입력 : 2024년 9월 2일 (월) 12:03

르메르디앙 서울 명동, 육류 페어링 특화 다이닝 '미트테리안' 뷔페 선보여

다양한 육류 특수부위와 한식 메뉴 접목한 특화 다이닝..미식 즐거움 선사

서울 중구 명동에 위치한 국내 유일의 메리어트 인터내셔널 프리미엄 브랜드, ‘르메르디앙 서울 명동’의 올 데이 다이닝 레스토랑, ‘라팔레트 파리’는 천고마비의 계절, 가을을 맞이하여 다양한 육류 특수부위와 퓨전 한식 메뉴가 접목된 육류 페어링 특화 다이닝, '미트-테리안(MEAT-erian)' 뷔페를 지난 1일부터 선보이고 있다.

한 층 업그레이드된 메뉴와 함께 선보이는 <미트-테리안(MEAT-erian)> 뷔페는 약 20여 가지의 다양한 육류 특수 부위와 한우 소곱창, 낙곱새, 냉수육 등 퓨전 한식 메뉴가 접목된 풍성한 다이닝을 선보이며 특히, 각 테이블 별 서브되는 프라임 본살, 국내산 참송이, 관자 삼합을 직접 구워 즐길 수 있는 것이 특징이다.

또한, 레드, 화이트, 스파클링 와인 및 시원한 생맥주 등 무제한 주류 이용 혜택이 함께 제공되어 완벽한 페어링이 조화를 이룬 풍미 깊은 다이닝을 선사한다.

미트-테리안 뷔페는 먼저 ▲웰컴 드링크와 ▲식전 빵, 제철 과일을 활용한 ▲콜드 수프가 테이블로 서브되며 신선한 샐러드부터 구이, 찜 등 셰프의 독창적인 레시피로 선보이는 대표 메뉴로는 간장 베이스의 드레싱이 어우러진 아시안 스타일의 ▲안창살 스테이크 샐러드, ▲규카츠 샐러드, 특제 소스를 가미해 감칠맛을 더한 ▲우대 갈비, ▲매콤 LA갈비, ▲토마호크, ▲안심구이, ▲등심 채끝 구이, ▲살치살 구이, ▲치맛살 구이, ▲소고기 뇨끼, 고소하면서도 담백한 풍미를 맛볼 수 있는 ▲한우 소곱창, 고소한 풍미가 일품인 한우 소곱창 & 대창이 매콤한 양념과 어우러진 ▲낙곱새 전골, ▲항정살, 간장에 조린 ▲돼지 목살 조림, ▲냉수육 등 다양한 육류 요리가 핫 디시 섹션 가득 풍성하게 준비된다. 더불어, 육즙 가득 머금은 육류와 환상의 조합을 자랑하는 ▲물냉면, ▲비빔냉면이 라이브 섹션 내 준비된다.

육류 요리 이 외에 시크 유러피안 기반의 동남아식, 일식, 중식이 강화된 아시안 메뉴 등 다채로운 요리 및 디저트를 함께 즐길 수 있어 더욱 풍성한 다이닝을 즐길 수 있다.

이 외에 메리어트 본보이 멤버 등급에 따라 ▲최대 20% 할인 혜택이 제공되며, 메리어트 본보이 포인트 사용 시 보다 합리적인 가격에 풍성한 다이닝을 즐길 수 있다.

미트-테리안(MEAT-erian)은 주중 디너, 주말(토-일) 및 공휴일 런치 또는 디너에 한 해 이용 가능하며, 가격은 성인 1인 기준, 11만 5천원(10% 부가세 포함)이다. 보다 자세한 문의 및 예약은 라팔레트 파리(02-2184-7300) 또는, 공식 홈페이지 (www.marriott.co.kr/selmm)를 통해 확인하면 된다