입력 : 2015년 12월 17일 (목) 16:19

고혈압에 좋은 음식, 슈퍼푸드 ‘콜라비’를 아시나요?

【베이비뉴스 안은선 기자】

콜라비는 양배추와 순무를 교배시킨 채소로, 콜라비라는 이름은 독일어 Kohl(양배추)과 Rabic(순무)이 합쳐져서 만들어진 이름이다. 콜라비는 최근 건강에 좋은 효능들이 많은 매체를 통해 알려지면서 ‘웰빙채소’, ‘슈퍼푸드’로 각광받고 있다.

콜라비에는 비타민C와 칼륨이 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤과 나트륨을 배출해 혈압을 낮춰주는 효능이 있고, 성인병 예방에도 탁월한 효과가 있다. 지속적으로 섭취하면 고혈압에 탁월한 효과가 있어 고혈압 환자들에게 특히 좋다.

또한 알칼리성 성분의 콜라비는 섬유질이 많이 함유돼 있어 피로회복과 다이어트에 효과적이다. 100g 기준 27kcal의 콜라비는 음식물의 소화를 도와주고 포만감을 주는 섬유질 덕분에 음식 섭취를 줄이는 효과가 있어 다이어트에도 매우 좋다고 알려져 있다.

콜라비는 장시간 컴퓨터를 하는 직장인들에게도 좋은 채소이다. 비타민A가 많이 함유돼 있어 시력을 보호하고 눈 기능을 향상시켜 안구건조증이나 시력저하에 특히 효능이 좋다.

최근 콜라비의 효능이 전해지면서 청정제주에서 다양한 농산물을 재배, 직거래 서비스를 제공하는 ‘제주청룡농원(www.cljeju.com, 전화 070-4209-8822)’에 콜라비에 대한 소비자 문의가 늘어나고 있다.

2015 대한민국 글로벌 파워브랜드 소비자 만족 대상을 차지한 제주청룡농원은 씨앗 배종부터 수확까지 직접 관리하며 신선하고 질 좋은 산지 작물을 저렴한 가격에 판매하고 있다.

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