입력 : 2016년 3월 14일 (월) 16:16

혈액순환에 좋은 차, 비트즙 효능은?

【베이비뉴스 안은선 기자】

혈액은 우리 몸 곳곳을 돌아다니며 산소를 운반하고 필요한 영양분을 보충해준다. 혈액순환이 잘될 경우 풍부한 영양과 산소 공급으로 백혈구의 활동이 활발해져 각종 세균으로부터 몸을 지켜낼 수 있다. 하지만 혈액순환의 흐름이 원활하지 않을 때는 여러 질병이 발생할 수 있다. 혈액순환이 원활하지 않으면 두통, 수족냉증, 손발 저림, 변비부터 성인병, 뇌혈관 질환과 심장 질환까지 다양한 이상 증상이 나타난다.

이에 슈퍼푸드 레드비트의 효능이 재조명되고 있다. 비트에는 비타민, 식이섬유, 무기질, 미네랄 등 다양한 영양소가 함유되어 있고, 혈액순환 개선에 효과적인 음식으로 추천이 많은 채소다. 비트는 혈류 개선 효과 물론, 피부미용, 다이어트, 고혈압 개선 등에 도움이 되는 이른바 슈퍼푸드다.

또한 콜레스테롤을 낮춰줘 혈관 질환 예방에 효과를 보이므로, 고지혈증이나 고혈압 환자들에게 좋은 채소로 알려져 있다. 더불어 비트 효능은 열량이 낮고 섬유질이 풍부해 다이어트와 변비 개선에도 도움이 된다. 또한 비타민C가 풍부해서 피로회복, 노화 방지, 혈압 조절, 당뇨 예방에도 효과적이다.

비트는 아삭아삭한 식감에 당도가 높아 과일처럼 바로 먹어도 무방하다. 샐러드나 피클 등 요리에 활용하기도 하고, 즙으로 간편하게 섭취하기도 한다.

3대에 걸쳐 청정 제주에서 비트를 직접 재배하고 있는 제주청룡농원 관계자는 “레드비트즙을 섭취 시 소변이 붉게 나올 수 있으나, 이것은 비트에 들어 있는 알카로이드 성분 때문에 일어나는 것이니 놀라지 않으셔도 된다”고 전했다.

한편, 최근 6시내고향에 방영된 직거래쇼핑몰 제주청룡농원에서는 비트즙은 물론 양배추즙과 양파즙, 콜라비즙 등 다양한 건강제품을 제공하고 있다.

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