입력 : 2016년 1월 28일 (목) 18:15

유럽 식약처도 인정한 듀얼코팅 '듀오락'

㈜쎌바이오텍, 프로바이오틱스 수출 1위 기업

【베이비뉴스 심우리 기자】

우리 몸에서 뇌 다음으로 신경체계가 발달한 기관은? 바로 장(腸)이다. 장은 뇌와 유기적으로 연결돼 건강은 물론 감정까지 영향을 미쳐 ‘제2의 뇌’로 불리기도 한다. 감정 호르몬인 세로토닌의 경우 90% 이상 장에서 분비되고, 우리 몸 속 면역세포의 70%는 장에 서식할 만큼 장은 건강의 척도라고 할 수 있다.

장의 중요성이 널리 알려지면서 요즘은 장을 더 ‘똑똑하게’ 만들어주는 프로바이오틱스가 대세다. 그러다보니 국내 프로바이오틱스 시장은 2009년 이후 연평균 34%씩 성장하고 있다. 그중에서도 프로바이오틱스 전문 바이오 기업인 ㈜쎌바이오텍은 9중 코팅의 뛰어난 기술력을 앞세워 국내외 소비자를 공략하고 있다.

◇ 프로바이오틱스 수출 1위 기업 '㈜쎌바이오텍'

㈜쎌바이오텍은 국내 프로바이오틱스 수출액 중 90%를 차지하는 프로바이오틱스 수출 1위 기업이다. 이를 바탕으로 국내는 물론 세계 40여 개국으로 수출하고 있다. 프로바이오틱스에 대한 인식이 없던 시절부터 유산균 연구를 시작해 국내 프로바이오틱스 시장을 개척했으며, 유럽 식약처는 ㈜쎌바이오텍의 자체브랜드 듀오락(DUOLAC?)을 섭취하면 유산균의 장내 생존률이 100배 높아지는 특징을 인정했다.

◇ 차별화된 균주 경쟁력에 임상시험으로 효능, 효과 확인

㈜쎌바이오텍은 한국인에 최적화된 유산균을 자랑한다. 한국인을 대상으로 임상시험을 진행해 효능효과를 검증하고 있으며, 분당서울대학교병원과 진행한 임상시험에서 과민성대장증후군 환자들 중 듀오락 골드를 섭취한 환자의 설사 증상이 81.3% 개선되는 놀라운 효과를 확인했다. 또한 연세대학교와 공동 연구를 통해 자체 보유한 균주 비피도박테리움 4종에 대한 모든 유전정보(DNA) 분석을 완료한 뒤 ‘성장 촉진용 기능성 식품 조성물’에 대해 특허 취득했다. 임상연구 및 유전정보 분석 결과는 국제적으로 권위 있는(SCI급) 전문 학술지에 게재해 ㈜쎌바이오텍 유산균의 우수성을 보장했다.

특히 듀오락 제품에는 개별 균주명, 각 균주의 함량 및 보장 균수를 표기하고 있다. 국내에서는 이러한 관리 방식에 따라 생산 및 판매하는 제품은 전무한 실정이지만, ㈜쎌바이오텍은 소비자의 알 권리와 신뢰 강화를 위해 프로바이오틱스 선진국인 유럽(덴마크, 핀란드 등)의 철저한 관리 방식(강제 표기 사항)을 따라 생산하고 있다.

◇ 독보적인 9중 코팅 기술 듀얼코팅으로 생존율 100배 증가

㈜쎌바이오텍이 국내 프로바이오틱스 수출액 중 90%를 차지하는 프로바이오틱스 수출 1위 기업일 수 밖에 없는 이유는 독보적인 기술력이다. 살아있는 유산균이 체내에서 생존할 수 있는 확률을 높인 ㈜쎌바이오텍의 ‘듀얼코팅’기술은 독보적인 기술력을 인정받아 한국, 일본, 유럽 및 미국에서 특허 받은 코팅기술이다. 이 기술은 인체 고유의 산도(pH) 차이를 이용해 위에서는 견고한 코팅 구조를 유지하고 장에서는 그 구조가 풀어져 유산균이 안전하게 장에 도달해 정착·증식할 수 있는 특징이 있다. 특히 이 기술은 2종의 단백질과 3종의 다당류로 코팅해 위산과 담즙산에 사멸하는 유산균에 대한 안정성을 확보하고, 4종의 코팅 물질을 추가해 제조·가공 시 안정성을 높인 9중 코팅 기술이다. 이 9중 코팅 기술은 견고한 코팅구조를 유지시키는 물질인 단백질과 다당류가 주를 이루며 듀얼 매트릭스 구조로 ‘듀얼코팅’이라고 불리고 있다.

듀얼코팅 기술은 듀오락(DUOLAC?) 전 제품에 적용되었으며 유럽 덴마크 식약처에서 비코팅 대비 듀오락(DUOLAC?) 유산균의 장내 생존율이 100배 증가함을 인정받았다. ⓒ㈜쎌바이오텍

9중 코팅 기술은 삼육의료원과 진행한 임상시험에서 듀오락 케어를 섭취한 변비 환자의 증상 완화와 장내 유익균이 비코팅 대비 100배 이상 증가하는 결과를 확인했다. 임상결과를 통해 세계특허 ‘듀얼코팅’ 기술이 적용된 듀오락 제품을 섭취했을 때, 유산균이 위에서는 죽지 않고 장까지 안전하게 도달·정착한다. 이러한 결과는 장 건강에 효과적으로 작용할 수 있음을 과학적으로 입증하기도 했다.

듀얼코팅 기술은 듀오락(DUOLAC?) 전 제품에 적용되었으며 유럽 덴마크 식약처에서 비코팅 대비 듀오락(DUOLAC?) 유산균의 장내 생존율이 100배 증가함을 인정받았다. 듀얼코팅의 기술력과 듀오락의 제품력을 국내뿐만 아니라 유럽에서 동시에 인정받으며 세계적인 프로바이오틱스 전문 기업으로 거듭나고 있다.

◇ 처음부터 끝까지 책임지는 국내 유일 원스탑 솔루션

㈜쎌바이오텍의 차별점은 무궁무진하다. 그중에서도 국내 프로바이오틱스 업계 최초로 도입한관리 시스템 ‘원스탑 솔루션’은 처음부터 끝까지 책임지는 ㈜쎌바이오텍의 대표적인 서비스다. 원스탑 솔루션은 미생물 전문가 집단의 양심과 소비자 신뢰를 높이기 위해 철저한 관리를 통해 제품을 자체적으로 개발 및 생산, 유통한다.