입력 : 2016년 1월 19일 (화) 10:17

봉구비어 신 메뉴 '돈스틱', 치즈스틱 뛰어 넘어 인기 폭발

봉구비어의 신메뉴, 국산 돼지등심에 자연치즈를 주재료로 한 막대형 튀김 '돈스틱'이 치즈스틱을 넘어서는 인기를 얻고 있다. ⓒ봉구비어

나홀로족, 혼술족 등이 증가하면서 가벼운 술 한 잔에 맛있는 메뉴로 힐링을 만끽할 수 있는 트렌디한 스몰비어를 찾는 이들이 늘고 있다. 이에 소비자들의 취향을 만족시키기 위한 업계간 경쟁도 치열하다.

특히 스몰비어는 각양각색의 개인별 취향을 맞추기 위해 확실하게 소비자를 사로잡을 수 있는 메뉴 개발이 승부수다. 따라서 유망창업 아이템인 스몰비어 창업을 고려하고 있다면, 메뉴에 얼마나 경쟁력을 갖추고 있는지 확인하는 것이 중요하다.

이와 관련, 스몰비어의 대표주자인 ‘봉구비어’는 소비자들이 충분히 만족할 만한 다양한 신 메뉴 출시로 풍성한 호황을 누리는 프랜차이즈 브랜드로 각인되고 있다. 특히 감자튀김, 치즈스틱의 대표 브랜드 ‘봉구비어’로 인식될 정도로 해당 메뉴에 대한 선호도도 뛰어나다.

최근에는 국산 돼지등심에 자연치즈를 주재료로 한 막대형 튀김 ‘돈스틱’이 치즈스틱을 넘어서는 인기를 보여주며 화제다. 돈스틱은 바삭한 식감을 살려주는 캐나다산 프리미엄 카놀라유로 튀겨내 고소하면서도 담백하고 뱃속까지 든든해지는 포만감을 준다.

이 밖에도 봉구비어는 획일화된 메뉴 공급이 아니라 각 지역별 특성에 맞는 R&D 연구로 메뉴를 개발해 가맹점 매출 증대를 지원하면서 성공창업 유망창업 프랜차이즈 브랜드로 이름을 알리고 있다.

그간 봉구비어에서 출시해 소비자들로부터 높은 호응을 이끌어낸 신 메뉴들로는 허니버터칩 열풍에 크게 호황을 이뤄냈던 ‘봉구꿀빠다칩’을 비롯해 ‘돈스틱’, ‘후르츠돌라’, 겨울한정시즌 칵테일 ‘스노우 밤’, 쫄깃한 식감의 ‘문어탱그리’와 타코야끼 ‘맛있타코’, 고로케 속에 계란을 넣은 ‘에그꼬꼬’ 등이 있다.

이들 메뉴는 실제 페이스북, 인스타그램 등 다양한 SNS에서 소비자들을 중심으로 큰 인기를 끌면서 화제를 모으고 있다.

봉구비어는 여기에 안주하지 않고 앞으로도 더욱 다양하고 만족스러운 신 메뉴들을 개발해 선보인다는 방침이다. 향후 봉구비어가 얼마나 더 맛있는 메뉴가 추가되면서 가맹점의 성공창업을 지원할 수 있을지 지켜보는 재미도 쏠쏠하다.

봉구비어 신 메뉴 및 전국 가맹점 현황에 대한 자세한 사항은 봉구비어 홈페이지(www.bonggubeer.com)나 페이스북 페이지(www.facebook.com/bonggubeers)를 통해 확인하면 된다.

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