입력 : 2018년 5월 9일 (수) 13:49

친환경 원료 사용 이유식 팜투베이비, 자매 브랜드 팜투패밀리 어린이용 유기농김 2종 출시

유기농김 특유의 질긴 식감은 줄이고 맛과 영양은 그대로 담아

어린이용 유기농 무산김 ‘내 아이를 위한 유기농 건강한 김’ 2종을 출시한 팜투패밀리. ⓒ팜투패밀리

친환경 원료 사용 이유식 브랜드 팜투베이비로 잘 알려진 ㈜청담은의 자매 브랜드 팜투패밀리에서 지난 3일 어린이용 유기농 무산김 ‘내 아이를 위한 유기농 건강한 김’ 2종을 출시해 화제다.

‘내 아이를 위한 유기농 건강한김’은 어린이 전용김으로 모든 재료 선정에 신중에 신중을 더했다. 김의 제 1원료인 원초는 국내 유기농 무산김 원초로 잘 알려진 장흥무산김 원초를 사용했다. 장흥무산김은 청정 유기수산물 양식장 환경을 조성하고 있으며 유·무기산을 전혀 사용하지 않는 정직한 김으로 잘 알려져 있다.

가장 큰 특징은 유기수산물 김 원초 특유의 질긴 식감을 줄여 어린이들이 잘 씹고 삼킬 수 있도록 개발됐다는 점이다. 물김 규격부터 일반김과 다른 어린이김 전용으로 개발돼 유기농김 특유의 질긴 식감은 줄이고 맛과 영양은 그대로 담았다는 평가다.

‘유기농 올리브유로 구운 바삭한김’에 사용된 올리브유는 고급식용유로써 유리기(Free-radical)가 다른 식용기름보다 적기 때문에 산화가 잘 안 되는 우수한 특성을 가지고 있다. 그 중에서도 엄선한 유기농 올리브유를 선택해 건강함을 더했다. 국내산 천일염을 1%만 가미하여 짠맛을 줄였고 국내산 참기름으로 고소함을 더했다.

2종의 김은 100% 장흥유기수산물 김 원초를 구운 ‘유기농 원초 그대로 구운 담백한김(1.5g*8봉)’과 장흥유기수산물 김 원초함량 90%, 유기농 올리브유 8.5%, 국내산 천일염 1%, 참기름으로 향을 더한 ‘유기농 올리브유로 구운 바삭한김(2g*8봉)’으로 구성됐다. 고급 유기수산물 원초를 각각 100%, 90%로 아끼지 않고 가득 담았다.

2종의 김은 1팩 8봉으로 구성돼 있으며 팜투베이비 사이트를 통해 구매할 수 있다. 김 2종 단품은 신제품 출시 기념으로 어린이용 유기농 쌀과자와 함께 6개 이상 구매 시 추가 20% 할인 혜택가에 구매할 수 있어 부담 없는 가격에 고품질 유기농 어린이김을 구매해 볼 수 있는 좋은 기회다.

팜투패밀리 담당자는 “이번에 출시한 ‘내 아이를 위한 유기농 건강한 김’은 미니도시락김 사이즈로 아이들이 한번 먹기에 적절한 규격으로 개발됐다. 장흥 무산김 특유의 질긴 식감을 줄이는 것이 가장 큰 숙제였는데 물김 원초 개발과 생산 규격 변경 등 다양한 실험 끝에 얻어낸 값진 결과물을 얻었다”며 “좋은 원료로 만든 ‘내 아이를 위한 유기농 건강한 김’을 아이들이 맛있게 먹고 건강하게 자라나길 바란다”고 소감을 밝혔다.

한편 팜투패밀리는 ㈜청담은에서 두번째로 출시한 브랜드로 ‘팜투베이비’ 브랜드가 영유아를 위한 제품들로 구성된 반면 ‘팜투패밀리’는 온 가족을 위한 건강한 제품들로 구성될 예정이다. 지난 4월 유기농 쌀과자를 시작으로 이번 유기농김 2종과 100% 나주배와 무농약 도라지로 만든 ‘내 아이를 위한 배도라지’를 출시했다. ‘팜투베이비’와 ‘팜투패밀리’는 친환경 원료를 사용하여 만든 제품으로 온 가족을 위한 친환경, 유기농 제품을 선보일 것으로 기대된다.