‘한 끼를 먹더라도 건강하게’ 신선식품 공략 나선 릴랑드보떼

신선한 상태 그대로 빠르게 소비자에게 공급

【베이비뉴스 윤정원 기자】

유통과정에 있어 제품의 신선도유지에 적합한 온도로 관리해 농산물을 생산 또는 수확 직후의 신선한 상태 그대로 빠르게 소비자에게 공급하는 ‘콜드체인시스템’이 새롭게 떠오르고 있다. 소비자들에게 차별화된 최상의 상품을 전달하며, ‘한 끼를 먹더라도 건강하게’를 지향하는 젊은 소비트렌드에 발맞춘 이 시스템은 농수산물 식품의 성장을 꾀하는 차별화 전략이기도 하다.

이러한 가운데, 최근 뷰티·라이프스타일 브랜드 릴랑드보떼(대표 여선주)가 SNS채널에서 이례적으로 신선식품 카테고리를 추가해 소비자들의 이목을 집중시키고 있다.

릴랑드보떼 여선주 대표는 “피부를 가꾸는 것이 결국 건강을 가꿔야 하는 것과 동일하다는 생각에, 이너뷰티에 큰 관심을 갖고 있었다. 이미 초기부터 장 건강이 피부와 직결된다는 것을 깨닫고 유산균과 이너뷰티에 관련된 제품을 꾸준히 선보이던 중, 결국 맛있게 먹고 즐겁게 일상을 사는 것이 가장 큰 아름다움이 아닐까 하는 생각에 건강한 신선식품을 라인업에 추가하게 됐다”고 계기를 밝혔다.

릴랑드보떼는 아이를 출산하고 아이가 커가는 과정에서 섭취하게 되는 ‘건강한 먹거리’에 비중을 두고 가정에서 가장 기본이 되는 김치 종류부터 식품을 선보였다.

릴랑드보떼 채널을 통해 가장 인기를 모으고 있는 신선식품은 김치 6종(생김치, 묵은지, 파김치, 갓김치, 보리열무김치, 총각김치)이다. 릴랑드보떼 만의 특별한 수제레시피로 새롭게 만든 전라남도 해남 김치로 김치 안에 들어가는 모든 재료들의 원산지는 순수 100% 국내산이다. 총 6종의 김치 중 가장 많은 인기를 얻고 있는 김치는 파김치와 갓김치이며 신선하면서도 깔끔한 풍미를 자랑한다는 평가를 받고 있는 중이다.

더불어 릴랑드보떼에서 선보이고 있는 강진 한우 암소 1등급에 대해 릴랑드보떼 관계자는 “물론 1+등급의 한우가 1등급의 한우보다 품질적으로 더 좋은 것은 사실이지만 가격적, 경제적인 측면에서 살펴보았을 때, 소비자들의 반응을 편안하게 이끌어내기엔 1등급의 한우가 우수하다고 판단해 선택하게 됐다”고 밝히기도 했다.

현재 릴랑드보떼의 1등급 한우는 철저한 위생관리 시스템과 사육, 도축 등 한우가 생산되는 모든 과정을 까다롭게 관리하는 가운데 제공되고 있으며 특히, 소가 자라는 도축장부터 가공시설까지 HACCP 인증을 받아 더욱 안전성을 자랑하고 있다.

소비자들이 직접 강진한우의 축산물 이력제를 통해 자신이 섭취하는 한우의 출생지, 출생일자 등을 자세하게 확인할 수 있다는 점도 눈여겨볼만한 사항이다. 이밖에, 릴랑드보떼 신선식품으로 제공되고 있는 동물복지 자연방목 유정란은 약 1000평의 넓고 깨끗한 강원도 춘천의 방목장 부지에서 자유롭게 생활하는 닭들의 교배를 통한 달걀 중, 까다로운 검수과정을 거친 달걀만을 선별했으며, 애플망고는 중간유통과정을 생략해 수입사에서 바로 배송되어 신선함과 가격적인 면에서도 뛰어남을 자랑한다.

현재, 릴랑드보떼가 새롭게 도전한 신선식품 분야는 까다롭게 검수한 재료와 레시피를 고집하며 첫 진입부터 좋은 반응을 이끌어내고 있다. 특히, 전 세계적으로 확산된 코로나19 바이러스로 인해 일상적인 외출과 장보기가 어려워진 요즘, 릴랑드보떼는 집에서 쉽게 해먹을 수 있는 간편식 및 개학이 미뤄져 집에 있는 아이들을 위한 간식대전을 기획해 큰 호응을 얻어냈다.

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