[맘스팁] 어린이 홍삼 어떻게 골라야 할까?

초보 엄마와 아빠의 머릿속에는 항상 물음표가 가득하다. 아이 낳고 기르는데 알아야 할 것이 너무 많기 때문이다. 맘스팁은 엄마, 아빠들이 꼭 알아야 할 육아상식을 Q&A로 풀어보는 코너다. 베이비뉴스 맘스팁 섹션(http://tip.ibabynews.com)을 찾으면 육아의 모든 궁금증을 해소할 수 있는 다양한 육아정보를 얻을 수 있다.

Q. 아이 건강을 위해 홍삼제품을 사먹이려고 합니다. 그런데 종류가 너무 많아 어떤 제품을 골라야 할 지 모르겠어요. 어린이 홍삼제품, 어떤 점을 고려해 선택하면 좋을까요?

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A. 어린이 홍삼을 고를 때는 첨가물 사용 여부와 제조방식 등을 따져보는 것이 중요하다.

어린이 홍삼 제품에는 대개 홍삼의 쓴맛을 줄이기 위해 시클로덱스트린과 젤란검, 잔탄검 등의 첨가물이 들어간다. 이러한 첨가물은 당장의 쓴맛을 줄여 아이가 홍삼을 맛있게 먹을 수 있도록 하지만 영양학적으로는 백해무익하다. 아이의 안전을 생각하다면 제품 성분표를 확인해 이러한 첨가물이 배제된 것을 고른다.

또한 홍삼은 제조방식에 따라 영양이 추출되는 정도가 달라질 수 있기 때문에 제조방식도 체크해본다. 

홍삼은 보통 물에 달여 내는 '물 추출 방식'과 통째로 갈아 만드는 '전체식' 등 두 가지 방식으로 제조된다.

먼저 물 추출 방식은 홍삼의 물에 녹는 수용성 성분만 추출 가능하므로 영양분 추출률은 47.8%에 그친다. 반면 전체식은 홍삼을 통째로 갈아 넣기 때문에 수용성, 지용성 영양분을 모두 담아내는 특성이 있다.

따라서 홍삼 속에 함유된 사포닌, 비사포닌 성분과 항산화 성분 섭취율을 높이고 싶다면 전체식 홍삼 제품을 고르는 것이 좋다.

*도움말 = 참다한

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