입력 : 2012년 2월 22일 (수) 12:18

어린이 선호도 높은 소스류 등 나트륨 함량 낮춘다

소스, 케첩, 드레싱류, 레토르트 식품 업체 자율참여

어린이와 청소년, 바쁜 직장인이 가정에서 손쉽게 섭취할 수 있는 가공식품의 나트륨 함량이 줄어들게 된다.

식품의약품안전청(청장 이희성)은 국민의 나트륨 섭취를 줄이기 위해 지난 해 라면 등 면류와 간장 등 장류에 이어 올해 소스류 등 조미식품과 드레싱류, 즉석조리식품의 나트륨 함량 저감화를 추진하고 업체가 자율적으로 동참하기로 했다고 22일 밝혔다.

짜장ㆍ스파게티ㆍ우동 소스 등 조미식품의 나트륨 함량은 최대 5%, 샐러드드레싱 등 드레싱류의 나트륨 함량은 최대 10%까지 줄어들고, 죽 등 즉석조리식품도 최대 43%까지 나트륨 함량이 줄어든 제품이 출시될 예정이라는 것.

식약청에 따르면 그동안 조미식품 등의 경우 그간 업체별로 소비자 요구를 반영해 소량 나트륨 함량을 줄이기도 했었지만, 조미식품(13품목), 드레싱류(8품목), 즉석조리식품(30품목) 등 총 51개 품목에 대해 여러 업체가 함께 추진하는 것은 이번이 처음이다.

식약청은 “금년부터 업체가 맛을 유지하면서 나트륨을 줄일 수 있도록 기술지원도 추진할 예정”이라며 “소비자의 입맛을 한 번에 바꾸기는 어려우므로 나트륨 함량을 단계적으로 저감화할 계획”이라고 밝혔다.

또한 “WHO 권고량까지 나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 업체 뿐 아니라 소비자도 나트륨 함량이 낮은 제품을 선택하고, 생활 속에서 싱겁게 먹는 등 노력이 필요할 때”라고 강조했다.

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여**전2012.02.24 11:52

나트륨
항상 싱겁게 먹으려고 하는데..
아이들
은*맘2012.02.24 09:40

좋은소식
울딸은 소금을 너무 좋아해서
럭*공2012.02.23 13:24

나트륨..
우리 나라 음식이 대체로 짭자름하죠
쓰*윤2012.02.23 10:13

좋은데여~
안그래도 딸래미들 나트륨때문에
까*로2012.02.23 01:35

좋은뉴스에용
아이들 먹거리
창***맘2012.02.22 23:56

믿고 먹이고 싶어요
영양성분 잘 모르는 저 같은 엄마는 나트륨이 얼만큼인지 무기질이 얼만큼이 정상인지
봐도 모르는데 이런 규
정*움2012.02.22 21:50

애초부터 그랬어야 하는데...
지금부터라도 잘 시행되서 관리되었으면 좋겠네요.
이런 거
꽃***맘2012.02.22 21:49

좋은 소식이네요..
항상 아이 간식 챙겨줄 때마다 나트륨이 제일 걱정이었
육*군2012.02.22 16:15

좋은소식이네요~~
아이때부터 습관이 잘들어야하는데
보*맘2012.02.22 16:07

좋은 소식이에요
아이 음식에 나트륨 함량이 낮아졌
손*녀2012.02.22 15:35

^^
간은 하면할수록 느는거라고 하니 -
이렇
플*워2012.02.22 14:15

좋은 소식.
음식마다 나트륨이 얼마나 많은데 이렇게 낮춘다니
넘 좋은 소식이네요
아*이2012.02.22 12:36

좋은뉴스네요
몸에 좋지 않은걸 줄인다고 다행이네요
울