【베이비뉴스 조강희 기자】
밀키트 전문 기업 마이셰프는 EBS의 인기 요리 프로그램 ‘최고의 요리비결’과 협업해 명절에 가족이 함께 먹기 좋은 신메뉴 2종을 출시하고 ‘설 명절 기획전’을 진행한다고 21일 밝혔다.
마이셰프가 ‘푸짐한 한끼, 복 담은 한상’을 주제로 출시된 이번 신제품은 ‘진한 소곱창 전골’과 ‘산더미 소고기 콩불’ 두 가지다. ‘진한 소곱창 전골’은 쫄깃하고 고소한 소곱창에 한우 사골 육수 베이스, 마이셰프와 최요비의 노하우가 담긴 소스의 조화로 얼큰한 맛을 낸다. ‘산더미 소고기 콩불’은 콩나물과 채소 위에 소고기를 수북이 쌓아, 색다른 비주얼로 화려한 상차림을 연출하기 좋다.
준비된 식재료에 수제 고추장 소스를 넣어 볶으면 되고, 볶음밥으로 마무리할 수 있다. 두 제품 모두 가족이 나눠 먹기 좋은 메뉴에 넉넉한 양으로 출시됐다. 마이셰프는 이번 신제품을 포함해 명절에 판매량이 높은 ‘궁중 소고기 갈비찜’, ‘궁중 소고기 버섯잡채’, ‘일품 소고기육전’, ‘사골떡만둣국’ 등을 할인 판매하는 ‘설 명절 기획전’을 진행한다.
마이셰프 데이터에 따르면, 설 전 마지막 배송 서비스를 제공하는 27일에는 기획전에 포함된 제품의 예약 배송 구매율이 전체 제품의 63%를 차지하며(1/20 기준) 호응을 얻고 있는 것으로 나타났다. 최근 농식품부와 농수산식품유통공사가 발표한 ‘즉석조리식품 2021년 세분시장 보고서’에 따르면 소비자 중 63.6%는 밀키트 구입 경험이 있고, 코로나19 이전과 비교했을 때 66% 구입이 증가했다고 답변했다.
마이셰프 마케팅전략팀 관계자는 “매년 명절 시즌에 온 가족이 함께 먹을 수 있는 메뉴에 대한 수요가 높아, 설 명절 기획전을 준비했다”면서, “최근 치솟는 물가로 각각의 식자재를 준비하는 데 부담이 있는 만큼, 기획전을 이용해 합리적인 가격에 간편한 명절 요리를 완성하시길 바란다”라고 말했다.
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