입력 : 2021년 4월 2일 (금) 10:12

라이스루팡, 가정간편식 출시..."이런~된장! 맛·건강·영양 다 잡았네"?

특제 된장소스와 신선한 야채·해산물 듬뿍 "물 넣고 끓이기만 하면 엄마 손맛"

【베이비뉴스 전아름 기자】

(주)라이스루팡(대표 이화수)에서는 오는 9일 가정에서도 맛, 건강, 영양까지 모두 잡은 '이런~된장!' 시리즈 3종의 가정간편식(HMR) 제품을 론칭한다고 7일 밝혔다.

(주)라이스루팡은 외식을 하기 힘든 언택트 시기에 맞추어 가정에서도 쉽게 조리할 수 있는 가정간편식(HMR) 상품을 개발했다. HACCP(식품안전관리인증) 인증을 받은 위생적인 시설과 신선한 재료를 이용한 3종의 HMR 상품을 각종 오픈마켓, 유튜브, 인스타그램, 페이스북에서 만날 수 있다.

어머니의 손맛을 구현한 ‘이런~된장!’ 시리즈의 제품들은 라이스루팡만의 특제 된장소스와 신선한 각종야채를 넣은 꽃게, 새우, 쭈꾸미로 이뤄졌다. 가정간편식(HMR)로 제작됐기 때문에 냄비에 내용물과 적당량의 물을 넣은 뒤 끓이기만하면 어머니의 손맛을 즐길 수 있다.

‘이런~된장’은 식재료 손질 및 요리시간을 단축시키고 싶은 사람들, 평소 요리하기 어려운 메뉴를 드시고 싶은 사람들, 장보는 시간을 줄이고 싶은 사람들, 건강한 식사가 하고 싶은 사람들, 매일 뭐 먹을까 고민인 사람들 등 어머니의 손맛이 그리운 사람들에게 꼭 맞는 상품으로 준비됐다.

‘이런~된장’은 몸에 좋은 수산물과 야채 등 양질의 식재료와 특제소스를 한팩에 담아 어머니 손맛을 구현했다. 그리고, 급속냉동 방식으로 제조일로부터 12개월간 넉넉한 유통기한을 확보해 냉동보관 시 장기간 신선함과 맛을 유지할 수 있다.

(주)라이스루팡 '이런~된장!' 시리즈 3종. ⓒ(주)라이스루팡 — (주)라이스루팡 '이런~된장' 시리즈 3종. ⓒ(주)라이스루팡

‘이런~된장’의 꽃게는 철저한 검수를 통해 속이 꽉찬 국내산을 사용했고, 새우는 팩당 6마리를, 쭈꾸미는 팩당 7~9마리를 넣어 밥 반찬으로 두 사람이 먹기에 아쉬움이 없도록 준비했으며, 양념에 밥을 비벼 먹으면 더 깊은 맛을 즐길 수 있다.

이와 함께, 철저한 온도 관리와 청결유지, 작업 전 개인 위생 수칙준수, 엄격한 살균관리와 금속 검출 과정 등 정직한 생산 과정으로 HACCP 인증을 받은 시설에서 안전하고 깨끗하게 생산하고 있다.

(주)라이스루팡은 언택트 시대에 걸맞는 집콕 외식문화를 만들기 위해 노력하고 있다. 가정간편식(HMR)을 통해서도 제대로 된 한 상 차림을 맛 볼 수 있도록 계속해서 제품을 개발할 예정이다.

이화수 (주)라이스루팡 대표는 “하나의 제품을 만들 때도 위생관리, 품질·생산관리, 교차오염방지, 원재료관리, 현장관리 등 엄격한 기준을 가지고 제품생산을 진행하고 있다”며 “이런~된장! 시리즈가 하나의 가정간편식 문화로 자리잡아 많은 분들의 식탁에 즐거움을 주고 입맛을 훔칠 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.