두유, 제품별 당류와 칼슘 함량 차이 커

【베이비뉴스 안은선 기자】

두유는 콩을 주원료로 해 만든 가공식품으로, 건강을 챙기며 간편하게 먹을 수 있는 간식 및 식사대용식으로 인기가 높다. 제품의 제조 방식이나 원재료, 식품첨가물 함유 여부 등에 따라 다양한 제품으로 시중에 판매되고 있다. 하지만 이들 두유 제품의 품질을 평가한 사례는 보고된 바는 없다.

한국소비자원(원장 한견표)은 소비자의 선호도가 높은 두유 12개과 대형유통점 PB제품 2개, 총 14개 제품을 대상으로 당류, 칼슘 등 영양성분 및 표시실태, 안전성, 가격 등을 시험·평가한 결과를 16일 공개했다.

영양성분 분석 결과 당류의 경우, 1회 제공기준량(200ml) 당 검은콩두유 제품은 최소 5.8g~최대 10.9g으로 최대 1.9배 차이가 나며, 흰콩두유 제품은 최소 5.2g~최대 9.0g으로 최대 1.7배 차이가 났다. 검은콩두유 제품(평균 9.0g)이 흰콩두유 제품(평균 6.8g)에 비해 당류 함량이 높았으며, 당류 함량이 가장 높은 제품의 경우, 10.9g으로 WHO 1일 섭취권고량인 50g의 21.8% 수준인 것으로 조사됐다.

칼슘의 경우, 1회 제공기준량(200ml) 당 검은콩두유 제품은 최소 149mg~최대 283mg으로 최대 1.9배 차이가 나며 흰콩두유 제품은 최소 25mg~최대 228mg으로 최대 9.1배 차이가 났다. 검은콩두유 제품은 시험대상 모든 제품에 칼슘이 첨가돼 있어 검은콩두유 제품(평균 235mg)이 흰콩두유 제품(평균 113mg)에 비해 2배 이상 칼슘 함량이 높은 것으로 조사됐다.

열량, 단백질, 지방 등 영양성분의 경우, 검은콩두유와 흰콩두유 제품과의 함량 차이가 크지 않았다. 14개 제품 중 3개 제품은 당류 및 비타민류 등 영양성분 함량의 표시가 표시기준에 부적합해  개선이 필요한 것으로 나타났다.

안전성 면에서는 전 브랜드에서 대장균군과 일반세균이 불검출됐고, 중금속은 극미량 검출돼 비교적 안전한 것으로 나타났다.

한편, 두유에 관한 품질비교·가격정보는 정부 3.0 달성 차원에서 ‘스마트컨슈머(www.smartconsumer.go.kr)’ 내 ‘일반비교정보’란을 통해 소비자에게 제공될 예정이다.

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