입력 : 2021년 10월 6일 (수) 14:40

매일유업, ‘장 건강 개선’ 모유 속 ‘2'-FL’ 성분 독점 적용 분유 11월 출시

바이오벤처 에이피테크놀로지와 기술 협력…국내 분유 시장 새로운 패러다임 제시

매일유업이 바이오 벤처 기업 에이피테크놀로지와 기술 협력을 통해 국내 최초로 모유 올리고당인 2’-O-푸코실락토오스(2’-FL, 2’-O-fucosyllactose)를 적용한 분유를 11월 초에 국내에 출시한다. ⓒ매일유업

매일유업은 바이오 벤처 기업 에이피테크놀로지와 기술 협력을 통해 국내 최초로 모유 올리고당인 2’-O-푸코실락토오스(2’-FL, 2’-O-fucosyllactose)를 적용한 분유를 11월 초에 국내에 출시할 예정이라고 6일 밝혔다.

매일유업은 국내 최초 모유 연구 전문기관 ‘매일아시아모유연구소'를 설립해 전문적인 연구를 바탕으로 아기의 건강한 성장을 위해 앞장서고 있다. 이 연구소는 모유 영양 분석, 특수 분유 및 선천성 대사이상 환아를 위한 특수분유 개발, 앱솔루트 아기똥 솔루션 서비스 등을 제공하고 있다. 모유 영양 분석 결과는 분유 제품에 직접 반영한다.

이 회사는 사람 모유에 존재하지만, 지금까지 국내 생산 분유에는 적용되지 못했던 모유 올리고당 2’-FL 성분에 주목해 2018년부터 에이피테크놀로지와 모유 올리고당에 대한 공동 연구를 진행해 왔다. 모유 올리고당은 모유에서 탄수화물(유당), 지방 다음으로 가장 많은 영양 성분이다.

영유아의 면역 체계에 영향을 주고 장내 유익균의 성장을 촉진하지만, 우유 등 포유류의 젖에는 극미량만 존재해 모유 수유 이외에 대체 방법이 없었다. 모유 내 약 5-15 g/L만이 함유된 모유 올리고당 성분 가운데 가장 함량이 높은 성분이 2’-FL이다.

2’-FL은 염증성 물질 분비 억제 등 면역체계에 관계하며, 장내 유익균총인 마이크로바이옴을 형성하고 두뇌발달에 관여하는 필수적인 성분이다. 연구 결과에 따르면 2’-FL 섭취 시 염증성 물질의 분비를 억제하는 등 면역력 강화에도 도움을 주고, 장내 유익균은 증식하고, 유해균은 억제되어 변성 개선 등의 효과가 나타나는 것으로 밝혀졌다.

에이피테크놀로지는 2’-FL에 대해 국내 최초로 미국 식품의약국(FDA)에서 부여하는 최상위의 안전원료 인증인 ‘GRAS’(GRN No. 932)를 지난 2월 획득했다. 4월에는 국내 식약처로부터 영·유아용 조제분유에 대한 섭취 안전성 승인을 획득했다.

매일유업 관계자는 “에이피테크놀로지와의 오랜 공동 연구 끝에 매일유업이 국내 분유사로는 최초로 모유 올리고당 2’-FL이 적용된 분유를 선보이게 됐다”며 “아기 건강에 대한 올바른 사명감을 바탕으로 모유를 제대로 아는 전문가가 만드는 매일유업의 새로운 분유에 대해 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.