입력 : 2016년 4월 5일 (화) 16:25

아빠 생신 선물로 지방간에 좋은 음식을…'비트' 효능은?

【베이비뉴스 안은선 기자】

‘지방간’은 최근 현대인들에게 많은 질병으로 꼽힌다. 정상적인 간의 경우 지방의 비율이 5% 정도다. 그 이상인 경우 지방간의 진단이 내려지게 된다. 영양 상태가 좋고 알코올 등의 섭취가 많아지다 보니, 지방간 환자들이 늘어나고 있는 추세다.

지방간은 알코올성과 비만, 당뇨, 고지혈증, 약물 등으로 생기는 경우가 많으며, 간염과 간 경변 등으로 발전하는 경우가 있기 때문에 주의가 필요하다.

지방간의 원인이 되는 비만과 음주 등의 요인을 교정하려는 노력이 필요하다. 적절한 영양을 섭취하고 과도한 지방 대신 야채 위주의 건강한 식단을 구성하는 것도 그 중 하나다.

지방간에 좋은 채소로는 비트가 있다. 비트에 들어있는 섬유소와 칼륨, 비타민 B1, B2, C등이 간의 해독능력을 향상시키고 체내에 노폐물이 축적되는 것을 막아줘, 술자리가 잦은 직장인들과 지방간 환자라면 꾸준히 섭취하는 것이 도움이 된다. 특히, 즙을 내어 마시면 비트의 영양 성분을 그대로 섭취할 수 있어 40~50대 중년층을 위한 선물로도 좋다.

비트를 직접 재배하고, 생산하는 제주청룡농원 관계자는 “우리나라의 경우 비트가 생산될 수 있는 조건을 갖춘 제주산을 최상품으로 친다”면서 “온라인 직거래사이트를 이용해 산지와 직접 거래하면 비교적 가격 부담 없이 제품을 구매할 수 있다”고 전했다.

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