입력 : 2015년 12월 30일 (수) 11:26

연말연시 위 건강, 양배추즙으로 지키세요

【베이비뉴스 안은선 기자】

연말연시 회식과 모임 등, 과음과 스트레스 속에 노출된 직장인들 사이에서 최근 양배추즙을 찾는 소비자가 증가하고 있다.

양배추에는 위장기능을 개선하는 비타민 U 와 비타민 K 성분이 풍부하게 들어있는 것으로 알려져 있으며, 배변 활동을 돕는 식이섬유가 풍부한 것으로 알려져 2015년 타임지가 선정한 10대 슈퍼 푸드에 등재된 바 있다.

하지만 양배추는 조리 시 영양소 파괴와 양배추에 부족한 영양소 보완을 위해 다른 즙과 혼합하여 음용하는 경우가 대부분이다.

이에 2007년부터 양배추와 브로콜리를 혼합한 양배추즙을 국내 최초로 개발해 판매하고 있는 웰빙하우스(www.wbhouse.co.kr) 김도형 대표는 “양배추에는 찬 성질이 있기 때문에 기운이 찬 사람이 과다 섭취할 경우 건강을 해칠 수 있어 이를 보완하기 위해 브로콜리를 혼합한 혼합 즙을 개발하게 되었다”고 밝혔다.

이어 김 대표는 “양배추 브로콜리 혼합즙은 현재 국내 10개 이상의 업체에서 제조, 판매하고 있으며, 매년 300% 이상의 시장 성장율을 보이고 있으나, 제품 구매 시 영양소를 고려한 원료 비중과 제조 방식에 대한 신중한 고려가 필요하다”고 밝혔다.

웰빙하우스의 경우 이 같은 원료의 혼합을 막기 위해 단일 제품만을 생산, 판매하고 있으며 제품 주문 시 당일 배송을 원칙으로 15일 이내 음용을 권장하고 있다. 전화 문의: 1666-5942.

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