야간매점 ‘국대말이’ 최고 보양식 등극

전 국가대표 축구선수 이운재가 소개한 보양식 ‘국대말이’가 화제다.

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이운재는 18일 밤 방송된 KBS 2TV ‘해피투게더 시즌3’에 출연해 한우 살치살과 버섯, 인삼을 활용한 보양식 ‘국대말이’를 선보였다.

‘국대말이’는 얇게 썬 소고기에 소금과 후추로 밑간을 해 버섯과 인삼을 넣고 김밥처럼 돌돌 말아 이쑤시개로 고정해 프라이팬에 굽기만 하면 된다. 구울 때 식용유 대신 물을 넣고 뚜껑을 덮어 수분을 보존하는 것이 포인트.

국대말이를 맛본 출연자들은 “한우와 인삼, 버섯의 삼중주”, “고기 씹는 식감과 버섯 씹는 식감이 다르다. 건강한 느낌이다”, “인삼 향이 고기냄새를 없애준다” 등의 극찬을 아끼지 않았다. 게스트들의 호평 속에 ‘국대말이’는 만장일치로 야간매점 43호 정식 메뉴로 등극했다.

한편 이날 ‘보양식 특집’에서는 유상철의 마바나나주스, 한준희의 마늘샐러드, 양상국의 꿀빵, 김지호의 우박화채 등이 소개됐다.