 기념식을 가졌다. ⓒ대유그룹

대유그룹이 1일 식품 전문 브랜드인 ‘딤채식품’을 공식 출범하고, 김치 사업에 본격 나섰다.

대유그룹은 종합생활가전 회사로 도약하고 있는 대유위니아를 중심으로, 자동차 시트를 제조하는 대유에이텍, 자동차 스티어링 휠을 제조하는 대유신소재 등의 계열사를 통해 다양한 산업에 활발하게 진출하고 있다.

식품 전문 브랜드 딤채식품은 소비자에게 믿을 수 있는 먹거리를 제공하고, 농수산물 생산자에게는 안정적인 판로를 제공함으로써 ‘김치냉장고 딤채 마망’ 등의 대유위니아 주방가전과 함께 맛있고 건강한 식문화·식습관 전반을 선도하는 브랜드로 이끌어 나갈 계획이다.

딤채식품은 이를 위한 첫 행보로 김치 제조 및 판매를 위한 김치 공장을 충청남도 논산에 오픈하고, 지난 1일 딤채식품 출범 및 김치 공장 오픈 기념식을 가졌다. 이날 행사는 논산시 기관장, 산업단지 기업체, 협력사, 대유그룹 임직원 등 100여명이 참석한 가운데 진행됐다.

충청남도 논산시 성동면에 위치한 이 공장은 대지 6720m², 연면적 3074m²로 배추김치, 총각김치, 갓김치, 열무김치 등 6종 외 다양한 김치들을 일일 최대 15톤까지 생산할 수 있다. 또한, 최신 생산 설비와 함께 식품안전관리인증기준인 해썹(HACCP) 인증을 받은 위생시설을 갖췄다.

이 곳에서 생산되는 김치들은 ‘건강담은 김치’라는 통합 브랜드 네임으로 출시된다. 기존에 ‘건강담은 김치’는 대유위니아 김치연구소(現 딤채발효미과학연구소)가 연구 개발해 고객들에게 선물로 증정하거나, 직영 온라인 쇼핑몰(위니아e샵)을 통해 판매하던 제품이었으나, 김치 맛을 본 고객들의 김치 구매 관련 니즈가 지속적으로 증가하면서 독자적인 김치 브랜드로 공식 론칭하게 됐다.

이 곳에서 생산되는 딤채식품의 ‘건강담은 김치’는 대유위니아 딤채발효미과학연구소의 레시피를 기반으로 만들어져 특별한 맛과 영양을 자랑한다. 김치 발효를 극대화시키기 위해 배추를 2번에 걸쳐 절이고, 건강에 좋은 김치 유산균을 더하는 등 특별한 김치 제조법을 채택했다.

딤채식품의 ‘건강담은 김치’는 대유위니아 직영몰 위니아 e샵(www.winia-eshop.com) 및 딤채식품 고객지원실(080-400-0001)을 통해 간편하게 주문할 수 있다.

한편, 딤채식품은 건강한 농산물 가공 등의 신기술 개발 및 신사업 추진을 지속적으로 진행하며 사업영역을 확장해 나갈 예정이다.

대유그룹 딤채식품 이재홍 사업부장은 “특별한 맛과 영양을 자랑하는 딤채식품의 ‘건강담은 김치’를 많은 분들이 직접 맛보고 즐기실 수 있기를 바란다”며 “딤채식품은 단체급식, 면세점, 백화점, 쇼핑몰 등 다양한 유통경로도 순차적으로 확장해 나갈 계획이다”라고 말했다.

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